Il mandarino Orri, una varietà easy-peeler premium sviluppata in Israele, continua a conquistare i mercati globali. A riferirlo è Betsalel Ohana, responsabile alle esportazioni della Planet Israel Farms. "Con l'avvicinarsi della stagione delle esportazioni 2026, i coltivatori e gli esportatori israeliani sono ottimisti riguardo all'imminente campagna. Nato dal programma di breeding del Volcani Center negli anni '80, l'Orri è diventato un prodotto di punta dell'industria agrumicola israeliana, apprezzato per la sua lunga shelf life e per l'elevata resistenza alle problematiche post-raccolta".
Si prevede che la resa dei mandarini Orri sarà superiore rispetto all'anno scorso. "La stagione 2026 dei mandarini Orri in Israele dovrebbe attestarsi intorno alle 100mila tonnellate, registrando un modesto aumento di circa il 5-10% rispetto alle 92-95mila tonnellate stimate per la stagione 2025. Questa crescita è riconducibile a diversi fattori, tra cui l'ampliamento delle superfici coltivate e il miglioramento delle pratiche di gestione dei frutteti. Negli ultimi anni, gli agrumicoltori israeliani hanno investito in impianti ad alta densità e sistemi di irrigazione avanzati, che hanno contribuito a stabilizzare le rese, nonostante le variabili condizioni ambientali", afferma Ohana.
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I volumi di esportazione sono stabili, con un leggero aumento della resa totale esportabile. Ohana spiega: "Rispetto al 2026, i volumi di esportazione si sono stabilizzati. Mentre il 2025 è stato un 'anno di pausa' nel ciclo naturale di produzione biennale degli alberi, il 2026 registra un aumento del 5-8% della resa totale esportabile. Le stime attuali indicano che Israele esporterà in questa stagione circa 55-60mila tonnellate di mandarini Orri. Sebbene questo dato sia inferiore ai picchi storici registrati cinque anni fa, soprattutto a causa dell'eliminazione graduale di alcuni frutteti più vecchi o dell'innesto di nuove varietà, la resa per ettaro nelle principali regioni di coltivazione della Galilea e della pianura di Sharon, è stata sorprendentemente elevata".
La distribuzione dei calibri per il raccolto di Orri del 2026 dovrebbe favorire frutti di medio e grande calibro. "Dominano i calibri da 1X a 1XXX, con un diametro di circa 60-80 mm. Questo orientamento verso i calibri più grandi rappresenta un'evoluzione positiva rispetto alla stagione 2025, quando i frutti più piccoli, di calibro 2-3, costituivano una quota maggiore a causa di un'allegagione non uniforme. I coltivatori segnalano che l'impollinazione ottimale e le tecniche di diradamento dei frutti hanno contribuito a questo miglioramento, con un raccolto complessivamente più uniforme", sottolinea Ohana.
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Moshe Saidi, fondatore della Saida Farms
La domanda di mandarini israeliani Orri rimane sostenuta sia in Europa sia in Nord America. "In Europa, dove la varietà occupa una posizione premium, la richiesta è particolarmente forte in Francia, Germania e Regno Unito, con i retailer che registrano un incremento delle vendite del 15-20% rispetto all'anno precedente. La lunga shelf life del mandarino Orri, fino a tre settimane in condizioni ottimali, lo rende ideale per le catene di supermercati, mentre le campagne promozionali che ne valorizzano l'origine israeliana e i benefici nutrizionali, come l'elevato contenuto di vitamina C e il basso apporto calorico, hanno contribuito ad aumentarne la visibilità", afferma Ohana.
"In Nord America, la domanda è in costante crescita, con un incremento del 12%, in particolare negli Stati Uniti e in Canada, dove la notorietà della varietà Orri è aumentata nelle ultime stagioni. I retailer apprezzano la sua lunga shelf life e la capacità di mantenere le qualità organolettiche anche dopo lunghi tempi di trasporto. Nonostante la concorrenza dei mandarini locali all'inizio della stagione, Orri beneficia della sua disponibilità tardiva, riuscendo a colmare una lacuna strategica sul mercato".
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I principali mercati di esportazione per i mandarini Orri israeliani nel 2026 resteranno Europa e Nord America, che rappresentano oltre il 70% delle spedizioni. "In Europa, la Francia guida con circa 25.000 tonnellate, pari a quasi il 35% del mercato europeo, seguita da Italia (15.000 tonnellate), Paesi Bassi (10.000 tonnellate) e Germania (8.000 tonnellate). Si prevede che il Nord America, in particolare la costa orientale degli Stati Uniti e il Canada, assorbirà tra 12.000 e 15.000 tonnellate, con un incremento del 10% rispetto al 2025, grazie a strategie mirate di marketing e a accordi commerciali. I mercati emergenti in Asia, come Cina e Giappone, offrono ulteriori opportunità di crescita, con spedizioni che potrebbero raggiungere le 5.000 tonnellate, nel rispetto dei protocolli di conformità fitosanitaria", spiega Ohana.
Quest'anno i mandarini Orri vengono venduti a prezzi più alti, ma potrebbero subire un calo con l'aumento dell'offerta. "Rispetto alla stagione 2025, si prevede che i prezzi medi FOB saranno superiori del 10-15%, a seconda dei calibri, del mercato e del periodo. Inoltre, i prezzi dei mandarini Orri nella stagione 2026 dovrebbero collocarsi tra 2,50 e 3,00 euro/kg FOB, riflettendo l'elevata domanda iniziale e i volumi ridotti della prima fase della stagione. Con l'incremento dell'offerta a metà stagione, i prezzi potrebbero scendere a 1,80-2,20 euro/kg, mantenendo comunque un sovrapprezzo rispetto ai mandarini standard, grazie alle caratteristiche superiori della varietà. Rispetto al 2025, quando i prezzi medi si aggiravano intorno ai 2,00-2,50 euro/kg a causa delle limitazioni dell'offerta, i dati di quest'anno indicano una leggera stabilizzazione, potenzialmente inferiore del 5-10% a causa dell'aumento dei volumi", sottolinea Ohana.
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"I trend storici mostrano che i prezzi del mandarino Orri hanno raggiunto il picco nella stagione 2023, superando i 3,00 euro/kg, a causa della carenza globale, mentre nel 2024 si sono registrati cali fino a 1,50-2,00 euro/kg dovuti all'eccesso di offerta da fonti concorrenti. Tra i fattori che influenzano i prezzi del 2026 includono i costi di trasporto, in aumento del 15% rispetto all'anno precedente, e le fluttuazioni valutarie, ma il posizionamento di nicchia della varietà garantisce comunque redditività ai coltivatori. I mercati all'ingrosso in Europa segnalano che l'Orri viene venduto a un prezzo superiore del 20-30% rispetto alle clementine, a conferma della sua proposta di valore".
"I retailer accettano questi prezzi più alti, perché la varietà Orri offre una proposta zero-waste. La sua shelf life è così stabile che lo spreco a scaffale è significativamente inferiore rispetto ad altri agrumi easy-peeler. Una delle tendenze più evidenti di questa stagione è la continua attenzione alla sostenibilità e alla garanzia della qualità. I coltivatori stanno adottando sempre più tecnologie di risparmio idrico, gestione integrata dei parassiti e sistemi digitali di monitoraggio dei frutteti. Questi sforzi non solo supportano gli obiettivi ambientali, ma migliorano anche la consistenza e la tracciabilità dei frutti", conclude Ohana.
Per maggiori informazioni:
Betsalel Ohana
Planet Israel Farms
+972 54 738 3436
[email protected]
www.planetisrael.farm
