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Carote: raccolto 2021/22 in crescita

Il raccolto di carote 2021/22 (per il mercato del fresco) è stimato in 412mila tonnellate, in aumento grazie ai soddisfacenti raccolti nel Sud-Ovest. E' la situazione delineata da Agreste.

Al 1° maggio 2022, la superficie coltivata a carote per il mercato del fresco è stimata a 11.000 ettari per la stagione 2021/22, con un aumento dell'1% rispetto all'anno precedente. La produzione per l'intera stagione è stimata in 412mila tonnellate, con un aumento del 7%. E' il risultato di discreti raccolti, in particolare nel bacino sud-occidentale, il più grande in termini di produzione (+19% su un anno).

Dall'inizio del 2022, a fronte di un'offerta abbondante e di una domanda fiacca per tutti gli ortaggi invernali, comprese le carote, i prezzi di queste ultime hanno subito un forte calo, anche rispetto alla media quinquennale.

Fonte: Agreste 


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