Visita ai campi fragole, lamponi e nettarine di Planitalia

FreshPlaza si e' recata recentemente in visita presso i campi fragole, lamponi e nettarine della Planitalia, in Basilicata. Tutte le produzioni sono condotte in ambiente protetto.
FreshPlaza si e' recata recentemente in visita presso i campi fragole, lamponi e nettarine della Planitalia, in Basilicata. Tutte le produzioni sono condotte in ambiente protetto.
Un momento della visita: Rossella Gigli insieme alla titolare Carmela Suriano e al tecnico agronomo Dino Marchitelli.
Un momento della visita: Rossella Gigli insieme alla titolare Carmela Suriano e al tecnico agronomo Dino Marchitelli.
Le operazioni di raccolta procedono sotto ogni condizione climatica, come nella piovosa giornata della visita.
Le operazioni di raccolta procedono sotto ogni condizione climatica, come nella piovosa giornata della visita.
Fragole Candonga confezionate in campo.
Fragole Candonga confezionate in campo.
Vigorose piantine di Candonga sotto serra. La pianta non sviluppa molto in grandezza, consentendo il mantenimento di una buona aerazione e prevenendo con cio' possibili attacchi da parte delle fitopatie.
Vigorose piantine di Candonga sotto serra. La pianta non sviluppa molto in grandezza, consentendo il mantenimento di una buona aerazione e prevenendo con cio' possibili attacchi da parte delle fitopatie.
La fragola Candonga presenta una notevole uniformita'; sono pochi gli scarti di prodotto in campo.
La fragola Candonga presenta una notevole uniformita'; sono pochi gli scarti di prodotto in campo.
Fragole Candonga a diversi stadi di maturazione e colorazione: questa varieta' ha il pregio di colorare molto bene fino al picciolo senza perdere consistenza in punta.
Fragole Candonga a diversi stadi di maturazione e colorazione: questa varieta' ha il pregio di colorare molto bene fino al picciolo senza perdere consistenza in punta.
Una volta raccolte e confezionate in campo, le fragole giungono rapidamente presso il magazzino refrigerato dell'azienda.
Una volta raccolte e confezionate in campo, le fragole giungono rapidamente presso il magazzino refrigerato dell'azienda.
Padelline di fragole Candonga in cestini.
Padelline di fragole Candonga in cestini.
Nello stabilimento troviamo anche i cestini della nuova cultivar precoce Melissa, disponibile gia' da gennaio e complementare alla Candonga. Si tratta di una selezione varietale della Nova Siri Genetics, dotata di colore aranciato, piu' richiesto nei mercati del Nord Europa, dove le fragole sono tutte piu' pallide rispetto a quelle richieste sul mercato nazionale italiano.
Nello stabilimento troviamo anche i cestini della nuova cultivar precoce Melissa, disponibile gia' da gennaio e complementare alla Candonga. Si tratta di una selezione varietale della Nova Siri Genetics, dotata di colore aranciato, piu' richiesto nei mercati del Nord Europa, dove le fragole sono tutte piu' pallide rispetto a quelle richieste sul mercato nazionale italiano.
Candonga.
Candonga.
Realizzazione di un pallet.
Realizzazione di un pallet.
Da quest'anno, Planitalia ha impiantato anche un ettaro a lamponi.
Da quest'anno, Planitalia ha impiantato anche un ettaro a lamponi.
La cultivar scelta e' la Adelita, della casa madre spagnola Planasa.
La cultivar scelta e' la Adelita, della casa madre spagnola Planasa.
I lamponi Adelita sono in raccolta gia' da novembre 2015. Ogni pianta produce circa 700 grammi di bacche e la raccolta proseguira' almeno fino a giugno.
I lamponi Adelita sono in raccolta gia' da novembre 2015. Ogni pianta produce circa 700 grammi di bacche e la raccolta proseguira' almeno fino a giugno.
Lamponi confezionati in campo in vaschette a marchio Compagnia delle Primizie, un Consorzio al quale aderiscono per ora cinque imprese, rappresentative di un totale di 50 ettari di fragole e (in prospettiva) 3 ettari di lamponi.
Lamponi confezionati in campo in vaschette a marchio Compagnia delle Primizie, un Consorzio al quale aderiscono per ora cinque imprese, rappresentative di un totale di 50 ettari di fragole e (in prospettiva) 3 ettari di lamponi.
In un'altra zona dell'azienda, Planitalia ha realizzato 12 ettari di nettarine precoci sotto serra. Si tratta delle cultivar Zincal 3 e Zincal 8, la cui raccolta e' prevista da meta' aprile in poi.
In un'altra zona dell'azienda, Planitalia ha realizzato 12 ettari di nettarine precoci sotto serra. Si tratta delle cultivar Zincal 3 e Zincal 8, la cui raccolta e' prevista da meta' aprile in poi.
La forma di allevamento scelta e' tale per cui viene mantenuto un solo ramo produttivo, orientato in diagonale per facilitare la raccolta e sfrondato da tutti gli altri per favorire l'irraggiamento solare.
La forma di allevamento scelta e' tale per cui viene mantenuto un solo ramo produttivo, orientato in diagonale per facilitare la raccolta e sfrondato da tutti gli altri per favorire l'irraggiamento solare.
A tre anni dal trapianto, gli alberi appaiono molto produttivi; a tal fine, una oculata azione di diradamento lascera' 2-3 frutti al massimo per ramo, ottenendo cosi' nettarine di maggiore pezzatura e qualita'.
A tre anni dal trapianto, gli alberi appaiono molto produttivi; a tal fine, una oculata azione di diradamento lascera' 2-3 frutti al massimo per ramo, ottenendo cosi' nettarine di maggiore pezzatura e qualita'.

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