Gold Green sperimenta la produzione fuorisuolo di pomodoro

"L'azienda "Gold Green", sita nell’agro di Santa Croce Camerina (RG), e' guidata dal giovane imprenditore Mario Incardona."
"L'azienda "Gold Green", sita nell’agro di Santa Croce Camerina (RG), e' guidata dal giovane imprenditore Mario Incardona."
La superficie agraria utilizzata e' di 55 ettari (cinque di proprieta' e 50 condotti in affitto). I prodotti di spicco sono le melanzane (nera e violetta) e i pomodori, coltivazioni che presentano un'ottima riuscita per le particolari condizioni pedoclimatiche del luogo (terreni sabbiosi, vicinanza al mare, elevato PH delle acque d'irrigazione, intensa luce solare).
La superficie agraria utilizzata e' di 55 ettari (cinque di proprieta' e 50 condotti in affitto). I prodotti di spicco sono le melanzane (nera e violetta) e i pomodori, coltivazioni che presentano un'ottima riuscita per le particolari condizioni pedoclimatiche del luogo (terreni sabbiosi, vicinanza al mare, elevato PH delle acque d'irrigazione, intensa luce solare).
In moderne strutture serricole realizzate nell'aprile 2009 su 10.000 metri quadrati, l'azienda sta sperimentando la tecnica della produzione in fuorisuolo del pomodoro.
In moderne strutture serricole realizzate nell'aprile 2009 su 10.000 metri quadrati, l'azienda sta sperimentando la tecnica della produzione in fuorisuolo del pomodoro.
Il pomodoro qui coltivato e' di tipologia ciliegino.
Il pomodoro qui coltivato e' di tipologia ciliegino.
Il trapianto e' avvenuto in data 17 novembre.
Il trapianto e' avvenuto in data 17 novembre.
La raccolta del prodotto, cominciata a fine marzo 2011, dovrebbe proseguire fino a meta' agosto.
La raccolta del prodotto, cominciata a fine marzo 2011, dovrebbe proseguire fino a meta' agosto.
Mario Incardona.
Mario Incardona.
Nelle serre, sette file di piante sono state destinate a diverse prove di coltivazione su substrati di varia natura e in differenti condizioni di fertirrigazione.
Nelle serre, sette file di piante sono state destinate a diverse prove di coltivazione su substrati di varia natura e in differenti condizioni di fertirrigazione.
"Come spiega Incardona: "Si tratta di una prova condotta con autentico metodo scientifico, completamente a spese nostre, e dalla quale speriamo emergano risultanze tali da farci propendere per una soluzione piuttosto che per un'altra"."
"Come spiega Incardona: "Si tratta di una prova condotta con autentico metodo scientifico, completamente a spese nostre, e dalla quale speriamo emergano risultanze tali da farci propendere per una soluzione piuttosto che per un'altra"."
Dalle prime risultanze, comunque, la produzione fuorisuolo del pomodoro offre rese decisamente superiori rispetto a quella in suolo.
Dalle prime risultanze, comunque, la produzione fuorisuolo del pomodoro offre rese decisamente superiori rispetto a quella in suolo.
Giovanni Nicotra e' il tecnico agronomo che sta accompagnando l'azienda lungo questo percorso di sperimentazione.
Giovanni Nicotra e' il tecnico agronomo che sta accompagnando l'azienda lungo questo percorso di sperimentazione.
Centralina per il controllo del sistema di fertirrigazione.
Centralina per il controllo del sistema di fertirrigazione.
Sistema di fertirrigazione.
Sistema di fertirrigazione.
Pila di angolari in cartone per i pallet Gold Green.
Pila di angolari in cartone per i pallet Gold Green.
I prodotti di punta dell'azienda Gold Green. Pur se con volumi produttivi relativamente limitati (75 tonnellate di melanzane e circa 40 di pomodoro), l'azienda si distingue per il suo spiccato dinamismo, l'attenzione alle novita', l'accuratezza nei processi lavorativi.
I prodotti di punta dell'azienda Gold Green. Pur se con volumi produttivi relativamente limitati (75 tonnellate di melanzane e circa 40 di pomodoro), l'azienda si distingue per il suo spiccato dinamismo, l'attenzione alle novita', l'accuratezza nei processi lavorativi.
Pomodoro ciliegino raccolto in campo, ancora da confezionare.
Pomodoro ciliegino raccolto in campo, ancora da confezionare.
Pomodoro datterino raccolto in campo, ancora da confezionare.
Pomodoro datterino raccolto in campo, ancora da confezionare.
Banco di confezionamento per pomodori e melanzane.
Banco di confezionamento per pomodori e melanzane.
La disposizione in cassetta del prodotto viene effettuata con particolare cura.
La disposizione in cassetta del prodotto viene effettuata con particolare cura.
Cassetta 30x40 cm, doppio strato, di pomodori datterini.
Cassetta 30x40 cm, doppio strato, di pomodori datterini.
Cassetta 30x40 cm, doppio strato, di pomodori ciliegini.
Cassetta 30x40 cm, doppio strato, di pomodori ciliegini.
La cultivar e' Ciliegi' della Zeta Seeds, con caratteristiche di rosso intenso, grappolo lungo, ottimo profilo gustativo.
La cultivar e' Ciliegi' della Zeta Seeds, con caratteristiche di rosso intenso, grappolo lungo, ottimo profilo gustativo.
Melanzane violette raccolte in campo, ancora da confezionare. Il peso di questi ortaggi varia tra 350 e 550 grammi.
Melanzane violette raccolte in campo, ancora da confezionare. Il peso di questi ortaggi varia tra 350 e 550 grammi.
Fase di confezionamento delle melanzane violette.
Fase di confezionamento delle melanzane violette.
Una volta poste nelle cassette (da 30x50 cm), le melanzane vengono avvolte in una velina protettiva, che rallenta la perdita di umidita' del prodotto.
Una volta poste nelle cassette (da 30x50 cm), le melanzane vengono avvolte in una velina protettiva, che rallenta la perdita di umidita' del prodotto.
Gold Green ha da poco introdotto una nuova grafica per i suoi cartoni, fresca e accattivante.
Gold Green ha da poco introdotto una nuova grafica per i suoi cartoni, fresca e accattivante.
Lo staff aziendale presso l'impianto di confezionamento. Mario Incardona e' il secondo da destra.
Lo staff aziendale presso l'impianto di confezionamento. Mario Incardona e' il secondo da destra.
Lo staff dell'azienda Gold Green presso le serre in localita' Santa Croce Camerina - RG (Foto scattata in occasione di un Open Day sulla melanzana, organizzato da Enza Zaden). Al centro, Mario Incardona.
Lo staff dell'azienda Gold Green presso le serre in localita' Santa Croce Camerina - RG (Foto scattata in occasione di un Open Day sulla melanzana, organizzato da Enza Zaden). Al centro, Mario Incardona.

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