Göknur, produttore ed esportatore turco di frutta biologica, ha fatto un ulteriore passo avanti per migliorare la sua attività di trasformazione. L'azienda ha installato di recente una nuova linea di pre-selezione a 6 corsie per mele della Reemoon, con l'obiettivo di aumentare l'efficienza e supportare le crescenti esigenze produttive.
© Reemoon
Göknur gestisce oltre 30.000 ettari di frutteti completamente biologici e trasforma più di 7.000 tonnellate di frutta al giorno. L'85% della produzione viene esportato in alcuni dei mercati più competitivi al mondo. Nel 2025, l'azienda ha ammodernato il proprio impianto di trasformazione delle mele installando la linea di pre-selezione Reemoon. Il sistema, dotato di sei corsie e con una capacità di 17 tonnellate all'ora (per mele da 120 g), è stato installato e messo in funzione in sei mesi. La linea, dedicata alla selezione delle mele, ha già dimostrato prestazioni rapide e affidabili. Inoltre, come ha riferito il direttore alle vendite locali della Reemoon, nel 2025 l'azienda ha ottenuto 2 progetti per le mele, uno a 4 e uno a 6 corsie, che includono una linea completa.
© Reemoon
Il cuore del sistema è la tecnologia di visione ottica S7.5 PRO della Reemoon, abbinata a un'unità avanzata di rilevamento della qualità interna. Questa combinazione consente alla macchina di selezionare le mele in base a peso, calibro, colore e difetti esterni, verificando anche le qualità interne come grado Brix, acidità, imbrunimento, muffa, danni alla polpa e altri problemi nascosti. L'intero processo non danneggia il prodotto, rendendolo ideale nelle operazioni ad alta velocità e volumi elevati.
© Reemoon
Secondo Sanjar, direttore alle vendite locali della Reemoon, Göknur è stata la prima azienda in Turchia a installare nel 2023 una linea completa di selezione mele a 4 corsie. Sulla base dell'esperienza positiva con quel sistema, l'azienda ha deciso di investire in un'ulteriore linea Reemoon. I principali motivi alla base di questo investimento ripetuto sono stati: maggiore precisione nella classificazione, affidabile rilevamento della qualità interna, prestazioni stabili e solido supporto post-vendita
Secondo Ali Aslanali, direttore dello stabilimento della Göknur, il team ha scoperto Reemoon grazie alle raccomandazioni del settore, ad altri impianti di confezionamento che già utilizzavano la tecnologia e alle dimostrazioni in fiere e piattaforme online. "Osservare risultati concreti ottenuti dagli utenti ci ha permesso di creare fiducia e sicurezza", ha spiegato Aslanali.
© Reemoon
I vantaggi del nuovo sistema si sono manifestati rapidamente. "Dopo l'installazione, la nostra velocità di trasformazione è aumentata, la necessità di manodopera è diminuita e il flusso di lavoro è diventato molto più fluido. La precisione del sistema di visione ha subito migliorato l'accuratezza della classificazione, consentendoci di ottenere prodotti più uniformi e percentuali di packout più elevate", ha affermato il direttore dell'impianto.
Grazie al supporto dei team di ingegneria e post-vendita di Reemoon, le operazioni di selezione delle mele della Göknur ora si svolgono in modo più fluido e uniforme, aiutando l'azienda a mantenere gli standard qualitativi che si prefigge nella produzione di frutta biologica.
© Reemoon
Per maggiori informazioni:
Reemoon Technology Co., Ltd.
[email protected]
[email protected]
www.reemoon.com/en
