Nella logistica alimentare, la corretta gestione dei pallet destinati a frutta e prodotti freschi richiede un delicato equilibrio tra ventilazione, stabilità del carico e contenimento dei costi. In questo scenario operativo si inserisce EvoVent®, un materiale per imballaggio in polietilene riciclabile al 100% che non rientra nelle tradizionali categorie delle reti o dei film estensibili, presentandosi invece come una soluzione ibrida ottimizzata per i processi automatizzati dei moderni magazzini.
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Performance certificate e ottimizzazione dei processi
La validità strutturale del materiale è stata verificata attraverso specifiche prove di laboratorio. Presso la University of Stellenbosch e il Citrus Research International, il sistema ha superato il Pallet Lateral Acceleration Test (PLAT), mostrando prestazioni di tenuta superiori a sistemi convenzionali come reggette e angolari. Ulteriori verifiche condotte nei laboratori TechLab, utilizzando una slitta acceleratrice per simulare le sollecitazioni critiche del trasporto su gomma, rotaia e mare, hanno confermato la conformità agli standard internazionali per la stabilità latitudinale e longitudinale. L'imballaggio risulta inoltre compatibile con tutte le macchine avvolgitrici senza necessità di modifiche ai processi in essere.
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Per delineare le specifiche tecniche e prestazionali del prodotto, interviene Domenico Castagna, CEO di Novatex. Illustrando le caratteristiche operative del sistema, Castagna afferma: "La struttura di EvoVent permette di garantire un'eccezionale ventilazione del carico e stabilizzare efficacemente pallet di diverse altezze, migliorando in questo modo la sicurezza operativa e riducendo drasticamente il materiale utilizzato e i rifiuti generati".
La gestione rigorosa della catena del freddo è un parametro irrinunciabile nel comparto ortofrutticolo. A tale proposito, il CEO precisa: "La struttura aperta del materiale assicura una temperatura interna del pallet più omogenea, un fattore che si traduce in un rallentamento dei processi di deterioramento della merce e in una netta riduzione dei punti critici nella catena del freddo".
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I vantaggi si riflettono anche sui flussi di magazzino e sul Total Cost of Ownership (TCO). Riguardo all'efficienza in fase di imballaggio, Castagna sottolinea: " Grazie alla flessibilità di EvoVent, registriamo una riduzione del 50% dei tempi di pallettizzazione dovuta alla maggiore velocità di avvolgimento, unitamente a minori interruzioni operative, una manutenzione ridotta delle macchine avvolgitrici e una compatibilità totale con sistemi automatici e semi-automatici".
Analisi dei costi e sostenibilità
Sul fronte dell'impatto economico e ambientale, il dirigente di Novatex fornisce metriche precise: "La soluzione comporta una riduzione del 30% dei costi di acquisto del materiale e un generale abbattimento dei costi di stoccaggio e smaltimento". "Dal punto di vista ambientale", aggiunge Castagna, "raggiungiamo una diminuzione dell'88% di emissioni di CO₂ durante il trasporto, un calo del 90% del volume dei rifiuti e una carbon footprint pari al 12% rispetto ad angolari in cartone e reggette".
L'applicazione pratica del materiale ha trovato riscontro in diverse realtà della filiera ortofrutticola. In Trentino-Alto Adige, una cooperativa ha testato il sistema su bancali di mele soggetti a forte instabilità per via del design delle cassette; in seguito a un'oscillazione repentina del muletto, l'avvolgimento ha assecondato i movimenti del carico riportando in pochi istanti la struttura alla posizione iniziale senza cedere. Analogamente, un'importante cooperativa sarda ha adottato la soluzione per gestire le spedizioni di carciofi, caratterizzate da pallet alti 2,20 metri formati da cassette basse e leggere, ottenendo maggiore stabilità e ottimizzando le spese.
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Il nuovo approccio all'imballaggio si delinea dunque come una tecnologia matura per le aziende che movimentano alimenti freschi all'interno di supply chain avanzate. Come sintetizza infine Castagna, il sistema "offre i vantaggi di una rete senza essere una rete, i vantaggi di un film senza essere un film".
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