Di recente, Shandong Aoweite Biotechnology Co., Ltd., un produttore cinese di soluzioni per la conservazione, ha annunciato di aver ottenuto le autorizzazioni alla vendita su più mercati in Europa, Nord America e Sud America. I suoi prodotti possono essere venduti ufficialmente e direttamente in questi mercati.
La Shandong Aoweite è impegnata da oltre 25 anni nella ricerca e nello sviluppo di soluzioni per il mantenimento della freschezza dei prodotti ortofrutticoli e nella fisiologia in post-raccolta di fiori, frutta e verdura, e nella tecnologia per la conservazione e lo stoccaggio. "Al momento, la nostra gamma comprende fra gli altri l’1-MCP in polvere, compresse, bustine e altri prodotti".
Wang è il responsabile alle vendite della Shandong Aoweite: "Abbiamo le qualifiche alla vendita su questi mercati dal 2021. Attualmente le regioni dove possiamo vendere includono Polonia, Stati Uniti e Argentina. Tuttavia a causa della pandemia, della concorrenza sui mercati e altri motivi, non lo abbiamo ancora annunciato ufficialmente. Con l'allentamento delle restrizioni anti-Covid, le richieste dei clienti stanno aumentando ed è il momento di dare ufficialmente la notizia".
Prendendo le mele come esempio, Wang ha parlato dell'applicazione su questo frutto. "Per i produttori, sia che utilizzino celle refrigerate o in atmosfera controllata, purché controllino l'attività dell'etilene, possono prolungare il periodo di stoccaggio delle mele di 3 mesi, mantenendone i valori nutrizionali, la consistenza e il gusto", ha detto Wang.
"L'1-MCP è un inibitore competitivo dell'etilene. Quando l'1-MCP viene applicato prima della produzione di etilene endogeno o dell'azione esogena dell'etilene nelle piante, si legherà preventivamente ai recettori dell'etilene, sospendendo quindi il processo di maturazione delle mele. Solo quando il frutto lascia la cella refrigerata e viene esposto all'aria, le cellule della polpa produrranno nuovamente nuovi recettori per l'etilene e riprenderanno una serie di reazioni fisiologiche e biochimiche legate alla maturazione. La freschezza delle mele viene conservata bene durante questo periodo. Trattati con la nostra tecnologia Logfresh, i recettori dell'etilene del frutto si combinano con l’1-MCP in sole 24 ore nelle celle refrigerate. Dopo 24 ore, è possibile eseguire la gestione ordinaria della conservazione delle mele nelle celle refrigerate, che può ridurre efficacemente le malattie da conservazione delle mele, mantenere durezza, croccantezza, colore, sapore, aroma e i valori nutrizionali del prodotto".
"I clienti di piccole e medie dimensioni che non dispongono di celle refrigerate su larga scala, possono utilizzare i nostri prodotti di piccole dimensioni nei cartoni di frutta", ha detto Wang. "L'uso del prodotto è molto semplice, basta metterlo nel cartone. Un'unità può gestire 10-15 kg di frutta".
Inoltre, uno dei principali prodotti della Shandong Aoweite è anche l'imballaggio anti-condensa in atmosfera modificata per il mantenimento della freschezza.
"Il nostro imballaggio anti-condensa in atmosfera controllata Logfresh integra molteplici funzioni, come la permeabilità all'umidità, l'atmosfera controllata e l’anticondensa, in un'unica soluzione d’imballaggio, per fornire sul mercato prodotti ortofrutticoli della massima qualità. Modificando il rapporto di ciascun componente nella formula, può essere regolata la permeabilità all'umidità di diversi film, in base alle esigenze dei diversi prodotti. Ha una forte adattabilità e un'ampia gamma di applicazioni per lo stoccaggio del fresco di molte varietà di frutta e verdura".
Wang ha continuato: "Il vantaggio dell'imballaggio anti-condensa in atmosfera modificata è che i gruppi idrofili nel prodotto possono assorbire le molecole d'acqua nell'aria e ridurre la tensione superficiale del film, prima di formare minuscole goccioline d'acqua che si condensano e si diffondono sulla superficie del film creando uno strato di pellicola d'acqua super sottile e trasparente che non disperderà più la luce, né interferirà con la visuale, prevenendo quindi la condensa. Anche se si prolungano i tempi di conservazione, questo non influisce sul sapore del frutto. Nelle stesse condizioni di conservazione, l'imballaggio anticondensa Logfresh può prolungare il tempo di conservazione di 1,5-3 volte".
Shandong Aoweite Biotechnology Co., Ltd. è impegnata nel proporre soluzioni per la conservazione ai principali fornitori di frutta e verdura in tutto il mondo. I prodotti dell'azienda coprono l'intera filiera dei prodotti agricoli. "Che si tratti del campo dell'agricoltore, della cella refrigerata del magazzino, del veicolo di trasporto logistico o della fabbrica di imballaggi, possiamo personalizzare il prodotto in base alla domanda e fornire i prodotti richiesti dal cliente".
Per maggiori informazioni:
Wang
Shandong Aoweite Biotechnology Co., Ltd.
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