I mercati mondiali delle arance stanno entrando nel pieno della stagione dell'emisfero settentrionale con andamenti dell'offerta divergenti a seconda dell'origine, determinati dalle condizioni meteorologiche, dai tempi di raccolta e dai modelli di domanda regionali. In Europa, nelle Americhe e nei Paesi produttori dell'emisfero meridionale, la disponibilità, le dimensioni e le dinamiche dei prezzi rimangono strettamente legate alla logistica, al consumo stagionale e ai flussi di esportazione.
L'Italia è entrata nel vivo della campagna delle arance rosse, che offrono una buona qualità e dimensioni maggiori nonostante volumi leggermente inferiori, mentre i prezzi alla produzione sono sotto pressione a causa delle promozioni anticipate al dettaglio. Si prevede che i consumi aumenteranno a partire da gennaio, dopo un periodo natalizio stabile. La Spagna sta affrontando una stagione delle arance fiacca, caratterizzata da un raccolto più scarso, prezzi più elevati nei campi e consumi modesti, con il mercato che sta passando dalla Navelina alla Navel e alla Lane Late precoce, in un contesto di crescente concorrenza da parte della frutta importata. In Francia la forte domanda invernale incontra un'offerta limitata, proveniente principalmente dalla Spagna, con volumi più ridotti dall'Egitto e dall'Italia. Il risultato è un mercato ristretto e squilibrato, con un numero relativamente esiguo di operatori che forniscono attivamente agrumi. In Germania le arance Navelina spagnole hanno rafforzato la loro posizione dominante dopo la fine delle forniture sudafricane, con un calo della domanda dopo la fine dell'anno e una carenza di frutti di grandi dimensioni. I Paesi Bassi stanno registrando una carenza di inizio stagione a causa dei ritardi nella raccolta egiziana, dato che il colore dei frutti e la qualità interna non hanno ancora raggiunto gli standard di esportazione. Si prevede che il Ramadan anticipato limiterà ulteriormente la disponibilità nel primo trimestre.
Il Nord America registra una fornitura stabile di arance in California, Florida e Texas, sostenuta da un buon sviluppo del colore e da una domanda costante. L'andamento dei prezzi varia a seconda della regione e della pezzatura, mentre i volumi importati dal Marocco e dalla Spagna sono in gran parte assorbiti dall'Europa e dal Canada. La stagione egiziana è iniziata più tardi con le arance Navel a metà dicembre, con l'obiettivo di ottenere una maggiore uniformità dei frutti e ridurre la concorrenza sui prezzi nella fase iniziale. La domanda rimane solida in Europa, nel Golfo, in Russia, in Asia e, sempre più, in America Latina, con gli esportatori che prevedono una distribuzione più equilibrata del mercato nonostante i rischi logistici in corso. Il Marocco ha visto migliorare le prospettive dopo le abbondanti piogge, che hanno favorito rese più elevate e dimensioni migliori dopo una prolungata siccità. Gli esportatori vedono nuove opportunità con l'allentarsi della pressione sui mercati europei, anche se le spedizioni rimangono moderate.
Il Brasile continua a influenzare il mercato globale del succo d'arancia, con una produzione ridotta a causa della pressione delle fitopatie e della caduta dei frutti legata alle condizioni meteorologiche. La debolezza della domanda internazionale di succhi sta pesando sui prezzi, portando il settore ad operare con cautela. L'Uruguay prevede un rimbalzo dei volumi di arance, trainato dalle varietà tardive, con l'Europa e il Brasile come destinazioni principali. La logistica rimane un vincolo, mentre la trasformazione favorisce l'uso di frutta non fresca. L'Argentina mantiene una produzione stabile concentrandosi sul succo e sugli oli essenziali, limitando l'esposizione logistica e sostenendo i rendimenti complessivi. Le esportazioni di prodotto fresco continuano a privilegiare i mercati orientati alla qualità in Europa e nel Regno Unito. Il Perù chiude la panoramica con una produzione stabile di agrumi e un potenziale di esportazione non sfruttato per le arance Valencia. Mentre la maggior parte della produzione è destinata al mercato interno, la crescita delle esportazioni dipende dai continui miglioramenti in termini di qualità e produttività.
