Il CIBUS 2012 di Parma visto da FreshPlaza

Si e' svolta dal 7 al 10 maggio 2012, a Parma, la 16ma edizione di Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione: circa 2.300 aziende espositrici, migliaia di operatori e buyers internazionali e altrettanti corrispondenti delle maggiori testate italiane e di diversi paesi stranieri.
Si e' svolta dal 7 al 10 maggio 2012, a Parma, la 16ma edizione di Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione: circa 2.300 aziende espositrici, migliaia di operatori e buyers internazionali e altrettanti corrispondenti delle maggiori testate italiane e di diversi paesi stranieri.
Cibus 2012 e' stato particolarmente orientato all'export: se, infatti, i consumi interni sono fermi, lo stesso non si puo' dire per l'export dell'industria alimentare, cresciuto del 10,3 per cento nel 2011.
Cibus 2012 e' stato particolarmente orientato all'export: se, infatti, i consumi interni sono fermi, lo stesso non si puo' dire per l'export dell'industria alimentare, cresciuto del 10,3 per cento nel 2011.
Alcune immagini del complesso fieristico visto da fuori.
Alcune immagini del complesso fieristico visto da fuori.
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Italia del Gusto, consorzio privato di imprese operanti nel settore agro-alimentare e vinicolo italiano, tra cui Conserve Italia e Orogel spa, ha partecipato a Cibus con uno stand unitario.
Italia del Gusto, consorzio privato di imprese operanti nel settore agro-alimentare e vinicolo italiano, tra cui Conserve Italia e Orogel spa, ha partecipato a Cibus con uno stand unitario.
Lo stand di Ferrara Food, azienda specializzata nella lavorazione del pomodoro per la produzione di polpa cubettata, concentrati, passate, pizza sauce per i canali Industria e Ho.re.ca. e nella produzione di concentrati e puree di frutta.
Lo stand di Ferrara Food, azienda specializzata nella lavorazione del pomodoro per la produzione di polpa cubettata, concentrati, passate, pizza sauce per i canali Industria e Ho.re.ca. e nella produzione di concentrati e puree di frutta.
Simpatici personaggi a spasso tra gli stand per promuovere il consumo di prodotti per l'infanzia (in questo caso, le uova Le naturelle Kids da allevamenti bio).
Simpatici personaggi a spasso tra gli stand per promuovere il consumo di prodotti per l'infanzia (in questo caso, le uova Le naturelle Kids da allevamenti bio).
"Allo stand della Food & Innovative Technologies srl e' stata presentata l'intera gamma "Ovetti della Freschezza", pronta per essere distribuita sul mercato nazionale e internazionale."
"Allo stand della Food & Innovative Technologies srl e' stata presentata l'intera gamma "Ovetti della Freschezza", pronta per essere distribuita sul mercato nazionale e internazionale."
Si tratta di un'accattivante confezione a forma di uovo contenente gli ingredienti (pasta e/o frutta e verdura) gia' dosati e pronti per essere cucinati in modo semplice, veloce e secondo le istruzioni della ricetta tipica regionale.
Si tratta di un'accattivante confezione a forma di uovo contenente gli ingredienti (pasta e/o frutta e verdura) gia' dosati e pronti per essere cucinati in modo semplice, veloce e secondo le istruzioni della ricetta tipica regionale.
Ha confermato anche quest'anno la sua presenza in fiera Fresco Senso, il brand della frutta fresca di IV gamma del Gruppo Agribologna.
Ha confermato anche quest'anno la sua presenza in fiera Fresco Senso, il brand della frutta fresca di IV gamma del Gruppo Agribologna.
Fresco Senso ha esposto le nuove linee di prodotto dedicate alla ristorazione e al retail, con un'attenzione particolare al livello di servizio della propria offerta: nuove confezioni dedicate al segmento Family e nuove ricette per la Ristorazione, verso cui Fresco Senso e', fin dalla sua nascita, un partner sempre piu' importante e strategico.
Fresco Senso ha esposto le nuove linee di prodotto dedicate alla ristorazione e al retail, con un'attenzione particolare al livello di servizio della propria offerta: nuove confezioni dedicate al segmento Family e nuove ricette per la Ristorazione, verso cui Fresco Senso e', fin dalla sua nascita, un partner sempre piu' importante e strategico.
L'azienda FructoFresh, situata al confine della Polonia con la Germania, a circa 150 km da Berlino, e' specializzata nella fornitura di insalate di frutta fresca.
L'azienda FructoFresh, situata al confine della Polonia con la Germania, a circa 150 km da Berlino, e' specializzata nella fornitura di insalate di frutta fresca.
La linea Fructofresh e' preparata esclusivamente con frutta fresca tagliata manualmente nel pieno rispetto dei sistemi di qualita' e igiene.
La linea Fructofresh e' preparata esclusivamente con frutta fresca tagliata manualmente nel pieno rispetto dei sistemi di qualita' e igiene.
L'offerta commerciale comprende confezioni di capacita' variabile, da 120 ml, 160 ml, 180 ml, 240 ml, 280 ml, 365 ml, 520 ml, 550 ml, 580 ml, 670 ml, 850 ml.
L'offerta commerciale comprende confezioni di capacita' variabile, da 120 ml, 160 ml, 180 ml, 240 ml, 280 ml, 365 ml, 520 ml, 550 ml, 580 ml, 670 ml, 850 ml.
La profumata e golosa gamma di prodotti di Limmi.
La profumata e golosa gamma di prodotti di Limmi.
Lo stand di Melinda a CIBUS 2012.
Lo stand di Melinda a CIBUS 2012.
