Sta per concludersi la stagione delle ciliegie californiane, mentre è alle porte quella dello Stato di Washington. I primi volumi di ciliegie di Washington, importate dalla Frutacloud, sono arrivati sul mercato cinese all'inizio di questo mese (5 giugno). Liu Zirui, amministratore delegato dell'azienda, ha parlato della situazione nell'area di produzione di Washington e delle aspettative del mercato.
"Negli anni scorsi, a Washington, la raccolta iniziava a fine maggio e durava fino alla fine di agosto. A giudicare dalle performance attuali, si prevede che sarà la più lunga degli ultimi 15 anni. Colpita dalle gelate, la produzione di quest'anno nel nord-ovest del Paese, dovrebbe diminuire di circa il 20%, la più bassa delle ultime cinque stagioni", ha dichiarato Liu.
"Siamo all'inizio della stagione, quindi il volume che è arrivato non è elevato. Il prezzo è alto. Ci aspettiamo che il mercato rallenti all'inizio di luglio e che i prezzi diminuiscano. In Cina, con l'allentamento delle misure restrittive per il Covid-19 e il graduale rilancio del mercato, anche la spinta al consumo sta recuperando. In particolare, i nuovi canali di vendita al dettaglio stanno accelerando la sua ripresa e la domanda online di ciliegie importate è tornata a un livello elevato".
"Le ciliegie californiane, che si trovano di solito sul mercato, hanno un sapore leggermente aspro e mostrano prezzi alti. In confronto, quelle di Washington sono migliori nel gusto e nella qualità, grazie alla loro stagione più lunga e alle varietà diversificate", ha affermato Liu. "La freschezza e la qualità dei frutti sono le priorità per il consumatore. Per consentire ai consumatori cinesi di assaggiare le ciliegie importate più fresche, abbiamo contattato la Chelan Fresh, la più grande azienda d’esportazione di ciliegie di Huazhou, e la China Eastern Airlines, per sviluppare un piano per voli charter diretti. Il prodotto volerà quindi direttamente dal Moses Lake Airport statunitense alla Cina senza trasbordo, il che riduce notevolmente i tempi di trasporto".
"Lo scorso anno, la guerra commerciale sino-americana ha riguardato principalmente l'aumento dei dazi", ha continuato Liu, parlando del suo potenziale impatto sulle importazioni di ciliegie. "Tuttavia, di recente è stato annunciato un vantaggioso accordo commerciale, che farebbe tornare i dazi sulle ciliegie al 25%, una soluzione commercialmente molto positiva. D'altra parte, la domanda di ciliegie sul mercato cinese rimane alta. Combinando questi fattori, prevediamo che il volume delle importazioni dei frutti statunitensi aumenterà leggermente di anno in anno".
Come importatore specializzato in ciliegie, la Frutacloud vanta il più alto volume annuale di importazioni in Cina. "Importiamo ciliegie da Washington da molti anni. Quest'anno, opportunità e sfide coesistono per le ciliegie di Washington, con l'annuncio del vantaggioso accordo sulle relazioni commerciali Cina-USA e l'emergenza Covid-19", ha concluso Liu.
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Liu Zirui - CEO
Frutacloud
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