© Viola van den Hoven-Katsman | FreshPlaza.it
Italia: la campagna agrumicola siciliana raggiunge il picco con le arance rosse
La campagna agrumicola siciliana 2025/26, partita a novembre con le varietà bionde, è entrata nel suo momento clou a metà dicembre con il debutto delle arance rosse. Nella fattispecie, le varietà Ippolito, Tarocco rosso e Moro. "I volumi sono leggermente inferiori rispetto all'anno scorso, tuttavia la pezzatura delle arance è mediamente più elevata e la qualità del prodotto è ottima", riferisce il responsabile commerciale di un'organizzazione di produttori siciliana.
Il presidente di un importante Consorzio siciliano afferma che la qualità delle arance rosse, la cui raccolta è iniziata a metà dicembre, è ottimale. Però il mercato non è stato finora molto brillante, ci si poteva aspettare qualcosa di più. "Un aspetto negativo è che alcune catene di discount hanno già iniziato attività promozionali con forti sconti, una scelta che va a penalizzare il prezzo pagato al produttore. Il mondo produttivo deve fare sentire la propria voce non solo sui volumi, ma su una giusta quotazione delle arance in modo che sia congrua per gli agricoltori".
"Dopo un novembre complesso a causa delle temperature miti e della presenza di scorte di prodotto sudafricano nella Grande distribuzione, il mercato delle arance è tornato alla normalità a dicembre, con l'avvio della campagna del Tarocco", spiega il responsabile commerciale di un'azienda siciliana. Durante il periodo natalizio, il comparto agrumicolo ha registrato una sostanziale stabilità. Nonostante il tipico aumento della domanda nella settimana di Natale, i volumi complessivi sono rimasti in linea con la media stagionale. "Gennaio segna tradizionalmente l'inizio dei grandi volumi di consumo. Guardiamo con ottimismo ai prossimi mesi".
Spagna: offerta limitata e consumi deboli
Il mercato spagnolo delle arance fatica ancora a decollare. I prezzi all'origine sono più alti rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, a causa di un raccolto più scarso e di costi di produzione più elevati, mentre l'attività commerciale rimane al di sotto delle aspettative. In Andalusia la produzione è stimata intorno al 25% in meno rispetto alla scorsa stagione. La campagna delle Navelina è iniziata in ritardo a causa del ritardo nello sviluppo del colore, dovuto all'arrivo tardivo delle temperature invernali rigide, combinato con la presenza continua delle scorte sudafricane. Il consumo è rimasto debole finora, il che significa che il mercato ha faticato ad assorbire l'offerta nonostante la minore disponibilità complessiva di quest'anno. Di conseguenza, in questa stagione le arance Navelina sono state disponibili più a lungo del solito.
Il settore sta attualmente passando dalle arance Navelina alle arance Navel e, in alcune zone più precoci, ai primi volumi di Lane Late, con prezzi all'origine ancora elevati. Varietà di nicchia come la Chocolate Navelina, caratterizzata da buccia verde-brunastra e polpa arancione, hanno registrato una buona domanda e la loro produzione continua ad aumentare ogni stagione. Il settore prevede un aumento del consumo di agrumi con l'arrivo delle temperature più fredde e un potenziale aumento delle infezioni respiratorie, dato il contenuto di vitamina C degli agrumi. Le recenti piogge hanno leggermente influenzato i frutti di Navelina rimasti sugli alberi, ma hanno anche contribuito positivamente alla dimensione delle varietà di media e tarda stagione.
