"Fino alla fine di febbraio, quasi all'inizio di marzo, abbiamo registrato una crescita del 14,5% rispetto all'anno precedente. Tuttavia, questa tendenza positiva ha subito recentemente una battuta d'arresto. Le piogge hanno causato danni ingenti per quasi tutto il mese di marzo, e questo avrà ripercussioni sulla produzione", ha dichiarato Paulov Sifuentes Fernández, direttore commerciale di Agroexportadora Sol de Olmos.
Allo stesso tempo il mercato internazionale sta registrando una forte domanda, soprattutto da parte di Stati Uniti, Cile e America Centrale. "Ciò ha causato un aumento dei prezzi. Inizialmente vendevamo a 0,60 dollari, ma ora la quotazione è salita a 1,10 dollari, spinta dalla forte domanda di limoni".
© Agroexportadora Sol De Olmos SAC
I limoni peruviani sono noti per la loro qualità, grazie alle condizioni desertiche uniche del nord del Perù. "I limoni peruviani hanno un maggiore contenuto di succo e meno buccia perché sono prodotti nel deserto e con irrigazione a goccia", ha affermato il dirigente. Questa caratteristica li ha aiutati a guadagnare popolarità nei mercati ad alta domanda, specialmente in Nord America.
Storicamente, gli Stati Uniti sono stati il principale mercato di destinazione, ma in questa stagione il Cile ha acquisito una notevole importanza. "Quest'anno la domanda è equamente ripartita tra Cile e Stati Uniti; la domanda proveniente dal Cile è aumentata notevolmente", ha dichiarato Sifuentes.
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La produzione peruviana, concentrata principalmente a Piura (circa l'80%) e a Lambayeque, beneficia di una disponibilità che copre tutto l'anno. Tuttavia, la strategia commerciale punta a sfruttare finestre temporali specifiche. "Cerchiamo di immetterci sul mercato tra novembre e aprile, quando Messico e Colombia hanno meno frutta".
Questa finestra è cruciale per la competitività peruviana, soprattutto rispetto al Messico, i cui costi di produzione più bassi esercitano pressione sui prezzi internazionali. "Se esportassimo tutto l'anno, non saremmo in grado di competere con il Messico", ha spiegato Sifuentes.
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La situazione attuale fa presagire anche un anno insolito per la produzione regionale. Nello specifico, Sol de Olmos prevede una significativa diminuzione dei volumi. "Avremo circa 1.500 tonnellate in meno nei frutteti, circa il 30% in meno rispetto alle previsioni".
Nel breve termine l'andamento del mercato potrebbe cambiare. "Tra due o tre mesi i prezzi dovrebbero diminuire perché arriva il raccolto messicano e i prezzi in genere scendono dopo Pasqua".
"Il Perù esporta circa 42.000 tonnellate di limoni all'anno, principalmente da novembre a febbraio, rafforzando la propria posizione sul mercato globale durante i periodi di minore offerta a livello mondiale. In questo contesto, fattori quali la qualità, la tempistica e la domanda rimarranno cruciali per il successo del settore", ha concluso Sifuentes.
Per maggiori informazioni:
Paulov Sifuentes Fernández
Agroexportadora Sol de Olmos
Perù
+51 982 509 468
[email protected]
www.soldeolmos.com
