"Il primo trimestre 2026 delinea uno scenario paradossale, per l'agro di Vittoria: nonostante le quotazioni attuali sembrino favorire la produzione, i rincari insostenibili dei nitrati e dei mezzi tecnici impediscono di parlare di reali margini di profitto". Questa l'analisi di Gianni Polizzi, direttore DOSES-Distretto Ortofrutticolo Sud-Est Sicilia.
"Dopo mesi di mercati stagnanti, in cui il prodotto restava invenduto o sottocosto - prosegue il manager - i prezzi odierni servono esclusivamente a ripianare le perdite pregresse e le spese correnti. Sui veda per esempio al mercato del pomodoro, con il Piccadilly a 3,00-3,30 €/kg, il Ciliegino a 3,30 €/kg e il Datterino fino a 5,30 €/kg".
© Distretto Ortofrutticolo Sud-Est SiciliaAntonino Di Paola (Presidente Doses); Gianni Polizzi; Antonio Caputo.
Con oltre 450 milioni di euro di fatturato aggregato e un 62% delle aziende in crescita, il Distretto abbraccia oltre 160 imprese, per metà fondate dopo il 2010. Il 75% delle produzioni ha come destinazione commerciale il mercato interno, il 25% viene esportato nell'eurozona, con Germania e Francia in testa. Più di 3.000 sono gli ettari coltivati, per metà sotto serra.
Il DOSES sta progredendo verso una sempre maggiore verticalizzazione della filiera. A testimoniarlo, il fatto che il 41% delle imprese impegnate nella produzione primaria ha ampliato la propria attività, includendo confezionamento, trasformazione e commercializzazione, e dimostrando un orientamento verso un controllo più completo dell'intero ciclo produttivo. Il 57% della superficie è dedicato all'orticoltura. Si fanno intanto strada anche le pratiche agricole alternative.
L'area coltivata dalle imprese del Distretto supera come già detto i 3.000 ettari, con una distribuzione equilibrata tra coltivazioni in serra (1.582 ettari) e pieno campo (1.439 ettari), a sottolineare l'approccio diversificato e mirato alla qualità. La prevalenza dell'orticoltura è evidente, con il 57% della superficie dedicato a pomodori, melanzane, zucchine, carote e patate, mentre il 37% è occupato dalla frutticoltura, con prodotti come uva da tavola, angurie, meloni, agrumi, olive e mandorle, che garantiscono una diversificazione stagionale delle produzioni. Accanto alla coltivazione tradizionale, che resta dominante (71%), cresce l'adozione di pratiche agricole alternative: il 17% delle aziende ha scelto l'agricoltura biologica, mentre il 12% ha adottato coltivazioni fuori suolo.
© Biagio Tinghino
"A complicare il quadro attuale relativamente al mercato orticolo - conclude Gianni Polizzi - ci sono stati i venti giorni di maltempo e di scarsa luminosità a febbraio, fattori che hanno frenato la maturazione del prodotto e fatto aumentare il rischio di attacco da malattie fungine. Il risutato è che, di conseguenza, mentre il consumatore percepisce i costi come proibitivi, il produttore si ritrova incastrato in un'economia di pura sopravvivenza, dove l'incasso viene immediatamente assorbito dai debiti di gestione. Questa congiuntura mette a rischio la stabilità futura delle aziende, incapaci di capitalizzare nonostante i ricari al consumo".
© Distretto Ortofrutticolo Sud-Est Sicilia
La partecipazione a Macfrut 2026
"A Rimini, l'obiettivo è promuovere l'innovazione a tutto tondo. Parliamo di un modello di aggregazione distrettuale che rappresenta un bacino significativo del mercato ortofrutticolo italiano. Vogliamo che buyer, operatori e istituzioni vedano in noi un sistema produttivo maturo, capace di rispondere alle sfide del mercato europeo con strumenti concreti e una visione condivisa".
"Ma Macfrut per noi è anche e soprattutto una vetrina di settore per fare rete. Confrontarci con gli altri attori della filiera italiana, strutturare relazioni e alleanze che ci permettano di rispondere come sistema alle pressioni competitive, alle nuove normative e ai cambiamenti che il settore sta attraversando. La forza di un Distretto si misura anche nella capacità di costruire ponti, e questa fiera è uno dei momenti migliori per farlo".
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