Le condizioni climatiche estreme che hanno interessato diverse aree europee stanno lasciando un segno profondo anche sul comparto agrumicolo, con ripercussioni dirette su rese, qualità e programmazione commerciale. A confermarlo è Claudio Martinelli, responsabile agrumi della Lo Casto Srl, che analizza uno scenario sempre più complesso per operatori e distributori.
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Produzione sotto pressione tra Spagna e Sud Italia
In Spagna e nel Sud Italia, aree chiave per l'approvvigionamento europeo, i produttori partner segnalano gli effetti combinati di gelate tardive, lunghi periodi di siccità e marcati sbalzi termici. Le conseguenze sono evidenti, soprattutto su arance e clementine: cali di resa, pezzature meno omogenee e una qualità non sempre costante per il prodotto destinato alla lavorazione e al confezionamento.
"Non è una novità che il clima stia incidendo in modo significativo sulle produzioni – commenta Martinelli – ma quest'anno la variabilità è stata particolarmente marcata, con effetti concreti sulla disponibilità di prodotto standardizzabile per la Grande distribuzione organizzata. Al momento stiamo commercializzando agrumi provenienti da Spagna, Marocco, Egitto e Turchia, in particolare clementine, mandarini, arance e limoni. Le recenti alluvioni in Calabria e il forte maltempo in Sicilia hanno inciso in modo significativo sulle forniture, con un impatto stimato intorno al 70% per quanto riguarda la Sicilia; in Spagna, invece, le tempeste hanno avuto un'influenza più contenuta sugli agrumi, mentre hanno colpito maggiormente altri prodotti come le fragole".
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La minore disponibilità si traduce inevitabilmente in una maggiore tensione sui prezzi e in una programmazione più complessa per grande e media distribuzione, chiamate a garantire continuità di assortimento in un contesto di offerta ridotta.
Extra-Europa: Turchia, Egitto e Marocco in primo piano
In questo scenario, alcune origini extra-europee stanno assumendo un ruolo sempre più strategico. Paesi come Turchia, Egitto e Marocco stanno contribuendo a compensare i vuoti produttivi del Sud Europa. Le campagne in corso in queste aree stanno offrendo volumi accettabili e una qualità competitiva, elementi che permettono agli operatori di mantenere continuità sugli scaffali e di rispondere alla domanda senza interruzioni.
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"Le origini alternative si stanno dimostrando fondamentali per bilanciare il mercato – sottolinea Martinelli – In un contesto di offerta europea ridotta, poter contare su partner affidabili in bacini produttivi differenti significa garantire stabilità ai clienti e sostenere i programmi commerciali. In questo contesto, gli agrumi extra-europei stanno garantendo continuità sul mercato, grazie a caratteristiche come un'ottima colorazione, buon calibro, imballaggi curati, prezzi competitivi e soprattutto una fornitura costante, senza interruzioni".
Distribuzione bilanciata e segmentazione dei calibri
La campagna agrumi della Lo Casto Srl, supportata da marchi consolidati e già rodati sui mercati, sta registrando una distribuzione bilanciata verso i principali mercati del Nord e del Centro-Sud Italia. L'obiettivo è assicurare continuità, standard qualitativi e un flusso regolare di merce, nonostante le criticità a monte.
Interessante anche il ruolo dei calibri piccoli, che trovano uno sbocco specifico nella fornitura di mense e catering, canale che assorbe una quota non trascurabile del prodotto, contribuendo a ottimizzare la valorizzazione complessiva della partita.
Diversificazione come strategia strutturale
L'attuale fase di mercato conferma una tendenza ormai strutturale: la diversificazione delle origini non è più una scelta tattica, ma una leva strategica. In un'epoca in cui la variabilità climatica sta diventando la norma più che l'eccezione, la capacità di integrare forniture da diversi bacini produttivi rappresenta un fattore competitivo determinante.
Per maggiori informazioni:
Stefano Lo Casto - titolare e direttore commerciale
(frutta estiva, ortaggi estivi, ortaggi e pomodori)
Alessandro Busanelli
(asparagi, legumi, ortaggi a stelo, lattughe, ortaggi a tubero, erbe aromatiche, pomodori)
Claudio Martinelli
(agrumi, fragole e piccoli frutti, frutta varia, frutta esotica, ortaggi estivi)
Lo Casto Srl
Piazzale Salvador Allende, 2
40064 Ozzano dell'Emilia (BO) – Italy
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