La maggior parte delle catene di supermercati europee è ormai passata dai limoni dell'emisfero meridionale a quelli dell'emisfero settentrionale, con la Spagna come principale fornitore. Il limone Primofiore è il protagonista assoluto.
Secondo Enrique Fuentes, direttore commerciale di Hijos de Alberto del Cerro, un'azienda di Murcia, quest'anno la raccolta è iniziata leggermente prima del solito. "A causa dei prezzi elevati sul campo, abbiamo cominciato un po' in anticipo, anche se le recenti piogge hanno rallentato la raccolta".
Tuttavia, secondo l'organizzazione di settore Ailimpo, in Spagna si prevede un raccolto inferiore del 20% rispetto alla stagione precedente. E questo ha avuto un impatto. "Quando si è saputo che la Spagna avrebbe avuto meno limoni e anche il Sudafrica aveva esportato meno del solito, abbiamo visto improvvisamente apparire sul mercato offerte provenienti da Paesi diversi, a volte insoliti - spiega Fuentes - Ma ora gli ultimi lotti provenienti dall'emisfero meridionale sono praticamente scomparsi. La maggior parte dei rivenditori e dei grossisti è ormai passata completamente ai Primofiore spagnoli".
Nonostante il raccolto più scarso, Fuentes prevede che l'offerta rimarrà abbastanza stabile. "Potrebbero verificarsi momenti di tensione quando la domanda raggiungerà il picco, ma in generale penso che potremo continuare a fornire". Anche la Turchia avrebbe un raccolto più scarso quest'anno, il che aumenta le possibilità di una stagione commercialmente interessante per la Spagna. "A meno che non ci sia un improvviso aumento delle importazioni da nazioni come l'Egitto, che potrebbero influenzare il mercato".
© Joel Pitarch | FreshPlaza.itMaribel, Martina e Enrique durante Fruit Attraction 2025
I prezzi all'origine quest'anno sono nettamente superiori rispetto alle precedenti annate. "Di conseguenza, anche il prezzo di vendita aumenterà. Resta da vedere dove si troverà l'equilibrio, in modo che tutte le parti della filiera possano trarne vantaggio".
Le piogge in regioni come Murcia e Alicante, dove si concentra la maggior parte della produzione spagnola di limoni, hanno temporaneamente interrotto la raccolta. Tuttavia, l'acqua farà sì che i frutti diventino leggermente più grandi, poiché all'inizio della stagione sono solitamente piuttosto piccoli.
Hijos de Alberto del Cerro, che ha recentemente festeggiato il suo 40° anniversario, commercializza ogni anno circa 25.000 tonnellate di limoni. Si tratta di prodotto convenzionale e biologico; i principali Paesi di destinazione sono Francia, Germania, Belgio, Paesi Bassi e vari Paesi dell'Europa orientale.
Per maggiori informazioni:
Enrique Fuentes
Hijos de Alberto del Cerro
C/ Mayor, 372.
30139 El Raal, Murcia (Spagna)
+34 968600162
[email protected]
www.albertodelcerro.com
