La campagna agrumicola spagnola ha già raggiunto la seconda metà della stagione. A partire da questa settimana le prime arance bionde Navel Late della stagione stanno già arrivando nei negozi. Allo stesso tempo le arance rosse dalla Spagna vengono inviate sempre di più verso i rivenditori tedeschi, secondo quanto riporta Enrique Pedros, grossista del mercato all'ingrosso di Norimberga, in Germania.
Clementine: Orri in aumento
La Spagna continua a dominare la gamma di arance e clementine, dice Pedros. "Da alcune settimane offriamo Nadorcott marocchine e Orri israeliane per completare le Clemenules spagnole. Quest'ultimo frutto va forte da diversi anni, movimentando ogni anno un volume maggiore, anche se la domanda attuale è piuttosto gestibile".
Enrique Pedros durante la visita di FreshPlaza al mercato all'ingrosso nel 2018.
Arance: tendenza verso i prodotti premium
L'azienda con sede a Norimberga rifornisce principalmente i rivenditori specializzati, gli stockisti dei mercati settimanali e i negozi agricoli regionali. Questi segmenti in particolare hanno sperimentato un forte boom durante la pandemia. "A causa dell'aumento del rischio di contagio nella vendita al dettaglio, la gente preferisce fare acquisti all'aperto o in negozi più piccoli. Mi auguro che questa tendenza continui anche dopo la pandemia. Indipendentemente dalla crisi sanitaria, stiamo vedendo una forte tendenza all'interno della nostra base di clienti verso prodotti premium, perché la gente vuole differenziarsi dai discount".
Sulla scia di questo, le arance di tendenza, come le Cara Cara, le Tarocco, e le squisite arance cioccolato, stanno trovando sempre più favore presso i grossisti. "Le arance rosse italiane delle varietà Moro e Tarocco sono note per essere commercializzate soprattutto a gennaio e febbraio. Inoltre, gli spagnoli hanno riconosciuto il potenziale delle arance rosse ed è per questo che ogni anno abbiamo a disposizione maggiori quantità di Sanguinello spagnoli", spiega il grossista, che offre arance rosse spagnole tra gennaio e aprile.
Mercato dei limoni stabile, domanda in calo per i pompelmi
Parallelamente al commercio stagionale di clementine e arance spagnole, si commercializzano costantemente i limoni della penisola iberica. "L'offerta di limoni spagnoli è sufficiente per soddisfare la domanda, ed è per questo che stiamo assistendo a un costante sell-off. L'anno scorso abbiamo dovuto ricorrere solo brevemente a lotti dal Sudafrica e dall'Uruguay in estate, altrimenti siamo riusciti a offrire prodotti spagnoli tutto l'anno".
La selezione di agrumi è completata da pompelmi spagnoli. Pedros dice: "I pompelmi bianchi non sono quasi più richiesti da diversi anni, e lo stesso vale per la varietà Ruby Red, dal colore rosato chiaro. Negli ultimi anni anche il rosso Star Ruby tende a trovare meno favore presso i consumatori, soprattutto perché altri agrumi sono diventati più importanti e la gamma si è ampliata bruscamente".
Per maggiori informazioni:
Enrique Pedros
Enrique Pedros GmbH
Leyher Str. 107
Großmarkt Nürnberg Stand 41- 44 - Germania
Tel.: +49 0911 3148 40 u. 931995-0
Fax: +49 0911 313716
info@fruechte-pedros.de
www.fruechte-pedros.de