Marina di Ragusa: la Coop Alba Bio scommette sulla coltivazione delle zucche
Ubicata a Marina di Ragusa in Sicilia, proprio in una zona nel sud d'Italia particolarmente vocata alla coltivazione di ortaggi in serra, Alba Bio è in condizione di produrre: pomodori bio cherry – ciliegino, pomodori bio, pomodori bio grappolo, pomodori bio singoli, zucchine bio, peperoni rossi bio, peperoni gialli bio, cavoli rapa bio, meleanzane bio, meloni bio, angurie bio, uva bio.
Grazie agli oltre 250.000 metri quadri di serre posizionate sul litorale ragusano è in grado di fornire nel mercato europeo prodotti bio di alta qualità, genuini e che esaltano i sapori ed i colori.
L'azienda ha scommesso sulla coltivazione delle zucche, che ha sortito gli effetti sperati: ne è derivato un esemplare fuori misura che pesa ben 35 chilogrammi. "E' stata una piacevole sorpresa – racconta Guglielmo Parisi, tecnico della coop Alba Bio – ogni giorno ammirare sulla pianta la zucca che cresceva a dismisura. Per queste zucche così grandi è difficile trovare uno sbocco di mercato".
Il prossimo anno, assicurano i dirigenti della cooperativa, saranno coltivate zucche da "medaglia d’oro". "C’è la necessita di fare la rotazione delle colture - spiega Vittorio Gona, responsabile del settore commerciale di Alba Bio – oltre ai prodotti bio tradizionali, sul terreno occorre impiantare, per un breve periodo, altre produzioni che possono essere ortaggi freschi o zucchine. Quelle cosiddette normali, il cui peso varia da un chilo a due chili, trovano un facile sbocco di mercato nelle strutture del nord Europa".
Fonte: albabio.it / telenovaragusa.com