Oltre al calo dei consumi, che rimane una delle principali preoccupazioni per i coltivatori, il settore continua a essere preoccupato per il crescente afflusso di agrumi provenienti da Paesi terzi. Tra gennaio e ottobre 2024 la Spagna ha importato 65.403 tonnellate di arance e mandarini dal Sudafrica, quasi il 42% in più rispetto allo stesso periodo del 2014. Da questo momento della stagione gli esportatori spagnoli dovranno competere anche con le arance provenienti dall'Egitto.
Francia: l'offerta limitata incontra la forte domanda invernale
In Francia il mercato delle arance è attualmente difficile, principalmente a causa della disponibilità limitata a fronte della forte domanda di agrumi. L'offerta proviene principalmente dalla Spagna, con volumi inferiori rispetto allo scorso anno dall'Egitto e arrivi limitati dall'Italia. Nel complesso, i volumi disponibili rimangono limitati. Sul mercato è attivo solo un numero ristretto di operatori che fornisce agrumi ai propri clienti. Di conseguenza, il mercato rimane squilibrato, con un'offerta inferiore alla domanda, sostenuta dal freddo clima invernale.
Germania: il prodotto spagnolo domina dopo l'uscita del Sudafrica
Le ultime arance sudafricane sono scomparse dal mercato tedesco poco prima di Natale. Allo stesso tempo la presenza delle arance spagnole Navelina ha continuato ad aumentare, sostenuta da volumi più ridotti provenienti dall'Italia e dalla Turchia. Al contrario, la frutta proveniente da Grecia, Portogallo e Marocco è rimasta scarsa nel commercio tedesco. La domanda è aumentata costantemente durante la seconda metà di dicembre, ma è diminuita rapidamente dopo la fine dell'anno, in linea con le tendenze osservate nella maggior parte delle altre categorie di frutta e verdura. Per tutte le origini è stata segnalata una carenza di frutti di grandi dimensioni. I prezzi delle arance spagnole sono stati sostanzialmente in linea con quelli dell'anno scorso.
Anche le arance rosse italiane, comprese le varietà Moro e Tarocco, sono state disponibili per diverse settimane, insieme alle arance Cara Cara provenienti da Spagna e Italia. "Quest'anno abbiamo dovuto aspettare a lungo per avere delle buone arance rosse; solo dopo la fine dell'anno abbiamo ricevuto le nostre prime arance rosse Moro e Tarocco", riferisce un commerciante svizzero.
Paesi Bassi: il ritardo della stagione egiziana riduce l'offerta iniziale
Un importatore olandese riferisce che la raccolta delle arance in Egitto è notevolmente ritardata. La colorazione dei frutti procede lentamente e i livelli di Brix e acidità non hanno ancora raggiunto lo stadio richiesto. Di conseguenza, si prevede un inizio tardivo della stagione. Con il Ramadan che quest'anno inizia presto, la disponibilità sul mercato nel primo trimestre dovrebbe essere limitata.
Nord America: offerta stabile nelle principali regioni
L'offerta di arance dalla California rimane buona mentre il mercato entra nella metà della stagione, con l'arrivo delle varietà Washington Navel, Spring Navel, arance rosse e Cara Cara. I frutti stanno assumendo ora il giusto colore dopo che uno strato di inversione termica ha persistito per più di un mese sulla California centrale, impedendo il raffreddamento notturno che normalmente favorisce lo sviluppo del colore. La frutta californiana è generalmente di grandi dimensioni, con una disponibilità più limitata di frutti di calibro 88 e inferiori. Il raccolto è classificato principalmente come Fancy, con alcuni frutti Choice. La percentuale di frutta Choice è in aumento, visto che i tripidi hanno avuto un certo impatto sul raccolto, anche se la situazione è molto meno difficile rispetto a quattro anni fa, quando i tripidi causarono danni più estesi agli agrumi della California. Anche la Florida ha una buona offerta e attualmente sta confezionando varietà come le arance Pineapple. Si prevede che lo Stato inizierà la transizione alle arance Valencia entro la metà di febbraio. Il mercato fresco ha accesso prioritario alle forniture di arance, grazie alla buona colorazione e ai livelli di Brix di questa stagione per alcuni coltivatori-spedizionieri.
