"Dopo due decenni di lavoro nel breeding e nello sviluppo varietale, l'Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) dell'Uruguay ha introdotto tre nuove varietà di arance Valencia che dovrebbero trasformare l'agrumicoltura del Paese e rafforzarne la posizione sui mercati internazionali, rivitalizzando il segmento. Queste varietà (Rufina, Paylate e Victoria) derivano da varianti spontanee presenti in campo e si distinguono per qualità, aumento della produttività, facilità di gestione e qualità organolettiche che convincono sia i coltivatori che i consumatori", ha affermato Fernando Rivas, responsabile del programma di breeding dell'INIA.
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Rufina: appeal visivo e ottima performance in campo
"Il nome Rufina significa 'dai capelli rossi', quindi il nome di questa varietà richiama il colore intenso della sua buccia arancione, un aspetto visivo che la fa risaltare sul mercato del fresco. La raccolta inizia a luglio, insieme alla varietà Midknight, e può rimanere sull'albero per tre o quattro mesi senza perdere qualità", ha sottolineato Rivas.
Paylate: una varietà rivoluzionaria che offre la produttività e i calibri richiesti dal mercato
La varietà Paylate, che prende il nome dal dipartimento uruguaiano di Paysandú, è una delle varietà più promettenti per i coltivatori. "Il suo principale vantaggio è l'elevata produttività. Può produrre 40 tonnellate per ettaro al terzo anno di coltivazione e oltre 60 tonnellate al quarto. Inoltre, produce principalmente calibri superiori a 70 mm, soddisfacendo le esigenze dei mercati più competitivi. La sua raccolta inizia dopo la varietà Midknight e dura diversi mesi. La Paylate offre un vantaggio chiaro e unico in termini di costi di produzione e resa. Si tratta di una varietà molto facile da coltivare, senza semi, ad alta produttività e con elevato contenuto di succo, che richiede meno potature e raggiunge facilmente le dimensioni commerciali. Inoltre, i dati preliminari indicano la sua eccellente idoneità per la trasformazione da parte dell'industria del succo e dell'olio", ha affermato Rivas.
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Paylate
Victoria: una varietà versatile e dal sapore equilibrato
"Victoria, la terza varietà, è nota per la sua maturazione tardiva (dopo la Paylate), il periodo di raccolta prolungato e la versatilità. È adatta sia al mercato del fresco sia all'industria di trasformazione. Il suo sapore equilibrato, l'elevato contenuto di succo e la sua assenza di semi la rendono interessante anche per i consumatori di agrumi freschi", ha sottolineato Rivas.
Queste tre varietà condividono caratteristiche che rappresentano un vantaggio per tutto il settore agrumicolo. "Offrono ai coltivatori ottime rese per ettaro e una migliore gestione delle colture. Inoltre, essendo praticamente prive di semi, sono molto apprezzate sul mercato internazionale. In breve, con Rufina, Paylate e Victoria, l'Uruguay sta compiendo un passo decisivo verso un'agrumicoltura più competitiva e sostenibile in questo segmento", ha concluso Rivas.
Per maggiori informazioni:
Fernando Rivas
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay
[email protected]
