Enza Zaden - Giornata dimostrativa zucchino

E' stata organizzata in data 27 maggio 2010 ad Ispica e a Scicli (Ragusa) una Giornata dedicata allo zucchino, organizzata dall'azienda sementiera Enza Zaden Italia per presentare la propria nuova gamma varietale. L'evento ha visto anche lo svolgimento di un convegno nella suggestiva cornice del Residence Marsa Sicla' in contrada Torre Samuele di Scicli (Ragusa). Oltre a presentare le cultivar piu' interessanti, e gli aspetti agronomici e fitosanitari, il convegno, coordinato da Carmelo Iacono, key account manager Enza Zaden per il Sud Italia, ha analizzato il mercato dello zucchino in Italia e le prospettive di sviluppo.
E' stata organizzata in data 27 maggio 2010 ad Ispica e a Scicli (Ragusa) una Giornata dedicata allo zucchino, organizzata dall'azienda sementiera Enza Zaden Italia per presentare la propria nuova gamma varietale. L'evento ha visto anche lo svolgimento di un convegno nella suggestiva cornice del Residence Marsa Sicla' in contrada Torre Samuele di Scicli (Ragusa). Oltre a presentare le cultivar piu' interessanti, e gli aspetti agronomici e fitosanitari, il convegno, coordinato da Carmelo Iacono, key account manager Enza Zaden per il Sud Italia, ha analizzato il mercato dello zucchino in Italia e le prospettive di sviluppo.
Dopo aver presentato brevemente l’azienda Enza Zaden ed aver ricordato il ruolo strategico svolto nel miglioramento vegetale attraverso la ricerca e lo sviluppo condotte in Italia nei laboratori di Tarquinia (Viterbo) e Acate (Ragusa), Andrea Campus, responsabile sviluppo ortaggi da frutto di Enza Zaden Italia ha presentato le cinque cultivar che stanno suscitando il maggiore interesse dei produttori: Dunja, Galatea, Aretusa, Kypria, e Dharia.
Dopo aver presentato brevemente l’azienda Enza Zaden ed aver ricordato il ruolo strategico svolto nel miglioramento vegetale attraverso la ricerca e lo sviluppo condotte in Italia nei laboratori di Tarquinia (Viterbo) e Acate (Ragusa), Andrea Campus, responsabile sviluppo ortaggi da frutto di Enza Zaden Italia ha presentato le cinque cultivar che stanno suscitando il maggiore interesse dei produttori: Dunja, Galatea, Aretusa, Kypria, e Dharia.
Rodolfo Occhipinti, agronomo per l’area Sicilia di Sata Srl di Quargnento (Alessandria), societa' di consulenza, ha illustrato i risultati del ciclo colturale dello zucchino (precoce, medio, medio – tardivo e tardivo) ottenuti in ambiente protetto negli areali dedicati di Ispica (Ragusa) e Pachino (Siracusa).
Rodolfo Occhipinti, agronomo per l’area Sicilia di Sata Srl di Quargnento (Alessandria), societa' di consulenza, ha illustrato i risultati del ciclo colturale dello zucchino (precoce, medio, medio – tardivo e tardivo) ottenuti in ambiente protetto negli areali dedicati di Ispica (Ragusa) e Pachino (Siracusa).
"Gaetano Caliendo, agronomo consulente di Enza Zaden, ha presentato uno studio sulle esigenze nutrizionali dello zucchino Kypria, realizzato insieme con Andrea Campus. "La finalita' del progetto", spiega Caliendo in apertura della sua relazione "e' fornire indicazioni utili agli agricoltori sul comportamento di Kypria, coltivata in serra fredda con ciclo di coltivazione invernale – primaverile, da poter utilizzare per mettere a punto le tecniche di allevamento aziendali piu' appropriate"."
