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Fruttinfiore 2009

Si e' svolta dal 3 al 5 aprile 2009 a Lagnasco (CN) la tradizionale mostra mercato Fruttinfiore. Nella foto, la sede di Asprofrut, una delle principali organizzazioni di produttori del luogo e tra gli organizzatori dell'evento.
Si e' svolta dal 3 al 5 aprile 2009 a Lagnasco (CN) la tradizionale mostra mercato Fruttinfiore. Nella foto, la sede di Asprofrut, una delle principali organizzazioni di produttori del luogo e tra gli organizzatori dell'evento.
Domenico Sacchetto, sulla destra, presidente di Asprofrut, saluta gli intervenuti alla cerimonia di inaugurazione di Fruttinfiore 2009.
Domenico Sacchetto, sulla destra, presidente di Asprofrut, saluta gli intervenuti alla cerimonia di inaugurazione di Fruttinfiore 2009.
"Il mattino di sabato 4 aprile e' stato dedicato ad un convegno dal titolo: "Evoluzione della filiera frutticola in Piemonte, in Italia e nel mondo", ospitato presso la sala conferenze di Asprofrut."
"Il mattino di sabato 4 aprile e' stato dedicato ad un convegno dal titolo: "Evoluzione della filiera frutticola in Piemonte, in Italia e nel mondo", ospitato presso la sala conferenze di Asprofrut."
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La sala del convegno prima dell'arrivo del pubblico.
La sala del convegno prima dell'arrivo del pubblico.
Da sinistra a destra, Luciano Trentini (Presidente CSO - Centro Servizi Ortofrutticoli) e Marco Cestaro (assessorato agricoltura della Regione Emilia Romagna).
Da sinistra a destra, Luciano Trentini (Presidente CSO - Centro Servizi Ortofrutticoli) e Marco Cestaro (assessorato agricoltura della Regione Emilia Romagna).
Il giornalista Oscar Fiore del Corriere di Saluzzo ha moderato l'incontro.
Il giornalista Oscar Fiore del Corriere di Saluzzo ha moderato l'incontro.
Il convegno e' stato aperto dal Dott. Silvio Pellegrino, direttore del centro di ricerca per la frutticoltura piemontese CReSO. Pellegrino ha sottolineato la forte sinergia che unisce il momento produttivo a quello della ricerca e sperimentazione: le linee guida vengono infatti decise insieme e co-finanziate dagli stessi produttori frutticoli della regione.
Il convegno e' stato aperto dal Dott. Silvio Pellegrino, direttore del centro di ricerca per la frutticoltura piemontese CReSO. Pellegrino ha sottolineato la forte sinergia che unisce il momento produttivo a quello della ricerca e sperimentazione: le linee guida vengono infatti decise insieme e co-finanziate dagli stessi produttori frutticoli della regione.
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La platea.
La platea.
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Luciano Trentini, presidente del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli) ha presentato una relazione dalla quale sono emerse chiaramente le macro-tendenze in atto sul mercato ortofrutticolo.
Luciano Trentini, presidente del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli) ha presentato una relazione dalla quale sono emerse chiaramente le macro-tendenze in atto sul mercato ortofrutticolo.
Il peso specifico del Piemonte nella PLV (Produzione Lorda Vendibile) ortofrutticola italiana.
Il peso specifico del Piemonte nella PLV (Produzione Lorda Vendibile) ortofrutticola italiana.
Elisa Macchi del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli) ha presentato una relazione sull'andamento dei consumi di frutta e verdura in Italia.
Elisa Macchi del CSO (Centro Servizi Ortofrutticoli) ha presentato una relazione sull'andamento dei consumi di frutta e verdura in Italia.
Evoluzione degli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia: mentre nel 2000 il volume dei consumi era pari a 9,5 mln di tonnellate, nel 2005 era sceso a 7,95 milioni, per risalire e stabilizzarsi poi intorno a 8,17 mln di tonnellate.
Evoluzione degli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia: mentre nel 2000 il volume dei consumi era pari a 9,5 mln di tonnellate, nel 2005 era sceso a 7,95 milioni, per risalire e stabilizzarsi poi intorno a 8,17 mln di tonnellate.
Le dinamiche di spesa in correlazione ai prezzi medi. In ogni caso, il prezzo e' difficilmente incisivo sugli acquisti ortofrutticoli per famiglia, se si considera che frutta e verdura rappresentano soltanto il 3 per cento della spesa alimentare, la quale a sua volta rappresenta il 19 per cento della spesa famigliare mensile.
Le dinamiche di spesa in correlazione ai prezzi medi. In ogni caso, il prezzo e' difficilmente incisivo sugli acquisti ortofrutticoli per famiglia, se si considera che frutta e verdura rappresentano soltanto il 3 per cento della spesa alimentare, la quale a sua volta rappresenta il 19 per cento della spesa famigliare mensile.
Questo grafico evidenzia il crescente peso della grande distribuzione organizzata (supermercati, ipermercati e discount) negli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia.
Questo grafico evidenzia il crescente peso della grande distribuzione organizzata (supermercati, ipermercati e discount) negli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia.
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A seguire, una tavola rotonda ha affrontato il tema dell'armonizzazione dei residui degli agrofarmaci nella comunita' europea.
A seguire, una tavola rotonda ha affrontato il tema dell'armonizzazione dei residui degli agrofarmaci nella comunita' europea.
