Nel cuore della Toscana, in una zona che si estende tra le colline lucchesi e la costa di Bolgheri, sono ubicate due aziende: la Cooperativa Calafata e l'Azienda Agricola Campo al Noce, entrambe coinvolte nel progetto H2Coop, finalizzato al trasferimento di tecnologie innovative per la gestione esperta dell'irrigazione dei frutteti e dei vigneti in ambito cooperativo. In entrambe si è deciso di installare tre sonde Drill & Drop Sentek da 60 cm. Le zone di installazione sono state individuate ricorrendo a rilievi EMI (induzione elettromagnetica), che hanno permesso di mappare la conducibilità apparente del suolo (ECa).
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Mappe di conducibilità elettrica apparente per i vigneti di Calafata e Campo al Noce
A tal proposito, occorre ricordare il ruolo cruciale che il punto di installazione riveste nella gestione dell'irrigazione dell'intero settore. Il risultato immediato evidenziato dal viticoltore è stato la riduzione dei volumi irrigui e fertilizzazioni del 10% e 30%, grazie a interventi più mirati e non più basati su turni fissi o valutazioni empiriche. Inoltre, i coltivatori hanno individuato come grafico di riferimento su IrriMAX Live il pannello del contenuto volumetrico totale. Questo perché il grafico permette di valutare l'andamento dell'umidità totale e comprendere facilmente, grazie alle linee di gestione irrigua, quando vi è necessità di avviare o interrompere l'irrigazione.
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Installazione Drill & Drop
Non solo, grazie a una recente funzione del software (rilevazione stress), è possibile impostare in modo ancora più accurato le linee di stress e di intervento irriguo. Ad avvalorare ancor di più la robustezza e accuratezza del modello di rilevazione dello stress che Sentek ha implementato sul software, vi è l'utilizzo di sensori Sap Flow tipo Granier (Fig. 4), che hanno misurato in continuo i flussi di linfa, fornendo una stima diretta della traspirazione reale delle piante. Tali misure hanno rappresentato un riferimento oggettivo per verificare la capacità di IrriMAX di intercettare correttamente situazioni di stress idrico (le linee rosse nell'ultimo grafico rappresentano le funzioni di stress automaticamente rilevate dal software grazie al confronto tra CWU e ET0).
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Interfaccia IrriMAX Live con i grafici di ET0, VWC per strato e VWC totale, dall'alto verso il basso
Nei momenti in cui il contenuto idrico del suolo, visualizzato tramite IrriMAX, scendeva sotto la soglia ottimale, i dati di Sap Flow mostravano una netta riduzione della traspirazione, confermando il manifestarsi dello stress fisiologico.
Parallelamente, l'uso di dendrometri ha permesso di monitorare le variazioni giornaliere e stagionali del diametro del tronco. Anche in questo caso, i segnali di contrazione più accentuati si sono verificati in corrispondenza di condizioni di stress evidenziate dal software, rafforzando l'affidabilità delle soglie di intervento suggerite.
Il quadro è stato completato con misure puntuali del potenziale idrico fogliare, eseguite con camera di pressione di Scholander. Queste misure hanno fornito un riferimento fisiologico chiave per tarare e interpretare correttamente sia i dati provenienti dai sensori continui, sia quelli visualizzati da IrriMAX.
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Sonde sapflow e dendrometri
Il lavoro di ricerca meticoloso e professionale svolto dal gruppo AgrHySMo con il Prof. Rallo ha costituito un ulteriore input di validazione scientifica della tecnologia Sentek. L'integrazione di strumenti di vario tipo per la misurazione di altre variabili quali flusso di linfa, variazioni del diametro del tronco e potenziale idrico fogliare ha permesso di confermare quanto misurato dalle sonde Drill & Drop Sentek. Un simile risultato costituisce anche un punto di partenza solido per tutte quelle aziende viticole e non solo che nutrono dei dubbi sull'affidabilità di questa tecnologia e che si stanno avvicinando al mondo del monitoraggio e dei sistemi di supporto alle decisioni.
Per maggiori informazioni
Plasson Italia
Paolo Antini
Sentek Regional Manager Europe
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Tommaso Cesaretti
Sentek Business Development and Training
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