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Carmagnola (TO): peperonata da Guinness!

Carmagnola è entrata nel Guinness dei Primati. Il Comune alle porte di Torino ha infatti chiuso la sua 61ma Sagra del Peperone con un record assoluto: quello della peperonata più grande del mondo: 1.190 kg, un quantitativo che ha superato più del doppio il limite minimo imposto dal Guinness World Records (era di 500 kg) per l'omologazione.

E' la prima volta per l'inserimento di un'impresa del genere nella storia del Guinness, tanto che la denominazione adottata dal GWR nella proclamazione è di "largest vegetable stew with Carmagnolesi peppers" (il più grande stufato di verdure con peperoni carmagnolesi), poiché non esiste un'esatta traduzione di questa specialità culinaria.

Per la peperonata dei record, oltre ai circa 1.500 kg di peperoni interi delle quattro varietà locali (Trottola, Corno di Bue, Quadrato e Tomaticot) sono stati utilizzati anche 139 kg di cipolla, 71 kg di olio di semi di girasole e 108 kg di passata.