Un momento dell'intervento del Dott. Graziano Vittone del CReSO. Vittone ha sottolineato le difficolta' che emergono per le aziende nel momento in cui la grande distribuzione esprime esigenze ancor piu' rigorose dei limiti di residui imposti dalla normativa europea.
Un momento dell'intervento del Dott. Graziano Vittone del CReSO. Vittone ha sottolineato le difficolta' che emergono per le aziende nel momento in cui la grande distribuzione esprime esigenze ancor piu' rigorose dei limiti di residui imposti dalla normativa europea.
Da parte sua, Giorgio Quaranta ha prodotto alcuni esempi di contestazione della merce da parte di importanti catene di supermercati tedeschi.
Da parte sua, Giorgio Quaranta ha prodotto alcuni esempi di contestazione della merce da parte di importanti catene di supermercati tedeschi.
A chiusura dell'incontro, i saluti agli intervenuti da parte di Domenico Sacchetto.
A chiusura dell'incontro, i saluti agli intervenuti da parte di Domenico Sacchetto.
Nel pomeriggio, l'azienda della Sacchetto Lorenzo & Figli ha ospitato alcune prove in campo di mezzi meccanici per l'agricoltura.
Nel pomeriggio, l'azienda della Sacchetto Lorenzo & Figli ha ospitato alcune prove in campo di mezzi meccanici per l'agricoltura.
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Un folto pubblico ha partecipato all'evento.
Un folto pubblico ha partecipato all'evento.
Una dimostrazione delle capacita' di uno dei nuovi trattori proposti dall'azienda Rosatello F.lli - SAME.
Una dimostrazione delle capacita' di uno dei nuovi trattori proposti dall'azienda Rosatello F.lli - SAME.
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Motore allo scoperto.
Motore allo scoperto.
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Prova pratica di un macchinario in grado di trinciare e rastrellare contemporaneamente.
Prova pratica di un macchinario in grado di trinciare e rastrellare contemporaneamente.
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Prova di trazione di un irroratore.
Prova di trazione di un irroratore.
Da sinistra a destra: Attilio Gullino, uno dei principali protagonisti della produzione italiana di kiwi, insieme a Domenico Sacchetto, presidente di Asprofrut.
Da sinistra a destra: Attilio Gullino, uno dei principali protagonisti della produzione italiana di kiwi, insieme a Domenico Sacchetto, presidente di Asprofrut.
Nel centro cittadino di Lagnasco, intanto, Fruttinfiore presenta tutte le sue esposizioni. Questo e' l'ingresso al Salone delle Tecnologie applicate all'Ortofrutta.
Nel centro cittadino di Lagnasco, intanto, Fruttinfiore presenta tutte le sue esposizioni. Questo e' l'ingresso al Salone delle Tecnologie applicate all'Ortofrutta.
Una serie di stand sono stati allestiti in uno dei magazzini della Asprofrut.
Una serie di stand sono stati allestiti in uno dei magazzini della Asprofrut.
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Lo stand di Ortofruit Italia, un'altra delle grandi OP del saluzzese.
Lo stand di Ortofruit Italia, un'altra delle grandi OP del saluzzese.
L'iniziativa Agrifrutta Da Te: consegna a domicilio di prodotti ortofrutticoli.
L'iniziativa Agrifrutta Da Te: consegna a domicilio di prodotti ortofrutticoli.
Il premio assegnato all'iniziativa Agrifrutta Da Te in occasione del Salone Campus di Torino.
Il premio assegnato all'iniziativa Agrifrutta Da Te in occasione del Salone Campus di Torino.
Da sinistra a destra: Carlo Manzo e Domenico Paschetta (presidente Ortofruit Italia).
Da sinistra a destra: Carlo Manzo e Domenico Paschetta (presidente Ortofruit Italia).
Un banchetto allestito da Lagnasco Group, altra principale associazione di produttori della zona, insieme a Ortofruit Italia e Asprofrut.
Un banchetto allestito da Lagnasco Group, altra principale associazione di produttori della zona, insieme a Ortofruit Italia e Asprofrut.
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Creative composizioni di frutta.
Creative composizioni di frutta.
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I magnifici quattro di Albenga (SV): carciofo, asparago violetto, zucchina trombetta e pomodoro cuore di bue.
I magnifici quattro di Albenga (SV): carciofo, asparago violetto, zucchina trombetta e pomodoro cuore di bue.
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Nello scenario del Castello di Lagnasco sono state allestite anche una mostra pomologica a cura del CReSO, una mostra filatelica, una galleria fotografica e un'esposizione di sculture di cioccolato.
Nello scenario del Castello di Lagnasco sono state allestite anche una mostra pomologica a cura del CReSO, una mostra filatelica, una galleria fotografica e un'esposizione di sculture di cioccolato.
Un tabellone illustra l'articolazione del centro di ricerca per l'ortofrutta piemontese CReSO.
Un tabellone illustra l'articolazione del centro di ricerca per l'ortofrutta piemontese CReSO.
La mostra pomologica allestita dal CReSO in una delle sale del Castello.
La mostra pomologica allestita dal CReSO in una delle sale del Castello.
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Lagnasco (CN) vi da' appuntamento alla prossima edizione!
Lagnasco (CN) vi da' appuntamento alla prossima edizione!