Cena e show cooking con i pomodori Gautier

Presso l'Agriturismo Cami' a Savio di Ravenna (RA) la ditta sementiera Gautier ha organizzato lo scorso 10 giugno 2015 una serata speciale per due pomodori altrettanto speciali: Apeticio F1 e Bellacio F1.
Presso l'Agriturismo Cami' a Savio di Ravenna (RA) la ditta sementiera Gautier ha organizzato lo scorso 10 giugno 2015 una serata speciale per due pomodori altrettanto speciali: Apeticio F1 e Bellacio F1.
Una vista dell'Agriturismo presso il quale si e' svolto l'evento. L'omonimo ristorante Cami' e' il regno incontrastato degli chef Vincenzo Cammerucci e Milena Zanfini.
Una vista dell'Agriturismo presso il quale si e' svolto l'evento. L'omonimo ristorante Cami' e' il regno incontrastato degli chef Vincenzo Cammerucci e Milena Zanfini.
"Guest star d'eccezione della serata i nuovi datterini premium "A Tutto Gusto" della Gautier."
"Guest star d'eccezione della serata i nuovi datterini premium "A Tutto Gusto" della Gautier."
Allestimento espositivo con alcune delle selezioni orticole della Gautier Sementi. La presentazione coreografica dei prodotti e' stata curata da Milena Zanfini dell'Agriturismo Cami'.
Allestimento espositivo con alcune delle selezioni orticole della Gautier Sementi. La presentazione coreografica dei prodotti e' stata curata da Milena Zanfini dell'Agriturismo Cami'.
Bellacio F1. Varieta' di pomodoro nella tipologia miniplum, con colorazione dei frutti rosso vivo brillante. Peso medio gr. 10 – 14. Ottime le caratteristiche gustative. Varieta' indicata per la coltivazione in serra.
Bellacio F1. Varieta' di pomodoro nella tipologia miniplum, con colorazione dei frutti rosso vivo brillante. Peso medio gr. 10 – 14. Ottime le caratteristiche gustative. Varieta' indicata per la coltivazione in serra.
Apeticio F1. Varieta' di pomodoro nella tipologia miniplum, dotato di elevate caratteristiche organolettiche e gustative che gli stanno permettendo di imporsi anche nei mercati nordeuropei e in quello britannico.
Apeticio F1. Varieta' di pomodoro nella tipologia miniplum, dotato di elevate caratteristiche organolettiche e gustative che gli stanno permettendo di imporsi anche nei mercati nordeuropei e in quello britannico.
Alla serata hanno partecipato diversi attori della filiera pomodoro, tra produttori, commercianti del prodotto fresco, cooperative.
Alla serata hanno partecipato diversi attori della filiera pomodoro, tra produttori, commercianti del prodotto fresco, cooperative.
Networking prima del meeting.
Networking prima del meeting.
Qui e nelle foto seguenti, il resto dei prodotti esposti.
Qui e nelle foto seguenti, il resto dei prodotti esposti.
Zucchina gialla a frutto rotondo Floridor F1 insieme al pomodoro tipo sanmarzano Clanio F1.
Zucchina gialla a frutto rotondo Floridor F1 insieme al pomodoro tipo sanmarzano Clanio F1.
Pomodoro marmande Rafati F1.
Pomodoro marmande Rafati F1.
Pomodoro tipo Marmande di media pezzatura, dotato di elevate caratteristiche organolettiche.
Pomodoro tipo Marmande di media pezzatura, dotato di elevate caratteristiche organolettiche.
Uno dei cavalli di battaglia della Gautier: il pomodoro cocktail allungato Cyro F1.
Uno dei cavalli di battaglia della Gautier: il pomodoro cocktail allungato Cyro F1.
Tipologia di zucchina tonda chiara Galilee F1.
Tipologia di zucchina tonda chiara Galilee F1.
Melanzana striata Riado F1.
Melanzana striata Riado F1.
Cavolfiore violetto Parmac F1.
Cavolfiore violetto Parmac F1.
Varieta' di fagiolino Gautier denominata Pongo F1.
Varieta' di fagiolino Gautier denominata Pongo F1.
Maurizio Montalti, direttore della filiale italiana di Gautier, ha accolto i partecipanti presentando l'attivita' della societa' e la sua gamma di pomodori premium, con particolare riferimento alle varieta' Apeticio e Bellacio.
Maurizio Montalti, direttore della filiale italiana di Gautier, ha accolto i partecipanti presentando l'attivita' della societa' e la sua gamma di pomodori premium, con particolare riferimento alle varieta' Apeticio e Bellacio.
Alcuni dei presenti all'evento.
Alcuni dei presenti all'evento.
Ed ecco che la parola va allo chef Vincenzo Cammerucci, chiamato a interpretare i pomodori e altre specialita' della Gautier. Lo chef ha spiegato in che modo sono state cucinate e abbinate alcune delle varieta' Gautier, per esaltarne i sapori. Il risultato e' stato molto apprezzato da tutti gli intervenuti.
Ed ecco che la parola va allo chef Vincenzo Cammerucci, chiamato a interpretare i pomodori e altre specialita' della Gautier. Lo chef ha spiegato in che modo sono state cucinate e abbinate alcune delle varieta' Gautier, per esaltarne i sapori. Il risultato e' stato molto apprezzato da tutti gli intervenuti.
Tutti a tavola!
Tutti a tavola!
Il menu della serata.
Il menu della serata.
Bon appetit!
Bon appetit!
Uno dei piatti della serata.
Uno dei piatti della serata.

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