L'offerta interna di arance proviene anche dal Texas. Allo stesso tempo anche il Marocco e la Spagna dispongono di arance, sebbene questi volumi siano destinati principalmente ai mercati europei e al Canada. Negli Stati Uniti la domanda di arance è stabile, con prezzi che si mantengono buoni. In Florida i prezzi sul mercato dei prodotti ortofrutticoli freschi sono più elevati rispetto a quelli dei succhi, mentre in California i prezzi sono più stabili per i frutti di dimensioni più piccole.
Egitto: inizio posticipato, domanda stabile e cambiamento nell'equilibrio delle esportazioni
La stagione delle arance egiziane è iniziata con la varietà Navel il 15 dicembre, circa due settimane dopo rispetto alla stagione precedente. Questo ritardo ha suscitato reazioni contrastanti tra gli esportatori. Sebbene sia stata persa parte della finestra di esportazione prenatalizia, la decisione mirava a ottenere una colorazione più uniforme dei frutti tra i produttori e a limitare la concorrenza sui prezzi che si verifica tipicamente all'inizio della stagione.
Le stime iniziali di un ampio gruppo di produttori suggeriscono che la produzione complessiva potrebbe essere inferiore rispetto alla scorsa stagione. Tuttavia, si prevede una maggiore disponibilità di frutti di dimensioni più grandi, che gli esportatori considerano un fattore favorevole per il posizionamento sul mercato. Si prevede inoltre che la stagione mostrerà un migliore equilibrio nei volumi di esportazione tra le diverse destinazioni. Con il graduale stabilizzarsi della situazione nel Mar Rosso, gli esportatori prevedono un ritorno ai mercati asiatici. Il miglioramento delle dimensioni favorisce le spedizioni verso i mercati che prediligono frutti più grandi, come la Russia. Secondo gli esportatori, le esportazioni verso le destinazioni emergenti del Sud America sono aumentate per due stagioni consecutive, alleviando la pressione sul mercato europeo e sostenendo la formazione dei prezzi.
I produttori indicano che è improbabile che l'industria di trasformazione delle arance limiti la disponibilità di esportazioni di prodotto fresco nella stessa misura della scorsa stagione. Essi sottolineano che il mercato globale dei concentrati è più equilibrato grazie alla ripresa della produzione in Brasile, cosa che riduce la probabilità di forti aumenti dei prezzi osservati in precedenza.
Permangono diversi fattori di rischio. Nonostante le dichiarazioni di un miglioramento dell'assetto nel Mar Rosso, la situazione è ancora considerata fragile, con la possibilità di nuove interruzioni che potrebbero interessare le rotte marittime come il Canale di Suez e lo Stretto di Bab Al Mandab. Una maggiore chiarezza sulla domanda di trasformazione è prevista solo per la fine di marzo o l'inizio di aprile. Inoltre, la concorrenza internazionale merita attenzione, dato che quest'anno le condizioni meteorologiche sono migliorate in altri paesi produttori.
La stagione si è aperta con una forte domanda di arance Navel da parte dei mercati tradizionali, tra cui i Paesi del Golfo, la Russia e il Bangladesh. Secondo un esportatore, i prezzi di apertura erano più alti rispetto alla scorsa stagione.
Marocco: le precipitazioni migliorano le prospettive
Le recenti abbondanti precipitazioni in Marocco, dopo un lungo periodo di siccità, hanno migliorato il morale dei produttori. La stagione delle arance è iniziata a dicembre 2025 con le arance Navel e dovrebbe protrarsi fino a settembre con le Maroc Late, mentre le arance Valencia dovrebbero entrare sul mercato a partire da aprile. I produttori prevedono rese più elevate, fino a 30 tonnellate per ettaro, insieme a un miglioramento delle dimensioni e dei livelli di Brix, nonché a una riduzione dei costi di produzione.
