Nella settimana 51 del 2025, il volume delle ciliegie cilene trasportate via mare ha continuato ad aumentare, con prezzi generalmente inferiori rispetto alla settimana precedente. Prendendo ad esempio la varietà Santina, il prezzo principale per la confezione da 2,5 kg x 2 (due in uno), calibro 3J, si colloca tra 350 e 370 yuan a cassa, mentre il calibro 2J si attesta intorno ai 310 yuan. Per le casse piccole da 2,5 kg, il calibro 3J viene quotato circa 170-175 yuan a cassa e il 2J intorno ai 145 yuan. Nel complesso, i prezzi sono diminuiti di circa il 20% rispetto ai sette giorni prima.
A sinistra: Mercato all'ingrosso della frutta. A destra: la Santina trasportata via mare
Un volume limitato di ciliegie Kordia è arrivato per via aerea. Una confezione doppia (2,5 kg x 2), calibro 3J, ha un prezzo di circa 650 yuan a cassa, mentre una piccola cassa da 2,5 kg costa circa 320 yuan. Secondo i commercianti, nonostante le quotazioni attuali risultino inferiori rispetto all'inizio della stagione, sono comunque più del doppio rispetto alla maggior parte delle ciliegie trasportate via mare. Inoltre, alcuni lotti non presentano la consistenza ideale, con conseguente rallentamento delle vendite.
Per quanto riguarda altre varietà, il prezzo e le vendite della varietà di fascia alta Skylar Rae sono rimasti piuttosto stabili. Tuttavia, i commercianti osservano che le quotazioni di quest'anno risultano sensibilmente inferiori rispetto agli anni precedenti. Anche la nuova varietà Pacific Red è arrivata sul mercato, in confezione doppia, calibro 5J, al prezzo di circa 450 yuan a cassa.
A sinistra: Pacific Red, una nuova varietà. A destra: varietà Skylar Rae
Per quanto riguarda l'andamento generale del mercato delle ciliegie, i commercianti hanno riferito che, sebbene i volumi attuali siano inferiori rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, le vendite rallentate hanno portato a diffuse riduzioni dei prezzi per stimolare la domanda. Di conseguenza, le vendite sono migliorate a seguito dei ribassi. Gli adeguamenti dei prezzi sono stati piuttosto costanti, senza le brusche fluttuazioni a breve termine osservate lo scorso anno. Alcuni commercianti hanno anche notato che molti acquirenti stanno adottando un approccio attendista in vista dell'arrivo di grandi navi, sperando in ulteriori cali di prezzo. Tuttavia, la maggior parte dei commercianti ritiene che il margine per ulteriori riduzioni di prezzo sia limitato. In termini di qualità, i recenti arrivi sono migliorati rispetto alle prime fasi della stagione del trasporto marittimo.
A sinistra: nettarine australiane. A destra: nettarine cilene
Tra le drupacee importate, nella settimana 51 sono arrivate le nettarine cilene della varietà Boreal, sebbene l'offerta attuale rimanga limitata. I prezzi si aggirano attualmente intorno ai 200 yuan per bins di plastica, in calo significativo rispetto al prezzo di apertura di oltre 300 yuan. Nel frattempo, gli arrivi di nettarine australiane stanno gradualmente aumentando, con conseguente calo dei prezzi. I commercianti segnalano una qualità e delle vendite piuttosto stabili, sebbene l'arrivo e il prezzo delle nettarine cilene stiano esercitando una certa pressione sul mercato australiano delle nettarine.
A sinistra: mirtilli dello Yunnan. A destra: mirtilli peruviani
Sul mercato dei mirtilli, i prezzi dell'origine peruviana sono rimasti sostanzialmente invariati rispetto alla scorsa settimana, con un lieve aggiustamento al ribasso. Nonostante negli ultimi giorni siano arrivati nuovi carichi, i volumi rimangono limitati e il mercato complessivo appare stabile. L'offerta di mirtilli extra-large dello Yunnan (22 mm+ e 24 mm+) è leggermente aumentata. I commercianti hanno osservato che, sebbene quest'anno la produzione di mirtilli dello Yunnan sia aumentata, molte aree di produzione riforniscono direttamente supermercati, canali di distribuzione o mercati all'ingrosso secondari e terziari. Di conseguenza, l'offerta ai mercati all'ingrosso primari rimane piuttosto limitata, sebbene la movimentazione complessiva rimanga significativa. Questo ha avuto un certo impatto sul mercato interno dei mirtilli, consentendo maggiori margini di trattativa sui prezzi.
A sinistra: mele grandi a tema natalizio. A destra: durian Kanyao vietnamiti
I prezzi dei durian sono simili a quelli della settimana precedente, con i Kanyao vietnamiti, calibro A3, quotati a circa 250-260 yuan a cassa.
Tra i frutti di produzione nazionale, le mele a tema natalizio di calibro grande (6 e 8) hanno di recente registrato buone vendite.
