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Giornata tecnica su pesco precoce nel Metapontino

I partecipanti alla visita guidata del 30 aprile scorso, mentre si recano a visitare i frutteti sottocopertura, presso l'Azienda Agricola Suriano & Casalnuovo di Policoro (MT).
I partecipanti alla visita guidata del 30 aprile scorso, mentre si recano a visitare i frutteti sottocopertura, presso l'Azienda Agricola Suriano & Casalnuovo di Policoro (MT).
Presenti soprattutto frutticoltori, tecnici delle diverse Organizzazioni di Produttori lucane e vivaisti.
Presenti soprattutto frutticoltori, tecnici delle diverse Organizzazioni di Produttori lucane e vivaisti.
Carmela Suriano, Direttore Generale Planitalia srl, durante il saluto ai partecipanti alla visita guidata, ha messo in evidenza l'importanza, per il comparto frutticolo italiano in crisi da alcuni anni, dell'ampliamento del calendario di offerta. Le varieta' selezionate dal gruppo spagnolo Inotalis – Planasa per l'aspetto esteriore, le caratteristiche organolettiche e la precocita' dell'epoca di maturazione sono una risposta concreta alla concentrazione di produzione del periodo estivo (giugno-settembre).
Carmela Suriano, Direttore Generale Planitalia srl, durante il saluto ai partecipanti alla visita guidata, ha messo in evidenza l'importanza, per il comparto frutticolo italiano in crisi da alcuni anni, dell'ampliamento del calendario di offerta. Le varieta' selezionate dal gruppo spagnolo Inotalis – Planasa per l'aspetto esteriore, le caratteristiche organolettiche e la precocita' dell'epoca di maturazione sono una risposta concreta alla concentrazione di produzione del periodo estivo (giugno-settembre).
Pasquale Carbone, tecnico Planitalia, ha illustrato le caratteristiche agronomiche e pomologiche delle varieta' coltivate (VIOWHITE(R) 5, PLAWHITE(R) 5, PLAGOLD(R)® 10, PLAGOLD(R) 15,) presso il campo dimostrativo dell'Azienda Agricola Suriano & Casalnuovo di Policoro (MT).
Pasquale Carbone, tecnico Planitalia, ha illustrato le caratteristiche agronomiche e pomologiche delle varieta' coltivate (VIOWHITE(R) 5, PLAWHITE(R) 5, PLAGOLD(R)® 10, PLAGOLD(R) 15,) presso il campo dimostrativo dell'Azienda Agricola Suriano & Casalnuovo di Policoro (MT).
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I punti di forza delle varieta' selezionate dal gruppo Inotalis – Planasa, ha affermato Carbone, sono l'elevata fertilita', aspetto attraente dei frutti, colorazione rossa su quasi tutta l'epidermide, resistenza al cracking (spaccatura dei frutti), ottima consistenza della polpa e buone qualita' organolettiche.
I punti di forza delle varieta' selezionate dal gruppo Inotalis – Planasa, ha affermato Carbone, sono l'elevata fertilita', aspetto attraente dei frutti, colorazione rossa su quasi tutta l'epidermide, resistenza al cracking (spaccatura dei frutti), ottima consistenza della polpa e buone qualita' organolettiche.
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Frutti di nettarina a polpa bianca VIOWHITE(R) 5. Le cultivars a basso fabbisogno in freddo, stanno suscitando molto interesse non solo tra i frutticoltori ma anche tra gli orticoltori, dotati di strutture di copertura, serre, tunnel-serre, in quanto considerano queste varieta' valide opportunita' per diversificare la produzione.
Frutti di nettarina a polpa bianca VIOWHITE(R) 5. Le cultivars a basso fabbisogno in freddo, stanno suscitando molto interesse non solo tra i frutticoltori ma anche tra gli orticoltori, dotati di strutture di copertura, serre, tunnel-serre, in quanto considerano queste varieta' valide opportunita' per diversificare la produzione.
Momento dell'osservazione dei frutti della pesca a polpa bianca PLAWHITE(R) 5. Le cultivars a basso fabbisogno in freddo (low chilling) del gruppo Planasa sono particolarmente interessanti per la coltivazione in pieno campo negli areali italiani che esaltano la precocita' come le zone costiere della Sicilia occidentale (province di Siracusa e Agrigento).
Momento dell'osservazione dei frutti della pesca a polpa bianca PLAWHITE(R) 5. Le cultivars a basso fabbisogno in freddo (low chilling) del gruppo Planasa sono particolarmente interessanti per la coltivazione in pieno campo negli areali italiani che esaltano la precocita' come le zone costiere della Sicilia occidentale (province di Siracusa e Agrigento).
