Visita al settore ortofrutta del centro commerciale El Corte Ingles di Saragoza

Dodici tra i migliori produttori di mele e pere del ferrarese si sono recati in viaggio studio a Saragoza e, nell'occasione, hanno scattato anche una serie di foto presso il centro commerciale El Corte Inglés. (Le foto ci sono state cortesemente inviate da Antonio Benini)
Dodici tra i migliori produttori di mele e pere del ferrarese si sono recati in viaggio studio a Saragoza e, nell'occasione, hanno scattato anche una serie di foto presso il centro commerciale El Corte Inglés. (Le foto ci sono state cortesemente inviate da Antonio Benini)
La cosa che ha colpito di piu' gli operatori e' stata la disposizione della frutta.
La cosa che ha colpito di piu' gli operatori e' stata la disposizione della frutta.
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Ma sopratutto e' piaciuto il sistema di vendita, effettuata tramite un operatore.
Ma sopratutto e' piaciuto il sistema di vendita, effettuata tramite un operatore.
Questa modalita' non si vede quasi mai in Italia.
Questa modalita' non si vede quasi mai in Italia.
"La presenza di un operatore evita la manipolazione eccessiva dei prodotti freschi da parte della clientela, come invece avviene nei sistemi di vendita "fai da te" che si vedono nei supermercati italiani."
"La presenza di un operatore evita la manipolazione eccessiva dei prodotti freschi da parte della clientela, come invece avviene nei sistemi di vendita "fai da te" che si vedono nei supermercati italiani."
Il rapporto con la clientela e' inoltre piu' personalizzato.
Il rapporto con la clientela e' inoltre piu' personalizzato.
Nella foto, Il Sig. Vittorio Fugarolo, grande produttore e conoscitore di mele Fuji.
Nella foto, Il Sig. Vittorio Fugarolo, grande produttore e conoscitore di mele Fuji.

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