"Gaetano Caliendo, agronomo consulente di Enza Zaden, ha presentato uno studio sulle esigenze nutrizionali dello zucchino Kypria, realizzato insieme con Andrea Campus. "La finalita' del progetto", spiega Caliendo in apertura della sua relazione "e' fornire indicazioni utili agli agricoltori sul comportamento di Kypria, coltivata in serra fredda con ciclo di coltivazione invernale – primaverile, da poter utilizzare per mettere a punto le tecniche di allevamento aziendali piu' appropriate"."
"Nel primo anno, l’indagine sulla varieta' Kypria è stata condotta in due aziende situate in provincia di Salerno, entrambe specializzate nella coltivazione di questo prodotto, ma con tecniche e tecnologie diverse. Sono stati studiati, in particolare, la crescita della pianta e la risposta produttiva. "Alla fine del primo anno - continua Caliendo - e' stato possibile individuare i fattori in grado di condizionare lo sviluppo della piante e la loro produttività, nonche' la qualita' della produzione. Si e', pertanto, definito un insieme di indicazioni, utili per favorire il rendimento ottimale della coltivazione, raccolto in un protocollo di coltivazione di massima". Nel secondo anno, il protocollo di coltivazione e' stato applicato in numerose aziende di diverse regioni del Sud Italia, allo scopo di verificarne l’efficacia, mentre in tre aziende situate nell’Agro Pontino sono stati effettuati i rilievi necessari e le analisi fogliari e dei frutti."
"Nel primo anno, l’indagine sulla varieta' Kypria è stata condotta in due aziende situate in provincia di Salerno, entrambe specializzate nella coltivazione di questo prodotto, ma con tecniche e tecnologie diverse. Sono stati studiati, in particolare, la crescita della pianta e la risposta produttiva. "Alla fine del primo anno - continua Caliendo - e' stato possibile individuare i fattori in grado di condizionare lo sviluppo della piante e la loro produttività, nonche' la qualita' della produzione. Si e', pertanto, definito un insieme di indicazioni, utili per favorire il rendimento ottimale della coltivazione, raccolto in un protocollo di coltivazione di massima". Nel secondo anno, il protocollo di coltivazione e' stato applicato in numerose aziende di diverse regioni del Sud Italia, allo scopo di verificarne l’efficacia, mentre in tre aziende situate nell’Agro Pontino sono stati effettuati i rilievi necessari e le analisi fogliari e dei frutti."
"A conclusione del secondo anno di ricerca e' stato possibile giungere a queste conclusioni: Kypria assorbe grandi quantita' di microelementi, in particolare ferro, zinco e zolfo, oltre a potassio, calcio e magnesio. Non tollera conducibilita' molto elevate della soluzione circolante, non necessita di interventi per contenerne lo sviluppo e non tollera condizioni di forte umidita'"."
"A conclusione del secondo anno di ricerca e' stato possibile giungere a queste conclusioni: Kypria assorbe grandi quantita' di microelementi, in particolare ferro, zinco e zolfo, oltre a potassio, calcio e magnesio. Non tollera conducibilita' molto elevate della soluzione circolante, non necessita di interventi per contenerne lo sviluppo e non tollera condizioni di forte umidita'"."
L’agronomo ha concluso la relazione dando sei consigli pratici ai produttori.
L’agronomo ha concluso la relazione dando sei consigli pratici ai produttori.
"Salvatore Walter Davino, ricercatore del Dipartimento S.En.Fi.Mo.Zo. Sezione di patologia vegetale dell’Università di Palermo (vedi foto) ha presentato una rassegna delle malattie che colpiscono le cucurbitacee. Questi prodotti, tra cui lo zucchino, hanno molti "nemici"."
"Salvatore Walter Davino, ricercatore del Dipartimento S.En.Fi.Mo.Zo. Sezione di patologia vegetale dell’Università di Palermo (vedi foto) ha presentato una rassegna delle malattie che colpiscono le cucurbitacee. Questi prodotti, tra cui lo zucchino, hanno molti "nemici"."
