A metà maggio l'azienda all'ingrosso Bani Groente en Fruit Groothandel, di Twente, si è trasferita in una nuova sede alla periferia di Enschede. "Ormai il vecchio capannone era diventato troppo piccolo. Con questo trasloco stiamo triplicando la nostra capacità totale a circa 1.000 metri quadri", afferma Can Deveci che, insieme al padre e allo zio, è al timone dell'azienda fondata nel 2016. Dalla nuova filiale, il trio punta a crescere ulteriormente, soprattutto oltre il confine nazionale.
© Bani Groente en Fruit
Importazione diretta di erbe aromatiche e ortaggi da frutto
Tra i prodotti di punta della Bani ci sono gli ortaggi a frutto e le erbe aromatiche recise. Can lavora nell'azienda di famiglia dal 2018. "Le erbe aromatiche le importiamo direttamente dalla Spagna tutto l'anno, senza l'intervento di altri commercianti o parti. Mi aspetto che la domanda aumenti un po' nelle prossime settimane, soprattutto per quanto riguarda le aromatiche estive come menta e aneto. Nonostante il clima rigido che ha colpito gran parte della Spagna, non possiamo certo lamentarci dell'offerta e dei prezzi. In questo senso, la situazione meteorologica non ha avuto un impatto significativo sul mercato".
Nella categoria degli ortaggi a frutto, cetrioli e pomodori dominano l'offerta. Can sostiene: "Cerchiamo di acquistare questi prodotti a livello regionale, direttamente dal coltivatore, quando possibile. Quest'anno, a San Valentino, abbiamo iniziato con i cetrioli provenienti da coltivazioni olandesi. I cetriolini snack, invece, sono molto in ritardo quest'anno. Qui, la raccolta sta iniziando solo ora in modo limitato. In inverno importiamo molto da Spagna e Turchia, i ben conosciuti peperoni, pomodori e cetriolini turchi, integrati dai pomodori olandesi da coltivazione illuminata".
© Bani Groente en Fruit
Il trio al timone dell'azienda: il primo a sinistra è Can Deveci, il padre Erdinc al centro e lo zio Cuma Bani a destra.
Crescita costante in Germania
© Bani Groente en FruitFin dal principio la Bani Groente en Fruit Groothandel si è posizionata come un classico grossista "cash-and-carry" che accoglie un'ampia gamma di clienti dalla mattina al primo pomeriggio, ovvero dalle 7 alle 15. Ciò resterà invariato anche nella nuova sede, secondo quanto riferito da Can.
"Negli ultimi anni ci siamo fatti un nome tra i venditori del mercato e i rivenditori soprattutto nei vicini Stati tedeschi della Renania Settentrionale-Vestfalia e della Bassa Sassonia. Il nostro raggio d'azione si estende ora fino a Münster, Osnabrück e Bielefeld e a sud fino a Recklinghausen e persino a Dortmund nella Ruhr. Qui vediamo sicuramente un ulteriore potenziale di crescita".
A destra: anche i frutti di stagione, come le angurie, stanno andando registrando buone perfomance al momento.
Con la crescita della capacità produttiva, ora vediamo anche la possibilità di ampliare la gamma. "Con il tempo vogliamo attirare anche i clienti del catering con un'ampia gamma di funghi e verdure affettate, ad esempio. Vogliamo anche iniziare a offrire più frutta di stagione, come drupacee e uva di vari Paesi. In ogni caso, lo spazio non è più un fattore limitante", conclude Can.
Per maggiori informazioni:
Can Deveci
Bani Groente en Fruit Groothandel
Josinkstraat 21
7547AA Enschede - Paesi Bassi
+31 (0)6 24808039
bgfhandel@hotmail.com