L'azienda valenciana Genesis Fresh ha nuovamente presentato le sue nuove varietà di mandarini protette, attirando l'attenzione con una serie di visite guidate di più giorni nelle principali regioni agrumicole spagnole.
© GENESIS FRESH
Responsabili e referenti del settore hanno partecipato al tour per valutare le varietà Havva e Sigal presso aziende agricole, già in piena produzione commerciale, e per osservare da vicino altre nuove varietà che, secondo l'organizzazione, sono destinate a ridefinire il prossimo capitolo nella categoria degli agrumi.
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Da Tarragona al confine portoghese di Huelva, passando per diverse località nella comunità valenciana, in Murcia e a Siviglia, importanti catene di distribuzione internazionali, coltivatori, esportatori e tecnici specializzati hanno esaminato attentamente le prestazioni agronomiche degli alberi, la loro adattabilità alle diverse condizioni pedoclimatiche e le pratiche di gestione. Inoltre, hanno valutato i fattori che influenzano la qualità dei frutti e la facilità di consumo, insieme ad altri aspetti critici come la resilienza e la conservabilità post-raccolta.
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"Le conclusioni posizionano le Havva e Sigal come varietà di fascia alta, sviluppate per soddisfare le aspettative e le richieste dei consumatori, nonché le esigenze di tutti gli operatori della filiera, in particolare semplificando la coltivazione per i coltivatori e aumentandone la redditività", hanno dichiarato dalla Genesis Fresh.
Dopo l'interesse suscitato dalle conferenze tenutesi dall'inizio del mese, la Genesis Fresh ha programmato nuove visite nelle prossime settimane.
Havva e Sigal fanno parte della linea genetica di successo del mandarino Orri. Sono il risultato del programma di breeding agrumicolo Volcani-Genesis Fresh, riconosciuto come una delle iniziative di sviluppo varietale più complete e avanzate al mondo. "Il programma utilizza l'ibridazione naturale controllata, la selezione mediante marcatori molecolari e un'ampia valutazione sensoriale e agronomica, per sviluppare varietà di prima categoria, produttive, facili da sbucciare e senza semi, con livelli eccellenti di sapore, colore, shelf life, resistenza alle malattie e adattabilità al clima", hanno sottolineato dall'azienda.
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"Queste varietà sono state sviluppate per produrre rese elevate, distinguersi sugli scaffali e migliorare l'esperienza del consumatore. I loro periodi di maturazione consentono ai retailer di ampliare significativamente le loro opzioni di mandarini premium, con prestazioni straordinarie e costanti che superano facilmente quelle delle varietà tradizionali".
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La Havva viene raccolta da novembre a metà gennaio, a seconda della regione. Offre un'elevata qualità interna e presenta caratteristiche chiave per ottime prestazioni di metà stagione. Il suo colore arancione intenso con sfumature rossastre, la sua naturale brillantezza e l'eccellente facilità di sbucciatura la rendono facilmente riconoscibile. La varietà Havva ha un sapore dolce ed equilibrato con note aromatiche e mostra una forte resistenza alla cicatrizzazione e al pixat.
"È praticamente senza semi, anche in caso di impollinazione incrociata. Ha eccellenti prestazioni post-raccolta e raggiunge elevati livelli di packout nei punti vendita, rendendola una scelta premium affidabile per coltivatori, esportatori e retailer durante il cruciale periodo pre-natalizio", hanno aggiunto dalla Genesis Fresh.
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La Sigal viene raccolta da fine dicembre a metà febbraio. È nota per la sua eccezionale dolcezza aromatica, la polpa molto succosa e un profilo sensoriale unico che conquista i consumatori alla ricerca di un'esperienza agrumicola superiore.
"La varietà presenta un accattivante colore esterno e interno, si sbuccia facilmente e rimane quasi senza semi anche in caso di impollinazione incrociata. La sua consistenza e resilienza garantiscono un'eccellente qualità lungo tutta la filiera, rafforzando la sua reputazione di varietà di punta sui mercati premium".
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Entrambe le varietà presentano una resistenza genetica all'Alternaria, una delle principali sfide nella coltivazione del mandarino in Spagna. "Questa resistenza migliora la sostenibilità, riduce i costi e aumenta l'affidabilità del prodotto durante lo stoccaggio. Supportiamo i coltivatori autorizzati con protocolli e consigli di coltivazione. Le varietà sono facili da integrare nelle piantagioni esistenti e offrono evidenti vantaggi in termini di produttività", hanno sottolineato dal'azienda.
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"Continuiamo a plasmare il futuro degli agrumi attraverso l'innovazione varietale. Havva e Sigal rappresentano un passo importante per rafforzare il mercato dei mandarini premium e costruire una filiera resiliente e di alto valore", hanno concluso dalla Genesis Fresh.
Per partecipare alle prossime visite in campo o per richiedere ulteriori informazioni: [email protected]