Melinda Mousse, un delizioso dessert al cucchiaio disponibile in 11 varianti, prodotte per il 100% con frutta selezionata. Si va dalla piu' semplice passata di sole mele alle mousse piu' elaborate che uniscono alla mela altri frutti di stagione.
Melinda Mousse, un delizioso dessert al cucchiaio disponibile in 11 varianti, prodotte per il 100% con frutta selezionata. Si va dalla piu' semplice passata di sole mele alle mousse piu' elaborate che uniscono alla mela altri frutti di stagione.
Curiosando tra gli snack Melinda...
Curiosando tra gli snack Melinda...
Oltre le mele, l'intera offerta di Melinda: snack, mousse, barrette, ecc.
Oltre le mele, l'intera offerta di Melinda: snack, mousse, barrette, ecc.
Una tra le tante novita' di prodotto presenti a Cibus, le barrette di mela della Melinda con cereali e cioccolato: Frubetta
Snack.
Una tra le tante novita' di prodotto presenti a Cibus, le barrette di mela della Melinda con cereali e cioccolato: Frubetta
Snack.
La Linea Melamangio e' composta da croccanti bastoncini di mela essiccata, prodotti senza aggiunta di zuccheri, grassi e conservanti.
La Linea Melamangio e' composta da croccanti bastoncini di mela essiccata, prodotti senza aggiunta di zuccheri, grassi e conservanti.
Lo stand di Natura Nuova, l'azienda romagnola sempre all'avanguardia nell'inventare modi nuovi di consumare la frutta.
Lo stand di Natura Nuova, l'azienda romagnola sempre all'avanguardia nell'inventare modi nuovi di consumare la frutta.
Il prodotto piu' famoso di Natura Nuova e' la polpa di frutta nella vaschetta di alluminio da 100 grammi, nelle due linee (biologica a marchio Natura Nuova e convenzionale a marchio Frulla').
Il prodotto piu' famoso di Natura Nuova e' la polpa di frutta nella vaschetta di alluminio da 100 grammi, nelle due linee (biologica a marchio Natura Nuova e convenzionale a marchio Frulla').
Noberasco ha portato al Cibus di Parma Fruttime, un modo innovativo di gustare la frutta, racchiusa in pratiche bustine da 30 grammi, allegre, colorate, facilmente richiudibili. La formulazione e' semplice: solo 100% di frutta a cubetti, senza zuccheri aggiunti, senza pectine, coloranti, gelificanti o succhi di mela, nelle quattro varianti: albicocca, prugna, pera e frutti di bosco.
Noberasco ha portato al Cibus di Parma Fruttime, un modo innovativo di gustare la frutta, racchiusa in pratiche bustine da 30 grammi, allegre, colorate, facilmente richiudibili. La formulazione e' semplice: solo 100% di frutta a cubetti, senza zuccheri aggiunti, senza pectine, coloranti, gelificanti o succhi di mela, nelle quattro varianti: albicocca, prugna, pera e frutti di bosco.
Salvo Laudani (a sinistra), marketing manager, e Nello Alba amministratore unico di Oranfrizer, presente al Cibus con l'offerta delle sue spremute. Buona la domanda che si contrappone, quest'anno, a una produzione di succhi e spremute largamente inferiore al 2011.
Salvo Laudani (a sinistra), marketing manager, e Nello Alba amministratore unico di Oranfrizer, presente al Cibus con l'offerta delle sue spremute. Buona la domanda che si contrappone, quest'anno, a una produzione di succhi e spremute largamente inferiore al 2011.
"Ha esposto alla 16ma edizione di CIBUS anche Polymer Logistics, azienda fornitrice di soluzioni "One-Touch/Retail Ready Packaging (RRP)"."
"Ha esposto alla 16ma edizione di CIBUS anche Polymer Logistics, azienda fornitrice di soluzioni "One-Touch/Retail Ready Packaging (RRP)"."
Dal 1994 fornisce servizi logistici e per l'esposizione dei prodotti, dalla produzione direttamente al punto vendita.
Dal 1994 fornisce servizi logistici e per l'esposizione dei prodotti, dalla produzione direttamente al punto vendita.
"Questo pomodoro e' verde, scopri perche' al Cibus": un messaggio di forte impatto quello della nuova campagna scelta da Pomi' per invitare partner e consumatori al suo stand in fiera."
"Questo pomodoro e' verde, scopri perche' al Cibus": un messaggio di forte impatto quello della nuova campagna scelta da Pomi' per invitare partner e consumatori al suo stand in fiera."
Il sistema di rintracciabilita' di Pomi' si chiama Pomitrace: al consumatore basta andare sul sito www.pomitrace.it, scegliere il prodotto e inserire i dati richiesti per risalire a ogni singolo produttore e visualizzare la provenienza della materia prima impiegata.
Il sistema di rintracciabilita' di Pomi' si chiama Pomitrace: al consumatore basta andare sul sito www.pomitrace.it, scegliere il prodotto e inserire i dati richiesti per risalire a ogni singolo produttore e visualizzare la provenienza della materia prima impiegata.
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L'azienda Riverfrut, in provincia di Piacenza, produce pomodoro da industria e fagiolino fresco.
L'azienda Riverfrut, in provincia di Piacenza, produce pomodoro da industria e fagiolino fresco.
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Lo stand dell'azienda Rodolfi Mansueto. In evidenza il marchio per il retail, Ortolina, e per il Food service, Ardita.
Lo stand dell'azienda Rodolfi Mansueto. In evidenza il marchio per il retail, Ortolina, e per il Food service, Ardita.
L'Organizzazione di Produttori TERRA ORTI ha preso parte al CIBUS con un proprio stand all'interno della collettiva della Regione Campania.
L'Organizzazione di Produttori TERRA ORTI ha preso parte al CIBUS con un proprio stand all'interno della collettiva della Regione Campania.
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