Secondo il rapporto BLE relativo alla settimana 34, l'assortimento di cetrioli sul mercato tedesco è stato rappresentato da forniture nazionali, olandesi e belghe. A Francoforte sono apparse anche le prime offerte spagnole, ma la loro qualità non ha convinto i clienti. Nel complesso, la disponibilità è aumentata. L'interesse, invece, è rimasto al livello della settimana precedente, secondo il BLE. Pertanto, i commercianti sono stati spesso costretti a offrire sconti se volevano evitare eccedenze maggiori.
Solo Colonia ha registrato un aumento delle quotazioni, soprattutto per i lotti olandesi e belgi. Anche i cetriolini hanno avuto accesso alle partite nazionali, olandesi e belghe. Le forniture sono diventate leggermente limitate, motivo per cui i prezzi complessivi sono in aumento.
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Mele
A quanto pare il mercato è stato dominato dai frutti più recenti: oltre ad alcune varietà precoci come Delbarestivale, Summerred, Gravensteiner e Wellant, è aumentata la quantità di Elstar, Jonagold e Boskoop.
Pere
Le produzioni turche ed europee stanno acquistando importanza. Le vendite non sono state particolarmente elevate, quindi la domanda è viene soddisfatta senza difficoltà.
Uva
I clienti hanno avuto accesso a un ampio assortimento di uve. La domanda è stata soddisfatta senza problemi. Non si sono registrati movimenti fondamentali in termini di prezzi.
Prugne e susine
Le vacanze estive ancora in corso in alcuni stati tedeschi hanno limitato notevolmente la disponibilità di alloggi. Ciononostante, l'offerta e la domanda di prugne e susine sono rimaste per lo più in equilibrio.
Pesche e nettarine
Nella settimana analizzata è stata la frutta spagnola e italiana a predominare sul mercato. A volte i distributori hanno dovuto ridurre i prezzi per evitare giacenze.
Limoni
Senza dubbio le vendite sono state dominate dai limoni sudafricani di varietà Eureka. La domanda relativamente lenta è stata soddisfatta senza difficoltà. I prezzi sono rimasti costanti.
Banane
Il periodo di vacanza, oltre alle temperature elevate, ha notevolmente limitato la domanda. I mercati hanno dovuto spesso ridurre i prezzi per evitare eccedenze troppo marcate.
Cavolfiore
È aumentata la disponibilità dell'offerta nazionale di cavolfiori e di quella complementare da Paesi Bassi e Belgio. Solo la presenza di alcune importazioni polacche è diminuita.
Lattuga
L'offerta sul mercato di lattuga Iceberg è stata dominata dalla produzione nazionale rispetto a quella olandese. Le vendite sono state lente e con prezzi variabili.
Pomodori
Come nelle settimane precedenti, il mercato è stato dominato dai lotti olandesi e belgi. In generale, la domanda non è sempre riuscita a tenere il passo con la disponibilità. Di conseguenza, gli sconti sono stati all'ordine del giorno con l'obiettivo di evitare grandi eccedenze.
Peperoni
Il mercato è stato caratterizzato dalla predominanza di consegne olandesi e polacche, con l'aumento di importanza per quest'ultima origine. Essendo più economici rispetto alla concorrenza, hanno sicuramente suscitato un interesse maggiore.
Fonte: BLE