Il settore agrumicolo colombiano sta vivendo un periodo di trasformazione, caratterizzato da una significativa crescita delle superfici coltivate, dalle sfide in termini di redditività e dalla necessità di ampliare i mercati. In questo contesto, la Federation of Colombian Citrus Guilds (Fedecítricos) si propone di rafforzare l'organizzazione del settore e diversificare le opportunità commerciali per i produttori.
© Fedecítricos
Secondo Andrés Londoño, rappresentante della Fedecítricos e agrumicoltore con oltre 15 anni di esperienza, la federazione comprende attualmente sei associazioni che rappresentano complessivamente più di 350 coltivatori in diverse regioni del Paese. "Fedecítricos è una federazione di diverse associazioni provenienti da tutto il Paese. Dall'anno scorso lavoriamo per unire le diverse regioni produttrici della Colombia e per rappresentare interessi comuni".
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La produzione di agrumi in Colombia presenta notevoli differenze tra le regioni. A Santander, la principale regione produttrice di lime di Tahiti, prevalgono i piccoli agricoltori con aziende di circa 1,5 ettari. Al contrario, in alcune zone della Colombia occidentale la media arriva a 25 ettari, mentre nella Valle del Cauca supera facilmente i 50 ettari.
Questa diversità influenza il modo in cui i produttori interagiscono con il mercato. "I produttori si comportano in modo diverso sul mercato, nella cooperazione e nella gestione delle loro unità produttive. Ecco perché stiamo riunendo tutti i produttori, affinché rappresentino il Paese nel suo complesso", ha affermato Londoño.
La coltivazione del lime di Tahiti si è estesa rapidamente negli ultimi anni, passando da circa 20.000 ettari nel 2021 a circa 60.000 ettari oggi. Tuttavia, la domanda interna non ha seguito lo stesso ritmo di crescita. "L'offerta è aumentata, ma la domanda interna no. Se il prodotto non viene esportato, rimane sul mercato locale e la coltivazione diventa insostenibile", ha spiegato Londoño.
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Pertanto, le esportazioni sono diventate fondamentali per la sostenibilità del settore. Circa l'85% delle esportazioni colombiane di lime è attualmente destinato agli Stati Uniti, principalmente attraverso la costa orientale, con particolare attenzione ai canali retail. Le restanti esportazioni sono destinate a mercati come l'Europa, l'Ecuador, il Cile e diverse isole caraibiche.
Di fronte ai prezzi bassi e all'aumento dei costi di produzione, Fedecítricos sta promuovendo nuove strategie per il settore. "Dobbiamo incrementare le esportazioni di lime fresco, sviluppare il mercato del prodotto trasformato e aumentare la capacità di trasformazione a livello nazionale", ha affermato Londoño, riferendosi a prodotti come succhi, oli essenziali, pectine e componenti per l'industria cosmetica.
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Un altro settore promettente è l'espansione della coltivazione biologica del lime di Tahiti, che attualmente rappresenta circa il 5% dei circa 60.000 ettari coltivati nel Paese. "Sebbene si tratti di un mercato di nicchia, in alcuni casi i prodotti biologici possono raggiungere prezzi in media fino al 60% superiori".
Nonostante le sfide attuali, il settore mantiene una visione a lungo termine. " Se non collaboriamo e non mettiamo ordine nella commercializzazione, molti produttori potrebbero scomparire. Per questo la federazione è così importante", ha concluso Londoño.
Per maggiori informazioni:
Andrés Londoño Gutiérrez
Fedecítricos
Colombia
+57 3137201764
[email protected]
www.citri.com.co