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La PLAGOLD(R) 10 e' una varieta' di pesco a polpa gialla molto valida per una serie di caratteristiche quali l'aspetto attraente dei frutti, colorazione rossa su quasi tutta l'epidermide, resistenza al cracking (spaccatura dei frutti), ottima consistenza della polpa, e buone qualita' organolettiche.
La PLAGOLD(R) 10 e' una varieta' di pesco a polpa gialla molto valida per una serie di caratteristiche quali l'aspetto attraente dei frutti, colorazione rossa su quasi tutta l'epidermide, resistenza al cracking (spaccatura dei frutti), ottima consistenza della polpa, e buone qualita' organolettiche.
Pianta di PLAGOLD(R) 10 allevata ad Ypsilon trasversale, al terzo anno, innestata su portinnesto GARNEM (GXN 14). I frutti sono prossimi alla raccolta (fine aprile-inizio maggio).
Pianta di PLAGOLD(R) 10 allevata ad Ypsilon trasversale, al terzo anno, innestata su portinnesto GARNEM (GXN 14). I frutti sono prossimi alla raccolta (fine aprile-inizio maggio).
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Momento della visita agli impianti dell'Azienda Agricola Agrifela di Policoro (MT). Le serre di Agrifela alcuni anni fa erano adibite alla coltivazione di ortaggi, attualmente sono state adattate alla coltivazione di nettarine (gruppo Zincal) a pesche (gruppo Plagold) delle varieta' spagnole a basso fabbisogno in freddo.
Momento della visita agli impianti dell'Azienda Agricola Agrifela di Policoro (MT). Le serre di Agrifela alcuni anni fa erano adibite alla coltivazione di ortaggi, attualmente sono state adattate alla coltivazione di nettarine (gruppo Zincal) a pesche (gruppo Plagold) delle varieta' spagnole a basso fabbisogno in freddo.
Frutti di PLAGOLD(R) 5.
Frutti di PLAGOLD(R) 5.
Frutti di Zincal(R) 4.
Frutti di Zincal(R) 4.
Le varieta' low chilling (a basso fabbisogno in freddo, meno di 250 UC) fioriscono molto precocemente, a partire da meta' gennaio. Nel metapontino, lungo la costa appulo-jonica e al sud della Sardegna e' necessario ricorrere alla coltura forzata per evitare danni, da ritorni di freddo, sulla produzione.
Le varieta' low chilling (a basso fabbisogno in freddo, meno di 250 UC) fioriscono molto precocemente, a partire da meta' gennaio. Nel metapontino, lungo la costa appulo-jonica e al sud della Sardegna e' necessario ricorrere alla coltura forzata per evitare danni, da ritorni di freddo, sulla produzione.
L'Ypsilon trasversale e' la forma di allevamento praticata per le varieta' a maturazione precoce coltivate in ambiente protetto. Per favorire l'arieggiamento, la penetrazione della luce all'interno della chioma e, di conseguenza, una buona colorazione dei frutti, sono necessari alcuni interventi di potatura verde nel periodo che intercorre tra i mesi di aprile e luglio.
L'Ypsilon trasversale e' la forma di allevamento praticata per le varieta' a maturazione precoce coltivate in ambiente protetto. Per favorire l'arieggiamento, la penetrazione della luce all'interno della chioma e, di conseguenza, una buona colorazione dei frutti, sono necessari alcuni interventi di potatura verde nel periodo che intercorre tra i mesi di aprile e luglio.
La potatura delle varieta' di pesco a maturazione precoce deve essere realizzata prevalentemente nel periodo primaverile-estivo (potatura verde) e all'inizio dell'autunno. Essa deve mirare soprattutto a contenere fenomeni di ombreggiamento (soppressione dei succhioni) e a selezionare i rami misti su cui sara' distribuita la fruttificazione dell'anno successivo. La potatura non deve essere mai energica, per evitare squilibri della pianta.
La potatura delle varieta' di pesco a maturazione precoce deve essere realizzata prevalentemente nel periodo primaverile-estivo (potatura verde) e all'inizio dell'autunno. Essa deve mirare soprattutto a contenere fenomeni di ombreggiamento (soppressione dei succhioni) e a selezionare i rami misti su cui sara' distribuita la fruttificazione dell'anno successivo. La potatura non deve essere mai energica, per evitare squilibri della pianta.
Le varieta' del gruppo Planasa, come tutte le precoci, necessitano di un buon diradamento per evitare problemi di pezzatura dei frutti.
Le varieta' del gruppo Planasa, come tutte le precoci, necessitano di un buon diradamento per evitare problemi di pezzatura dei frutti.
