Ecofruit, agrumi e frutta bio dalla Sicilia

La Societa' cooperativa per azioni Ecofruit, Organizzazione di produttori con sede legale e stabilimento a Bagheria (antico centro residenziale della nobilta' palermitana alle porte di Palermo) si prepara ad ampliare il ventaglio dell’offerta di ortofrutta da agricoltura biologica: non piu' solo agrumi e ortaggi, ma anche avocado e mango biodinamici.

Rosario Provino, presidente di Ecofruit.

Interni dello stabilimento di Bagheria - Foto attuale e successive: fasi di lavaggio, condizionamento e confezionamento di agrumi.

Pur essendo nata nel 2005, Ecofruit ha conquistato in pochi anni ragguardevoli quote sui mercati europei, dove colloca il 60 per cento dei prodotti ortofrutticoli da agricoltura biologica (il resto è assorbito dal mercato italiano). E’ presente in Inghilterra, Francia, Belgio, Olanda, Germania, Austria e Paesi scandinavi.

Linea di confezionamento del limone.

Retinatura.

Lo stabilimento di Bagheria (PA) copre una superficie di 2.500 metri quadri (su 25.000 disponibili). Ecofruit dispone anche di un altro stabilimento piu' piccolo a Marsala (Trapani), di 1.000 metri quadri coperti. Entrambi sono dotati di linee di lavorazione, condizionamento ed imballaggio all’avanguardia, con calibratore e pesatore elettronici, integrato da un impianto sofisticato dotato di tecnologia ad ozono per disinfettare il prodotto e allungarne la shelf life.

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