"Si conoscono e si studiano ben 120 virus - ha detto il ricercatore - di cui, per fortuna, solo 6-7 presenti negli areali siciliani"."
"Si conoscono e si studiano ben 120 virus - ha detto il ricercatore - di cui, per fortuna, solo 6-7 presenti negli areali siciliani"."
Il virus più diffuso è quello del mosaico del cetriolo (CMV) di cui sono stati illustrati gli aspetti eco-epidemiologici.
Il virus più diffuso è quello del mosaico del cetriolo (CMV) di cui sono stati illustrati gli aspetti eco-epidemiologici.
La sintomatologia della malattia e' rappresentata dalle foglie accartocciate e con macchie di colore giallo da cui il nome del virus del Mosaico. Il ricercatore ha presentato via via gli altri virus che aggrediscono lo zucchino ed ha concluso la propria relazione fornendo al pubblico preziosi consigli sulla profilassi.
La sintomatologia della malattia e' rappresentata dalle foglie accartocciate e con macchie di colore giallo da cui il nome del virus del Mosaico. Il ricercatore ha presentato via via gli altri virus che aggrediscono lo zucchino ed ha concluso la propria relazione fornendo al pubblico preziosi consigli sulla profilassi.
Campi prova delle nuove varieta' di zucchino Enza Zaden.
Campi prova delle nuove varieta' di zucchino Enza Zaden.
Produttori accompagnati da agronomi di Enza Zaden Italia in visita nei campi prova.
Produttori accompagnati da agronomi di Enza Zaden Italia in visita nei campi prova.
Varieta' di zucchino Aretusa (ex 82.221). Aretusa e' coeva di Galatea e Dunja ed è una pianta rustica, adatta agli ambienti difficili e indicata per gli areali siciliani. Di tipologia verde medio, di ciclo medio, la pianta e' vigorosa, sana, con fogliame scuro. Portamento semi strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta.
Varieta' di zucchino Aretusa (ex 82.221). Aretusa e' coeva di Galatea e Dunja ed è una pianta rustica, adatta agli ambienti difficili e indicata per gli areali siciliani. Di tipologia verde medio, di ciclo medio, la pianta e' vigorosa, sana, con fogliame scuro. Portamento semi strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta.
Il frutto dello zucchino Aretusa e' di colore verde medio brillante. Frutti cilindrici con diametro sottile, rendono questa cultivar apprezzata sia dal mercato del fresco, sia dall’industria di trasformazione. Buona la resistenza all’oidio.
Il frutto dello zucchino Aretusa e' di colore verde medio brillante. Frutti cilindrici con diametro sottile, rendono questa cultivar apprezzata sia dal mercato del fresco, sia dall’industria di trasformazione. Buona la resistenza all’oidio.
Zucchino con frutti - Varieta' Dharia. Dharia e' una tipologia molto simile a Kypria. E’ una pianta rustica, assai forte, e che dunque si adatta a condizioni pedo-climatiche difficili. E’ resistente all’oidio.
Zucchino con frutti - Varieta' Dharia. Dharia e' una tipologia molto simile a Kypria. E’ una pianta rustica, assai forte, e che dunque si adatta a condizioni pedo-climatiche difficili. E’ resistente all’oidio.
Dunja e' uno zucchino di tipologia verde medio scuro. Si presta bene per coltivazioni in campo aperto e in tunnel-serra autunnali. Di ciclo medio, la pianta ha portamento eretto, aperta, facile da raccogliere ed estremamente sana. Ottima la costanza produttiva per lungo periodo.
Dunja e' uno zucchino di tipologia verde medio scuro. Si presta bene per coltivazioni in campo aperto e in tunnel-serra autunnali. Di ciclo medio, la pianta ha portamento eretto, aperta, facile da raccogliere ed estremamente sana. Ottima la costanza produttiva per lungo periodo.
