Le offerte belghe e olandesi hanno costituito la base della gamma di pomodori sui mercati tedeschi. La loro disponibilità è stata complessivamente limitata. I prodotti locali, invece, hanno acquisito importanza. L'Italia ha contribuito alla gamma solo con i pomodori ciliegino. I prodotti francesi hanno avuto un carattere complementare a Francoforte ma, in termini di prezzo, sono risultati i più costosi. Secondo il rapporto di mercato BLE della settimana 27, la domanda è stata in parte generica e ha potuto essere soddisfatta senza difficoltà. In alcuni casi è stata un po' troppo debole per evitare tracolli.
© BLEQuote di mercato per il pomodoro a grappolo
Di conseguenza, le quotazioni sono risultate spesso in leggero calo. I prodotti domestici sono rimasti abbastanza stabili nei prezzi. A Monaco, le importazioni italiane sono risultate più economiche, a causa della maggiore presenza di merce locale. A Berlino, sono state registrate minime riduzioni per la maggior parte della gamma di prodotti belgi e olandesi, a seguito di un'offerta ampliata.
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Mele
Lentamente ma inesorabilmente, le importazioni dall'emisfero australe hanno preso il sopravvento; I lotti europei sono passati sempre più in secondo piano. Hanno perso importanza soprattutto le tedesche Jonagold ed Elstar, così come le italiane Golden Delicious e Granny Smith,.
Pere
Hanno prevalso le consegne cilene e sudafricane. Domanda e offerta sono risultate sufficientemente equilibrate. I commercianti raramente hanno dovuto modificare le loro richieste.
Uva da tavola
Il commercio è andato bene. L'interesse è stato soddisfatto senza difficoltà. Non è successo molto in termini di prezzi.
Fragole
I frutti domestici hanno dominato, affiancati da quelli belgi, olandesi e polacchi. La disponibilità complessiva è risultata leggermente in calo, ma sufficiente a soddisfare la domanda.
Pesche e nettarine
Nel complesso, la disponibilità è stata sufficiente a soddisfare la domanda. Le quotazioni sono risultate per lo più tendenzialmente al ribasso perché l'interesse non è stato particolarmente forte.
Albicocche
Hanno dominato i flussi spagnoli, italiani e francesi. Le albicocche Sugar sono arrivate soprattutto dalla Turchia. In generale, l'interesse è stato facilmente soddisfatto.
Ciliegie
I lotti nazionali e turchi hanno costituito la base dell'assortimento. Nel complesso, l'interesse non è stato ostile, gli alloggiamenti sono aumentati rispetto alla settimana precedente.
Limoni
Si è avuto accesso solo alle forniture sudafricane e spagnole. Sebbene la disponibilità sia diminuita, la domanda ha potuto essere soddisfatta senza sforzo.
Banane
Le opzioni di posizionamento sono state limitate in alcuni luoghi. Tuttavia, l'offerta e la domanda sono risultate sufficientemente equilibrate.
Cavolfiore
La disponibilità è stata sufficiente a soddisfare facilmente l'interesse. Poiché le vendite sono state piuttosto lente, i distributori hanno concesso delle promozioni.
Lattuga
Nel caso della lattuga, è stato possibile accedere principalmente alle forniture nazionali e belghe, e solo selettivamente alle offerte olandesi. Le importazioni sono state generalmente più costose dei prodotti nazionali, poiché hanno presentato dei vantaggi in grandezza e qualità del cespo.
Cetrioli
La disponibilità è aumentata ed è stata leggermente sufficiente a soddisfare la domanda. Tuttavia, le valutazioni hanno generalmente mostrato una tendenza al rialzo. Ma c’è stata anche una netta riduzione del prezzo.
Peperoni
L'interesse non è stato particolarmente forte ed è stato facilmente soddisfatto. Per quanto riguarda le quotazioni, a parte le consuete oscillazioni, non sono emerse variazioni significative.
Fonte: BLE