La stagione dei peperoni quadrati egiziani si è conclusa a giugno con grande successo, come conferma Ayman El Sayed, responsabile vendite ed esportazioni della Fresh Zone. L'esportatore ripercorre i momenti salienti della campagna.
"È stata una stagione positiva, nonostante alcune sfide logistiche e fluttuazioni nella domanda sul mercato globale. Secondo noi, gli esportatori che hanno puntato sulla precisione nel momento della raccolta e su una gestione post-raccolta efficace hanno ottenuto risultati particolarmente soddisfacenti. Questa campagna ha rappresentato un importante passo avanti per rafforzare la competitività dell'Egitto sul mercato dei peperoni".
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La domanda in questa stagione ha registrato un leggero aumento rispetto all'anno scorso, soprattutto a metà campagna, quando l'offerta europea era limitata. El Sayed spiega: "C'è stata una forte domanda di peperoni quadrati egiziani, in particolare nei mercati europei vicini e in quelli del Golfo. I tempi di transito migliorati, grazie ai nuovi canali logistici introdotti come i servizi Roll-on/Roll-off, ci hanno dato una spinta significativa in molti mercati. I Paesi del Golfo, come Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita e Qatar, sono stati particolarmente dinamici e hanno mantenuto una domanda costante per tutta la stagione. Anche l'Europa orientale ha registrato una crescita significativa, soprattutto in Polonia e Romania, dove i peperoni egiziani sono sempre più apprezzati per la loro qualità e i prezzi competitivi. In Europa occidentale, in particolare in Germania e nei Paesi Bassi, la domanda è rimasta stabile, sebbene sia stata fortemente influenzata dalla concorrenza derivante dalla sovrapposizione di forniture di altre origini".
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In questa stagione, i prezzi dei peperoni quadrati egiziani sono rimasti generalmente stabili, con fluttuazioni moderate. El Sayed sottolinea: "I prezzi variano in base alla varietà, al colore e al periodo di commercializzazione all'interno della finestra di esportazione. Nella prima parte della stagione (da novembre a gennaio), le quotazioni sono state piuttosto elevate, soprattutto per i peperoni rossi e gialli. In quel periodo, la limitata offerta proveniente da altre origini concorrenti ha permesso agli esportatori egiziani di ottenere buoni margini".
"Con il progredire della stagione, da marzo a giugno, i prezzi hanno subito una lieve pressione a causa della maggiore disponibilità da parte di altri Paesi, come Spagna e Turchia. Nel frattempo, l'aumento dei costi di spedizione e le fluttuazioni valutarie hanno penalizzato gli importatori nei mercati più sensibili ai prezzi. Nel complesso, i profitti sono stati soddisfacenti, soprattutto per gli esportatori che hanno gestito efficacemente la logistica e garantito la qualità del prodotto all'arrivo", continua El Sayed.
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La stagione consente agli esportatori egiziani di guardare con ottimismo al futuro del settore. El Sayed afferma: "Sulla base dei riscontri, siamo fiduciosi per la prossima campagna e stiamo valutando un moderato aumento dell'areale, soprattutto per le varietà rosse e gialle, che hanno mostrato una maggiore redditività e una domanda di mercato in crescita".
"Tra i mercati promettenti per le prossime stagioni figurano l'Europa orientale, dove la domanda è in crescita e la concorrenza meno intensa, e il mercato asiatico, in particolare Malesia e Singapore, che ha iniziato a mostrare interesse per i peperoni egiziani grazie alla loro freschezza e ai prezzi competitivi. Tuttavia, i costi logistici rimangono molto elevati a causa dei lunghi tempi di transito verso la maggior parte dei porti di destinazione. Infine, la regione del Golfo continuerà a essere un mercato di riferimento, grazie alla facilità logistica (via mare o via terra) e ai modelli di importazione costanti", conclude El Sayed.
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Ayman El Sayed
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