Situazione particolare quella di mandarini e clementine nell'ultimo anno terminante a gennaio 2026: la penetrazione, dopo un anno di crescita, ritorna ai livelli dello stesso periodo 2024. Circa il 67% delle famiglie italiane ha acquistato mandarini e clementine almeno una volta nei dodici mesi in esame.
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Mentre la frequenza di acquisto resta stabile nel tempo: circa 8 volte l'anno, anche se è necessario tener presente che la stagione inizia ad settembre e termina ad aprile, con i tipici picchi nel periodo invernale soprattutto a novembre e dicembre.
Questi i dati dall'Osservatorio permanente YouGov Shopper, che monitora gli acquisti del largo consumo attraverso un panel composto da circa 17.000 famiglie.
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Gli altri indicatori del comportamento di acquisto vedono la spesa media per atto e la quantità acquistata per atto ciascuna in leggera flessione negli ultimi due anni, ma moltiplicate svelano un'indicazione da tenere sotto controllo.
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Le qualità biologiche, benché più rilevanti di altri prodotti ortofrutta, non rappresentano un possibile driver di crescita.
La flessione della penetrazione è guidata dal prodotto a peso variabile, mentre il peso fisso è sostanzialmente stabile. Da notare che fra i prodotti a peso fisso e variabile c'è una importante sovrapposizione.
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Come tutti i prodotti di ortofrutta, le performance della distribuzione sono guidate più dalle specificità dei canali che dalla categoria. Si rileva infatti che i supermercati sono il canale più importante, anche se in flessione; al secondo posto i discount, che hanno invece penetrazione costante, così come i supermercati.
A cura di:
Daniela Mastropasqua - Business Development Manager
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