"Il frutto della varieta' Dunja e' di colore verde scuro, molto brillante e assai resistente alle operazioni di raccolta e confezionamento. "A proposito di resistenze, Dunja è una pianta molto resistente, specialmente all’oidio, grazie alle sue caratteristiche genetiche", dice Andrea Campus. "Bisogna tener conto in generale - avverte l’agronomo - che quando si parla di resistenze, gioca un ruolo importante lo stato sanitario della pianta"."
"Il frutto della varieta' Dunja e' di colore verde scuro, molto brillante e assai resistente alle operazioni di raccolta e confezionamento. "A proposito di resistenze, Dunja è una pianta molto resistente, specialmente all’oidio, grazie alle sue caratteristiche genetiche", dice Andrea Campus. "Bisogna tener conto in generale - avverte l’agronomo - che quando si parla di resistenze, gioca un ruolo importante lo stato sanitario della pianta"."
Zucchino con frutti - Varieta' E 82.201
Zucchino con frutti - Varieta' E 82.201
Pianta di zucchino con frutti in formazione - Varieta' E 82.331
Pianta di zucchino con frutti in formazione - Varieta' E 82.331
Pianta di zucchino - Varieta' E 82.331
Pianta di zucchino - Varieta' E 82.331
Varieta' Elena.
Varieta' Elena.
"Galatea (ex 82.206) appartiene alla stessa tipologia di Dunja. Si tratta di uno zucchino adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel-serra autunnali. Il ciclo e' medio precoce. La pianta presenta un buon bilanciamento, con produttivita' costante per lungo periodo. Portamento strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta. "Di colore verde medio scuro molto brillante, il frutto e' di qualita' eccellente: cilindrico e di buon calibro, con una sensazione di freschezza", spiega Andrea Campus. Ottima resistenza alla manipolazione e dotato di altrettanto buona shelf life. Resistente all’odio."
"Galatea (ex 82.206) appartiene alla stessa tipologia di Dunja. Si tratta di uno zucchino adatto per coltivazioni in campo aperto e tunnel-serra autunnali. Il ciclo e' medio precoce. La pianta presenta un buon bilanciamento, con produttivita' costante per lungo periodo. Portamento strisciante, ma comunque aperta e di facile raccolta. "Di colore verde medio scuro molto brillante, il frutto e' di qualita' eccellente: cilindrico e di buon calibro, con una sensazione di freschezza", spiega Andrea Campus. Ottima resistenza alla manipolazione e dotato di altrettanto buona shelf life. Resistente all’odio."
Varieta' Kronos.
Varieta' Kronos.
"La Kypria e' una tipologia verde medio, precoce, adatta per il ciclo lungo invernale in serra, tunnel e pieno campo e indicata soprattutto per gli areali del Centro Italia. Pianta a portamento eretto, internodi corti. Produce il 40per cento in piu' di altre varieta', anche in condizioni di basse temperature e scarsa luminosita'. "E’ stata definita la "Ferrari" della zucchina", dice scherzando Andrea Campus "ma bisogna saperla guidare", cioe' a dire occorre saperla coltivare con le cure e le attenzioni del caso."
"La Kypria e' una tipologia verde medio, precoce, adatta per il ciclo lungo invernale in serra, tunnel e pieno campo e indicata soprattutto per gli areali del Centro Italia. Pianta a portamento eretto, internodi corti. Produce il 40per cento in piu' di altre varieta', anche in condizioni di basse temperature e scarsa luminosita'. "E’ stata definita la "Ferrari" della zucchina", dice scherzando Andrea Campus "ma bisogna saperla guidare", cioe' a dire occorre saperla coltivare con le cure e le attenzioni del caso."
Varieta' Lola.
Varieta' Lola.
Varieta' Mikonos.
Varieta' Mikonos.
Varieta' Naxos.
Varieta' Naxos.
Zucchino Naxos.
Zucchino Naxos.
Piante di zucchino - Varieta' New 20
Piante di zucchino - Varieta' New 20
Frutti di zucchino - Varieta' New 20
Frutti di zucchino - Varieta' New 20

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