Pasquale Carbone durante l'incontro tecnico al termine delle visite. A partire dagli anni Ottanta, spiega Carbone, il gruppo spagnolo Inotalis - Planasa (di cui PLANITALIA e' partner per l'Italia) ha sviluppato differenti linee di ricerca al fine di lanciare sul mercato nuove varieta' di specie da frutto. Sono state licenziate numerose pesche e nettarine a basso o scarso fabbisogno in freddo (low chilling), tutte a maturazione precocissima e precoce.
Pasquale Carbone durante l'incontro tecnico al termine delle visite. A partire dagli anni Ottanta, spiega Carbone, il gruppo spagnolo Inotalis - Planasa (di cui PLANITALIA e' partner per l'Italia) ha sviluppato differenti linee di ricerca al fine di lanciare sul mercato nuove varieta' di specie da frutto. Sono state licenziate numerose pesche e nettarine a basso o scarso fabbisogno in freddo (low chilling), tutte a maturazione precocissima e precoce.
In Basilicata, ha affermato la Dott.ssa Carmela Suriano, (nella foto prima a sinistra), e' in corso un forte rinnovamento degli impianti poiche' quasi la meta' dei frutteti ha un'eta' compresa tra i 6 e i 12 anni. La forte spinta all'innovazione varietale, in Basilicata, e' dettata dalla necessita' di conquistare nuovi spazi commerciali (nazionali e esteri), essendo quelli regionale continuamente saturi. Questa necessita' stimola un forte e continuo aggiornamento da parte dei frutticoltori lucani e un'offerta nel tempo e nella gamma sempre piu' qualificata e dinamica.
In Basilicata, ha affermato la Dott.ssa Carmela Suriano, (nella foto prima a sinistra), e' in corso un forte rinnovamento degli impianti poiche' quasi la meta' dei frutteti ha un'eta' compresa tra i 6 e i 12 anni. La forte spinta all'innovazione varietale, in Basilicata, e' dettata dalla necessita' di conquistare nuovi spazi commerciali (nazionali e esteri), essendo quelli regionale continuamente saturi. Questa necessita' stimola un forte e continuo aggiornamento da parte dei frutticoltori lucani e un'offerta nel tempo e nella gamma sempre piu' qualificata e dinamica.
La scelta del materiale vivaistico, afferma Vito Vitelli (in foto), direttore tecnico del Consorzio Vivaisti Lucani di Scanzano Jonico, e' di primaria importanza per la buona riuscita di un frutteto. Planitalia srl ha affidato al Consorzio Vivaisti Lucani le licenze di moltiplicazione di tutte le varieta' di nettarine, pesche e susine, del gruppo spagnolo Inotalis – Planasa.
La scelta del materiale vivaistico, afferma Vito Vitelli (in foto), direttore tecnico del Consorzio Vivaisti Lucani di Scanzano Jonico, e' di primaria importanza per la buona riuscita di un frutteto. Planitalia srl ha affidato al Consorzio Vivaisti Lucani le licenze di moltiplicazione di tutte le varieta' di nettarine, pesche e susine, del gruppo spagnolo Inotalis – Planasa.
Il COVIL produce piante certificate poiche' impiega solo materiale di propagazione (gemme) proveniente da fonti di approvvigionamento sicure, controllate dal punto di vista fitosanitario e varietale.
Il COVIL produce piante certificate poiche' impiega solo materiale di propagazione (gemme) proveniente da fonti di approvvigionamento sicure, controllate dal punto di vista fitosanitario e varietale.
Per evitare contaminazione all'apparato radicale e per ridurre i tempi del ciclo di produzione le piante delle varieta' di nuova introduzione sono prodotte dai vivaisti del COVIL in ambiente protetto e fuori suolo. La fibra di cocco, il substrato di nuova generazione sterile, inerte e rinnovabile, consente di ottenere in meno di un anno piante di ottima qualita', pronte al trapianto in primavera.
Per evitare contaminazione all'apparato radicale e per ridurre i tempi del ciclo di produzione le piante delle varieta' di nuova introduzione sono prodotte dai vivaisti del COVIL in ambiente protetto e fuori suolo. La fibra di cocco, il substrato di nuova generazione sterile, inerte e rinnovabile, consente di ottenere in meno di un anno piante di ottima qualita', pronte al trapianto in primavera.
Con le moderne tecniche di produzione vivaistica, afferma Vitelli, e' possibile ottenere, in meno di un anno, astoncini vegetanti pronti al trapianto primaverile.
Con le moderne tecniche di produzione vivaistica, afferma Vitelli, e' possibile ottenere, in meno di un anno, astoncini vegetanti pronti al trapianto primaverile.
Gli astoncini vegetanti sono gia' forniti di numerosi germogli ascellari su cui si potra' impostare la forma di allevamento desiderata.
Gli astoncini vegetanti sono gia' forniti di numerosi germogli ascellari su cui si potra' impostare la forma di allevamento desiderata.