I lime stanno registrando prezzi più alti in Europa, a causa del calo dell'offerta dal Brasile. A riferirlo è Derek Victoria, responsabile alle vendite dell'azienda portoghese specializzata nel commercio ortofrutticolo Natural Import. "L'inizio di quest'anno è stata una sorpresa per noi sul mercato dei lime, soprattutto per quanto riguarda il Brasile. La domanda, rispetto ai volumi in arrivo, è rimasta stabile e sostenuta, contribuendo a mantenere i prezzi su un livello soddisfacente".
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La riduzione dell'offerta è dovuta a molteplici cause, tra cui il Carnevale e i ritardi nelle navi che trasportavano lime dal Brasile all'Europa. Victoria spiega: "La ragione di questa situazione può essere attribuita a diversi fattori. Uno di questi è stato il Carnevale, che ha costretto molti esportatori brasiliani a rimanere fuori dal mercato per un breve periodo, mentre si celebrava la festività. Un'altra causa importante è stato il ritardo delle spedizioni via mare, che ha fatto sì che la maggior parte degli arrivi avvenisse per via aerea. Di conseguenza, il volume di lime proveniente dal Brasile è stato inferiore a quello che sarebbe stato se la nave fosse arrivata in tempo".
Secondo Victoria, il futuro resterà incerto, sebbene sottolinei che gli attuali livelli di prezzo saranno probabilmente insostenibili per un periodo di tempo prolungato. "Guardando alle prossime settimane, non c'è modo di sapere con certezza se la situazione attuale cambierà o meno. La fascia di prezzo tra i 12 e i 13 euro molto probabilmente non verrà mantenuta, mentre il prezzo standard di 7-8 euro rappresenta la norma in una stagione normale. In ogni caso, è possibile che quest'anno il mercato brasiliano dei lime non sia così negativo come lo è stato l'anno scorso", conclude Victoria.
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