Determinare se un mirtillo è duro o morbido è diventato semplicissimo con l'uso di una selezionatrice basata sulla tecnologia a luce infrarossa, secondo Mariusz Och, responsabile vendite del produttore polacco di macchinari Green Sort.
"Durante Macfrut abbiamo presentato la nostra selezionatrice di mirtilli. L'abbiamo chiamata NIR 632 perché si basa sulla tecnologia a luce infrarossa. La macchina è in grado di verificare se i mirtilli sono duri o morbidi perché abbiamo un tipo di telecamera che invia luce infrarossa attraverso i mirtilli. I mirtilli morbidi assorbono la luce e quindi appaiono come punti scuri sulla telecamera. I mirtilli sani, duri e maturi riflettono la luce. Sono quindi molto più chiari quando appaiono sulla telecamera. Dato che siamo in grado di riconoscere quale mirtillo è morbido e quale no, possiamo anche riconoscere le varie fasi del frutto e manipolarle di conseguenza".
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Quando gli è stato chiesto se la macchina fosse in grado di vedere i danni all'interno del mirtillo, Och ha dichiarato che la telecamera non è ancora così avanzata, ma i risultati possono essere gli stessi di quelli ottenuti guardando all'interno della bacca. "Guardare all'interno del mirtillo è una cosa diversa. La nostra telecamera può vedere attraverso, ma non è così avanzata da poter ispezionare i danni all'interno di un mirtillo. Tuttavia, ogni volta che c'è un danno all'interno, il frutto è solitamente morbido, quindi il danno è qualcosa che possiamo riconoscere basandoci solo sulla morbidezza del frutto. E naturalmente, una volta stabilito che un mirtillo è morbido, possiamo controllare anche l'esterno per vedere se la colorazione è sbagliata. Quindi la macchina è in grado di eliminare i mirtilli danneggiati, anche se il danno è all'interno".
Secondo Och, Green Sort ha fatto uno sforzo per mantenere il costo della macchina il più basso possibile, al contempo conservando il più possibile la sua semplicità. "La semplicità della nostra macchina è ciò che la rende unica, visto che è stata progettata per essere il più agevole possibile. Ciò significa che non ci sono molte parti che possono rompersi o che devono essere sostituite, il che rappresenta sempre un costo molto elevato. E grazie alla sua semplicità, anche il prezzo della macchina è ridotto al minimo. Di conseguenza, il macchinario è davvero accessibile sia per i piccoli che per i medi agricoltori, rappresentando una svolta per molti grazie alla capacità di immettere frutti di qualità sul mercato che questa macchina offre loro".
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