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Mercato ortofrutticolo all'ingrosso di Lusia (RO)

Nel mese di dicembre 2011, FreshPlaza si e' recata a Lusia, in provincia di Rovigo, dove ha realizzato questo reportage fotografico sul locale mercato ortofrutticolo.
Nel mese di dicembre 2011, FreshPlaza si e' recata a Lusia, in provincia di Rovigo, dove ha realizzato questo reportage fotografico sul locale mercato ortofrutticolo.
Sin dal 1955, il Mercato di Lusia rappresenta un modello per la qualita' delle merci trattate e per le continue evoluzioni nella lavorazione e presentazione dei prodotti, che lo hanno adeguato alle esigenze degli operatori commerciali.
Sin dal 1955, il Mercato di Lusia rappresenta un modello per la qualita' delle merci trattate e per le continue evoluzioni nella lavorazione e presentazione dei prodotti, che lo hanno adeguato alle esigenze degli operatori commerciali.
Oggi, per l'orticoltura della zona, il Mercato di Lusia rappresenta ancora un punto di riferimento. Qui transitano annualmente oltre 300.000 quintali di merce.
Oggi, per l'orticoltura della zona, il Mercato di Lusia rappresenta ancora un punto di riferimento. Qui transitano annualmente oltre 300.000 quintali di merce.
Nella struttura operano 10 ditte concessionarie e una cooperativa. La gamma di prodotti in vendita e' di circa 60 diverse referenze, prevalentemente orticole, fornite da oltre 400 aziende produttrici.
Nella struttura operano 10 ditte concessionarie e una cooperativa. La gamma di prodotti in vendita e' di circa 60 diverse referenze, prevalentemente orticole, fornite da oltre 400 aziende produttrici.
Lo stand numero 1.
Lo stand numero 1.
Luigi Maggiolo ci spiega che il Mercato di Lusia ha merce estremamente fresca, in quanto perviene nella struttura mercatale il giorno stesso della raccolta.
Luigi Maggiolo ci spiega che il Mercato di Lusia ha merce estremamente fresca, in quanto perviene nella struttura mercatale il giorno stesso della raccolta.
Scopriamo un'insolita' tipologia di radicchio: quello rosa! Di gusto meno amarognolo rispetto al piu' noto radicchio rosso, questo prodotto ha a nostro avviso grandi potenzialita' per conquistarsi un mercato di nicchia.
Scopriamo un'insolita' tipologia di radicchio: quello rosa! Di gusto meno amarognolo rispetto al piu' noto radicchio rosso, questo prodotto ha a nostro avviso grandi potenzialita' per conquistarsi un mercato di nicchia.
L'offerta ortofrutticola presso il Mercato di Lusia copre quasi tutto l'anno. Oltre all'Insalata di Lusia IGP, il territorio vanta anche altri prodotti a denominazione: il Radicchio di Chioggia IGP, l'Aglio Bianco Polesano DOP e il Riso del Delta del Po IGP.
L'offerta ortofrutticola presso il Mercato di Lusia copre quasi tutto l'anno. Oltre all'Insalata di Lusia IGP, il territorio vanta anche altri prodotti a denominazione: il Radicchio di Chioggia IGP, l'Aglio Bianco Polesano DOP e il Riso del Delta del Po IGP.
Il prodotto viene confezionati direttamente presso le aziende agricole e consegnato al mercato gia' pronto per la vendita.
Il prodotto viene confezionati direttamente presso le aziende agricole e consegnato al mercato gia' pronto per la vendita.
Tranne alcune eccezioni, i prodotti ortofrutticoli sono confezionati in un unico strato, in imballaggi nuovi, etichettati e lavati.
Tranne alcune eccezioni, i prodotti ortofrutticoli sono confezionati in un unico strato, in imballaggi nuovi, etichettati e lavati.
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Il posteggio numero 2.
Il posteggio numero 2.
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La commissionaria Targa e' ubicata allo stand numero 3.
La commissionaria Targa e' ubicata allo stand numero 3.
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Il posteggio numero 4.
Il posteggio numero 4.
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Posteggio numero 5.
Posteggio numero 5.
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L'area della ditta concessionaria Ruin Luciano.
L'area della ditta concessionaria Ruin Luciano.
Luciano Ruin in persona.
Luciano Ruin in persona.
I titolari Luciano e Santina Ruin allestiscono da qualche anno un presepe in stile polesano, che ricorda la tipica stalla e cortile di quelle zone. Qui si era ancora in fase di preparazione del presepe.
I titolari Luciano e Santina Ruin allestiscono da qualche anno un presepe in stile polesano, che ricorda la tipica stalla e cortile di quelle zone. Qui si era ancora in fase di preparazione del presepe.
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Posteggio numero 10.
Posteggio numero 10.
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"Una delle ditte concessionarie "storiche" del Mercato di Lusia."
"Una delle ditte concessionarie "storiche" del Mercato di Lusia."
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In foto, la titolare Teresa Chiodini, insieme a Eugenio Corso, i quali testimoniano come quest'anno l'andamento commerciale della carota sia stato piu' soddisfacente rispetto a quello delle insalate.
In foto, la titolare Teresa Chiodini, insieme a Eugenio Corso, i quali testimoniano come quest'anno l'andamento commerciale della carota sia stato piu' soddisfacente rispetto a quello delle insalate.
Lo specialista in aglio Ortoaglio si trova al posteggio 8.
Lo specialista in aglio Ortoaglio si trova al posteggio 8.
L'aglio di Rovigo e Piacenza viene considerato uno dei migliori d'Italia ed e' la scelta preferenziale anche per l'industria degli insaccati.
L'aglio di Rovigo e Piacenza viene considerato uno dei migliori d'Italia ed e' la scelta preferenziale anche per l'industria degli insaccati.
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Presso la Cooperativa ortolani di Lusia (posteggio 7) e' possibile anche per il pubblico delle famiglie effettuare acquisti ortofrutticoli ogni sabato pomeriggio. Per questo, l'assortimento presso questo stand include piu' articoli, sia regionali sia extra-regionali.
Presso la Cooperativa ortolani di Lusia (posteggio 7) e' possibile anche per il pubblico delle famiglie effettuare acquisti ortofrutticoli ogni sabato pomeriggio. Per questo, l'assortimento presso questo stand include piu' articoli, sia regionali sia extra-regionali.
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In data 22 dicembre 2011 e' poi avvenuta l'inaugurazione del presepe realizzato all'interno dello stand della ditta Ruin Luciano. L'opera che copre la superficie di circa 20 mq realizzata in legno, polistirolo e gesso, e' stata eseguita da Callegari Doriano in collaborazione con il gruppo presepisti di Grignano Polesine, di cui Doriano fa parte, e con la collaborazione di Luciano e Santina Ruin, titolari dello stand del Mercato.
In data 22 dicembre 2011 e' poi avvenuta l'inaugurazione del presepe realizzato all'interno dello stand della ditta Ruin Luciano. L'opera che copre la superficie di circa 20 mq realizzata in legno, polistirolo e gesso, e' stata eseguita da Callegari Doriano in collaborazione con il gruppo presepisti di Grignano Polesine, di cui Doriano fa parte, e con la collaborazione di Luciano e Santina Ruin, titolari dello stand del Mercato.
E' il quinto anno che la ditta Ruin realizza questo dono, come forma di benvenuto a coloro che si recano presso il Mercato. Buon Natale!
E' il quinto anno che la ditta Ruin realizza questo dono, come forma di benvenuto a coloro che si recano presso il Mercato. Buon Natale!