I prezzi dei pomodori sono scesi ancora nella settimana 10, portando le quotazioni medie nei 7 giorni successivi ai livelli del 2022 nelle aste della cooperativa VBT. I prezzi medi dei cetrioli e dei peperoni continuano a essere più alti.
Le quotazioni dei pomodori continuano a essere elevate presso la Federazione delle Cooperative Orticole Belghe. Con una media di 2,57 euro per un chilogrammo di pomodori a grappolo e 2,40 per un chilogrammo di pomodori sfusi, i prezzi della scorsa settimana erano ancora ben al di sopra della media quinquennale. Lo stesso vale per i costi che, ancor più dei prezzi, sono diversi per ogni coltivatore, a seconda dei contratti del gas, per esempio.
Il prezzo unitario medio del cetriolo è stato di 0,54 euro la scorsa settimana. Anche il prezzo medio dei cetrioli biologici è in calo. Il prezzo unitario della settimana 11 è stato di 0,84 euro.
Nelle serre di peperoni continuano a essere raccolti soprattutto quelli verdi. Il prezzo medio è passato da 2,10 euro nella settimana 10 a 1,99 euro nella settimana 11.
Tra le altre colture in uscita dalle serre si segnalano i cavolfiori (che ottengono poco più di 1 euro l'uno), la lattuga cappuccio (0,63 euro per cespo) e tutti i tipi di lattuga. Il prezzo medio del cavolfiore di serra, della lattuga cappuccio e anche della lollo rossa è sceso nella settimana 10. Per la lattuga a foglia verde e rossa e la lollo bionda, il prezzo medio è aumentato.
Un aggiornamento di mercato del gruppo di difesa Boerenbond parla di prezzi "troppo bassi" per gli asparagi di serra. Nella settimana 10, il prezzo medio è salito leggermente, ma alla luce dell'aumento dei costi, la differenza di prezzo con la media quinquennale è limitata.
Il prezzo medio delle fragole ha subito un forte calo nelle ultime settimane, scendendo addirittura sotto la media quinquennale nella settimana 10.
Per visualizzare tutti i grafici dei prezzi è possibile consultare la pagina dei dati sull'agricoltura del Dipartimento fiammingo dell'agricoltura e della pesca. I prezzi medi degli ortaggi per la settimana 11 possono essere visualizzati qui.