Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!

Iscriviti Sono già iscritto

State utilizzando un software che blocca le nostre pubblicità (cosiddetto adblocker).

Dato che forniamo le notizie gratuitamente, contiamo sui ricavi dei nostri banner. Vi preghiamo quindi di disabilitare il vostro software di disabilitazione dei banner e di ricaricare la pagina per continuare a utilizzare questo sito.
Grazie!

Clicca qui per una guida alla disattivazione del tuo sistema software che blocca le inserzioni pubblicitarie.

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

Registrazione I am already a subscriber

Nel cuore della cerasicoltura del nord d'Italia

Giornalisti e operatori del settore ortofrutticolo hanno risposto al Cherry Day promosso dal Gruppo Alegra in provincia di Modena. La giornata, il 12 giugno 2025, si è articolata con una visita in campo (Azienda Ripa di Sotto a Vignola) e allo stabilimento Agrintesa di Castelfranco Emilia (fotoservizio Cristiano Riciputi)
Giornalisti e operatori del settore ortofrutticolo hanno risposto al Cherry Day promosso dal Gruppo Alegra in provincia di Modena. La giornata, il 12 giugno 2025, si è articolata con una visita in campo (Azienda Ripa di Sotto a Vignola) e allo stabilimento Agrintesa di Castelfranco Emilia (fotoservizio Cristiano Riciputi)
L'azienda ripa di sotto, della famiglia Grandi, coltiva 16 ettari di ciliegio
L'azienda ripa di sotto, della famiglia Grandi, coltiva 16 ettari di ciliegio
Il presidente del Gruppo Alegra, Pier Giorgio Lenzarini 
Il presidente del Gruppo Alegra, Pier Giorgio Lenzarini 
Varietà Lapins
Varietà Lapins
Stefano Grandi, titolare dell'azienda Ripa di Sotto di Vignola
Stefano Grandi, titolare dell'azienda Ripa di Sotto di Vignola
L'ingresso dell'azienda che fa anche vendita diretta
L'ingresso dell'azienda che fa anche vendita diretta
L'annata 2025 è iniziata nel migliore dei modi nel nord d'Italia
L'annata 2025 è iniziata nel migliore dei modi nel nord d'Italia
Stefano Grandi con la moglie Maria Rosa Amidei e la figlia Monica. In azienda vi è anche il marito di Monica, Luca Malpighi
Stefano Grandi con la moglie Maria Rosa Amidei e la figlia Monica. In azienda vi è anche il marito di Monica, Luca Malpighi
Riccardo Mezzadri, tecnico Agrintesa
Riccardo Mezzadri, tecnico Agrintesa
Il folto gruppo di partecipanti al tour, qui ripresi nello stabilimento Agrintesa di Castelfranco Emilia
Il folto gruppo di partecipanti al tour, qui ripresi nello stabilimento Agrintesa di Castelfranco Emilia
Enrico Bucchi (direttore Valfrutta Fresco), Cristian Moretti (direttore Agrintesa), Pier Giorgio Lenzarini (presidente Gruppo Alegra). Lo stabilimento in questo periodo lavora mediamente 90 tonnellate di ciliegie al giorno, dando lavoro a 300 persone distribuite su due turni
Enrico Bucchi (direttore Valfrutta Fresco), Cristian Moretti (direttore Agrintesa), Pier Giorgio Lenzarini (presidente Gruppo Alegra). Lo stabilimento in questo periodo lavora mediamente 90 tonnellate di ciliegie al giorno, dando lavoro a 300 persone distribuite su due turni
Gli agricoltori devono conferire le ciliegie in casse riempite a metà, per un peso massimo di 10 kg l'una, al fine di evitare schiacciamenti e conservare la qualità
Gli agricoltori devono conferire le ciliegie in casse riempite a metà, per un peso massimo di 10 kg l'una, al fine di evitare schiacciamenti e conservare la qualità
Abbattimento della temperatura dei frutti con acqua a 2 °C
Abbattimento della temperatura dei frutti con acqua a 2 °C
I frutti restano nel sistema di raffreddamento 30 minuti
I frutti restano nel sistema di raffreddamento 30 minuti
Le ciliegie vengono trasportate con acqua per evitare danneggiamenti
Le ciliegie vengono trasportate con acqua per evitare danneggiamenti
Sistema di selezione Cherry Vision di Unitec
Sistema di selezione Cherry Vision di Unitec
Le ciliegie vengono selezionate per calibro, grado di maturazione ed eventuali danneggiamenti
Le ciliegie vengono selezionate per calibro, grado di maturazione ed eventuali danneggiamenti
Claudia Iannarella, marketing manager del Gruppo Alegra
Claudia Iannarella, marketing manager del Gruppo Alegra
Altra fase di selezionatura
Altra fase di selezionatura
Inizia il confezionamento
Inizia il confezionamento
Il direttore di Apoconerpo Daniele Maria Ghezzi e Cristian Moretti
Il direttore di Apoconerpo Daniele Maria Ghezzi e Cristian Moretti
L'impianto Unitec visto da un'altra prospettiva
L'impianto Unitec visto da un'altra prospettiva
I frutti si avvicinano, raccolti poche ora prima, al confezionamento
I frutti si avvicinano, raccolti poche ora prima, al confezionamento
Cestini confezionati
Cestini confezionati
Cassette pronte per la spedizione, senza brand 
Cassette pronte per la spedizione, senza brand 
Ciliegie di Vignola IGP 
Ciliegie di Vignola IGP 
Vaschette da 500 grammi
Vaschette da 500 grammi
Particolare della confezione. La plastica non è sostituibile, al momento, per confezionare le ciliegie  
Particolare della confezione. La plastica non è sostituibile, al momento, per confezionare le ciliegie  
La classica cassetta delle ciliegie di Vignola Igp
La classica cassetta delle ciliegie di Vignola Igp
Il bicchierino Valfrutta per un consumo snack
Il bicchierino Valfrutta per un consumo snack
Cristian Moretti
Cristian Moretti
Un momento del convegno: Bucchi, Monari, Moretti, Lenzarini
Un momento del convegno: Bucchi, Monari, Moretti, Lenzarini
Valter Monari
Valter Monari
Ciliegie di Vignola e Croce Rossa a fin di bene
Ciliegie di Vignola e Croce Rossa a fin di bene
Lenzarini
Lenzarini
Bucchi
Bucchi
Moretti
Moretti