La Germania vanta un supermercato del futuro, sostenibile e piacevole alla vista

Il mese scorso un gruppo di appassionati di commercio ha visitato il supermercato più bello della Germania a Nauen, un sobborgo di Berlino. Questo imperdibile supermercato rappresenta un'esperienza del tutto nuova. Si tratta di 2.500 metri quadrati di sostenibilità e innovazione e il concetto è costruito intorno al tema "Supermercato sostenibile del futuro".

Lo studio di architettura olandese JDV International è stato incaricato di progettare un edificio sostenibile in legno, con un interno che supporta la sua funzione commerciale. Per questo progetto, sostenibilità significa "meno, ma meglio" e sottolinea la bellezza naturale dei materiali senza decorazioni inutili. L'attenzione si è concentrata su quattro fattori essenziali: trasporto, impronta ecologica, circolarità e durata. Il progetto funge anche da esempio per le formule dei supermercati olandesi.

In linea con questi obiettivi di sostenibilità, il negozio ha installato frigoriferi speciali che utilizzano un circuito chiuso ad acqua per il raffreddamento. I congelatori e i refrigeratori sono stati progettati per essere rimovibili, in modo che Edeka possa spostarli quando necessario. In questo modo, Edeka può cambiare il layout senza compromettere la funzionalità.

È senza dubbio il supermercato più bello della Germania. L'utilizzo di molto legno gli conferisce un aspetto caldo sia all'interno sia all'esterno. La formula dell'ampio spazio per l'imprenditorialità è distintiva. Il negozio offre un'ampia gamma di prodotti locali, condividendo la storia di ciascuno. È spazioso e dispone di un ampio parcheggio, necessario visto l'ampio bacino di utenza di questo supermercato. Ilo progetto è davvero all'avanguardia e merita una visita. Le foto parlano da sole.

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Jeroen van der Weerd
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