"Nonostante le anomalie climatiche che hanno caratterizzato l'inizio dell'anno, le previsioni per la stagione produttiva dell'uva da tavola sono marcatamente ottimistiche. L'abbondanza di piogge ha risolto i pregressi problemi di siccità, favorendo una qualità del prodotto potenzialmente superiore agli anni passati". A sostenerlo è Antonio Bellassai, titolare dell'azienda La Bella Assai di Mazzarrone (CT), specializzata nella produzione di uva da tavola.
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© La Bella AssaiA differenza degli anni precedenti, caratterizzati da scarsità idrica, la Sicilia ha beneficiato di piogge consistenti. "Le precipitazioni hanno eliminato il rischio di carenza idrica. Le piante mostrano un'energia superiore rispetto alle annate scorse. La qualità attesa delle uve è di livello molto elevato".
"L'unica criticità potenziale è legata al protrarsi delle piogge durante la fase di entrata in produzione delle uve tardive, che potrebbe favorire l'insorgenza di malattie fungine quali oidio e peronospora. Al momento, però, non si rilevano sospetti o presenze di tali patologie, e le viti risultano sane e in ottime condizioni", spiega Bellassai.
La strategia per la nuova stagione si concentra sul mantenimento del vantaggio competitivo derivante dalla precocità e sull'espansione del segmento seedless. "L'inizio della raccolta è previsto, come di consueto, per i primi giorni di maggio. Inizieremo con le varietà Victoria e Black Magic e con cultivar senza semi quali Arra 30, caratterizzata da una spiccata precocità, e Maula, prevista in quantitativi crescenti. Si prevede una maggiore forza sul mercato, grazie proprio al potenziamento delle varietà senza semi e alla conferma dell'anticipo di maturazione rispetto ad altre aree produttive italiane".
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Rinnovata partecipazione a Macfrut
La presenza de La Bella Assai a Macfrut, giunta al suo secondo anno consecutivo come espositore, risponde a precise finalità di networking e posizionamento. "Sebbene l'anticipo delle date della fiera impedisca l'esposizione del prodotto fresco quest'anno, l'evento rimane un pilastro strategico per il consolidamento dei rapporti con la Grande distribuzione organizzata italiana e per la promozione delle varietà precoci e senza semi, asse portante della competitività aziendale per la stagione corrente", sottolinea Bellassai.
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Paolo Spata ed Emanuele Bellassai in rappresentanza dell'azienda siciliana La Bella Assai a Macfrut 2025
Parallelamente, l'evento offre una vetrina di grande visibilità per l'azienda, ideale per promuovere l'eccellenza e la qualità del prodotto siciliano. "La fiera diventa uno strumento efficace per l'espansione della rete di clienti, favorendo l'acquisizione di nuovi contatti e sostenendo così la crescita lavorativa e qualitativa della nostra azienda. Infine, permette di svolgere un'attività di benchmarking, grazie al confronto diretto con le altre realtà del settore presenti sul mercato", conclude Bellassai.
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