Gli esportatori stanno monitorando da vicino gli sviluppi in Egitto. La riduzione della pressione sul mercato europeo sta creando opportunità per le esportazioni di arance marocchine, che nelle ultime stagioni sono state limitate dalla siccità e dalla forte concorrenza dell'Egitto, che ha pesato sui livelli dei prezzi internazionali. I produttori contano anche sulla forte domanda del mercato interno, dove i prezzi sono descritti come soddisfacenti.
La stagione delle Navel è iniziata con una produzione superiore a quella dello scorso anno, riflettendo il rapido impatto del miglioramento delle precipitazioni, nonostante la superficie coltivata sia rimasta invariata. L'attività di esportazione rimane finora limitata, con spedizioni dirette principalmente verso il Regno Unito e il Nord America.
Brasile: produzione di succo d'arancia e pressione sui prezzi
Il Brasile continua a essere il principale determinatore dei prezzi nel mercato globale del succo d'arancia. La stagione 2025/26 è caratterizzata da un elevato livello di caduta prematura dei frutti causata dalla pressione delle fitopatie e dalle condizioni meteorologiche avverse, che riducono la produzione stimata a circa 295-300 milioni di casse. Allo stesso tempo la minore domanda internazionale di succo d'arancia, in particolare in Europa, sta pesando sui prezzi e portando a un aumento delle scorte. Sebbene la qualità dei frutti rimanga buona, il settore opera con cautela, prevedendo una ripresa graduale dei consumi.
Uruguay: ripresa nei volumi, ma la logistica rimane un ostacolo
Il settore agrumicolo uruguaiano prevede una ripresa dei volumi di arance dopo una stagione precedente limitata. La produzione è concentrata principalmente a Salto e Paysandú, con varietà tardive come Valencia Midknight e Valencia Late che dominano le piantagioni. L'Europa e il Brasile rimangono le principali destinazioni di esportazione, anche se la logistica continua a rappresentare una sfida significativa. La qualità della frutta rimane un importante fattore di differenziazione per l'Uruguay, mentre l'attività industriale nel settore dei succhi e degli oli essenziali favorisce l'utilizzo di frutta che non soddisfa le specifiche del mercato fresco.
Argentina: l'attenzione al settore industriale favorisce una produzione stabile
L'Argentina ha rafforzato la propria attenzione al settore industriale dando priorità ai succhi concentrati e agli oli essenziali, che hanno contribuito a ridurre l'esposizione logistica e a migliorare i risultati economici. I livelli di produzione rimangono stabili, con il mercato interno che assorbe una quota consistente delle arance fresche. L'Europa e gli Stati Uniti sono le principali destinazioni delle esportazioni di succhi, mentre l'Asia continua a guadagnare importanza. Nel segmento delle arance fresche, l'Argentina compete principalmente sulla qualità piuttosto che sul volume, con l'Europa e il Regno Unito come mercati principali. La logistica e le pressioni sui costi rimangono sfide continue per gli esportatori.
Perù: le Valencia offrono un potenziale di crescita delle esportazioni
Il Perù produce circa 1,7 milioni di tonnellate di agrumi all'anno, anche se solo una quota limitata viene esportata. Per le arance Valencia, in particolare, esiste un notevole potenziale di crescita, dal momento che la maggior parte della produzione è ancora destinata al mercato interno. Le esportazioni attuali sono destinate principalmente agli Stati Uniti, al Canada e ad alcuni mercati europei selezionati.
Il settore è sempre più concentrato sul miglioramento della qualità e della produttività piuttosto che sull'espansione della superficie coltivata. Gli aggiornamenti tecnologici e una migliore gestione delle varietà sono considerati fattori chiave per rafforzare la competitività. Se l'orientamento all'esportazione aumentasse, le arance Valencia potrebbero assumere un ruolo più importante nel commercio globale degli agrumi.
