Il progetto Dolce Passione segue quanto preventivato: sta terminando ora la raccolta in Sicilia e sta iniziando in Campania. Al momento, al Consorzio Dolce Passione c'è aria di soddisfazione per l'andamento della campagna commerciale e produttiva.
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Spiega il direttore del Consorzio, Luciano Trentini: "Si avvia verso il termine la produzione siciliana della nostra anguria nera senza semi Dolce Passione. I frutti raccolti in Sicilia sono di ottima qualità, con un grado Brix superiore a 11: un dato molto buono se si considera il periodo precoce. La produzione mantiene anche nel 2025 quelle caratteristiche agronomiche e qualitative che ormai conosciamo bene e cioè un'alta percentuale di frutti di pezzatura midi 4-6 kg, e una buccia nera di colore uniforme".
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Al taglio, la buccia è sottile, la polpa è di colore rosso intenso, croccante, con qualche seme bianco edibile. "Da circa una settimana hanno preso avvio le raccolte nella regione Campania dove, anche in questo caso, si conferma la qualità dei frutti che sono destinati sia al mercato interno sia a quello estero. I prezzi tengono bene, con valori che vanno da 1,10 euro/kg fino a 1.40 - 1.50 euro/kg franco uscita stabilimento. I clienti sono la GDO e i mercati generali".
Foto di gruppo durante un evento in campo nel luglio del 2024
Al momento attuale, il cocomero Dolce Passione si vende senza intoppi. Il buon andamento delle temperature di queste settimane, unite alla elevata qualità dei frutti lo hanno fatto diventare un prodotto che, nel tempo, è in grado di garantire un'ottima affidabilità in termini qualitativi.
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"Può essere anche offerto come prodotto ricco di servizio, già porzionato e refrigerato negli ormai conosciuti espositori Dolce Passione. Procede molto bene anche l'export, con forniture ormai affermate verso il Nord Europa e per paesi caldi come Dubai e in Medio Oriente. Nel 2024 abbiamo esportato in oltre 10 Paesi esteri. Quest'anno puntiamo a esportare almeno il 50% della produzione. Positive le prospettive per l'export in Francia, dove le premesse sono buone e le prime spedizioni avverranno questo fine settimana".
E conclude Trentini: "Da parte nostra, abbiamo previsto di commercializzare le angurie Dolce Passione almeno fino alla fine di settembre. La campagna è ancora lunga, ma siamo molto fiduciosi".