La stagione dei mandarini turchi è stata significativamente migliore rispetto allo scorso anno. Lo afferma Coskun Eren, responsabile marketing dell'azienda d'esportazione turca di prodotti ortofrutticoli Eren. "La campagna dei mandarini di quest'anno è stata una delle migliori degli ultimi anni. Rispetto alla precedente, sia la resa sia la qualità sono aumentate significativamente. Gli alberi hanno prodotto frutti in modo più uniforme e le prestazioni complessive del frutteto sono rimaste stabili. Le varietà precoci hanno registrato un avvio più lento, a causa del clima caldo e del ritiro tardivo dei frutti dell'emisfero sud dall'Europa. Una volta che le temperature si sono normalizzate, la domanda è aumentata e le vendite hanno ripreso slancio".
Anche i mandarini stanno ottenendo risultati migliori rispetto ad altri agrumi. Eren sottolinea: "In base alla nostra esperienza, i programmi per i mandarini si sono svolti in modo più fluido rispetto ad altre linee di agrumi. La qualità uniforme ha contribuito a ridurre la pressione sulla selezione e ha permesso alle spedizioni di procedere senza interruzioni significative. Nel complesso, la stagione ha mostrato un buon equilibrio tra domanda e offerta, favorendo un flusso di esportazioni più strutturato. In molte regioni, la resa dei mandarini è aumentata di circa 40-50%, grazie a condizioni di fioritura favorevoli e a uno sviluppo equilibrato degli alberi. Il calibro dei frutti è per lo più medio-grande, perfettamente in linea con le preferenze dei mercati di esportazione".
© Eren Tarim
"Anche la qualità dei mandarini è migliore", continua Eren. "Lo sviluppo del colore è più uniforme, i livelli di dolcezza interna sono più alti e la facilità di sbucciatura del mandarino è aumentata. La pressione dei parassiti è rimasta piuttosto bassa, favorendo tassi di confezionamento più elevati. Minori deviazioni qualitative ci hanno permesso di rendere le attività di esportazione più prevedibili. Rispetto alla scorsa stagione, il quadro complessivo risulta più stabile".
Le minori aspettative per la campagna dei mandarini spagnoli si traducono in un commercio più attivo in Europa. "La domanda rimane stabile e ben distribuita. Mercati come Russia, Europa orientale e Asia centrale continuano ad assorbire volumi significativi. La Turchia mantiene una posizione forte in queste destinazioni, in particolare in Russia. Anche i mercati europei sono attivi, soprattutto perché le aspettative per la stagione dei mandarini spagnoli sono inferiori quest'anno. Questa situazione ha lasciato più spazio alla frutta turca. Gli acquirenti cercano forniture affidabili e una qualità costante", sottolinea Eren.
Le principali sfide per la Eren erano legate alla tempistica e alla pressione del mercato, piuttosto che alla produzione. "Il clima caldo di inizio stagione ha rallentato le vendite nel retail e la forte concorrenza da parte dell'offerta residua dell'emisfero sud ha limitato le vendite iniziali di alcune varietà. Anche la sensibilità al prezzo è stata evidente. Gli esportatori turchi stanno affrontando la pressione della concorrenza e non ne sono immuni. Gli acquirenti sono cauti e i programmi richiedono un attento coordinamento", spiega Eren.
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La flessibilità nella pianificazione delle spedizioni e la stretta comunicazione con i coltivatori hanno permesso di gestire queste sfide. "Adeguare i tempi di raccolta e concentrarsi sulla qualità uniforme ha permesso ai programmi di proseguire senza grandi interruzioni. Con il progredire della stagione, il mercato è diventato più equilibrato e prevedibile. I prezzi di apertura sono scesi rispetto allo scorso anno, circa il 35-40% in meno in valuta estera. Le rese più elevate hanno reso possibile questo adeguamento, senza esercitare una pressione eccessiva sui coltivatori", continua Eren.
"Le prospettive per il resto della stagione sono positive. Le varietà precoci hanno già registrato buoni risultati, e varietà più tardive come W. Murcott e Nova stanno prendendo il sopravvento. La qualità resta elevata e non si registrano carenze significative di offerta. Si prevede che la domanda rimarrà stabile, soprattutto nei principali mercati di esportazione. La concorrenza continuerà con l'arrivo sul mercato di altre origini, ma i mandarini turchi restano ben posizionati in termini di tempistica e qualità", conclude Eren.
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