"Termineremo la campagna del Clementine Comune prima di quanto immaginassimo. Il prodotto non manca, ma purtroppo si registra un'alta percentuale di scarto dovuta al bizzarro andamento climatico proseguito fino a pochi giorni fa. Pensiamo di spedire gli ultimi pallet entro la fine del mese".
A parlare è Daniele Martucci, titolare della omonima Martucci Srl, società in provincia di Taranto specializzata nella lavorazione e commercializzazione di agrumi. Egli aggiunge: "Le piogge continue di inizio dicembre, l'elevato tasso di umidità e le prolungate giornate soleggiate hanno amplificato la problematica della macchia d'acqua (water spot), portando così lo scarto (prima in campo e poi in magazzino) vicino al 30%. Abbiamo finito di lavorare il prodotto spazzolato, per evitare contestazioni. In queste ultime settimane di vendita, ci stiamo concentrando esclusivamente sulla merce con foglia, spedita in Romania e in alcuni mercati europei. Per il contadino, le quotazioni attuali si aggirano intorno a 0,40-50 €/kg, a seconda poi della qualità della merce che ci viene conferita".
Daniele Martucci
Per la ditta Martucci, la campagna delle clementine può dunque ritenersi soddisfacente, grazie però all'estero. "Oltre il 90% del prodotto lavorato - riprende Daniele - è stato spedito in alcuni mercati europei, in particolare in Francia e nei paesi dell'Est. Siamo salvi grazie ai clienti esteri, che tutt'oggi continuano a richiedere abbondanti quantitativi di merce. In Italia, invece, la commercializzazione delle clementine non è mai decollata, quest'anno".
Per maggiori informazioni:
Martucci Srl
Via Chiatona,
74016 Massafra (TA)
+39 338 2620262
martucci.export@tiscali.it
martucci.info