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Fedefruta (Cile): buoni i ricavi dall'uva da tavola, tranne che per la Thompson Seedless

Tra le varietà di uva da tavola prese in esame dall'organizzazione di produttori cileni FEDEFRUTA, l'unica cultivars che non ha riportato ritorni positivi per i coltivatori è stata la Thompson Seedless.

Tale varietà, che ha richiesto un costo di produzione pari a 0,65 dollari/kg, ha remunerato i produttori con soli 0,54 dollari/kg (vedi Tabella 1), ben 11 centesimi meno del costo. Il trend appare in calo fin dalla campagna 2003/04: il problema è che la Thompson Seedless è l'uva da tavola maggiormente prodotta in Cile.

Tabella 1 - Ritorni netti al produttore per la tipologia di uva Thompson Seedless

Come si evince dalla Tabella 2, le varietà di uva da tavola più remunerative per i produttori cileni sono risultate Crimson Seedless, Red Globe e Flame Seedless. Il ritorno netto sulle prime due cultivars ha superato del 55 e 40% rispettivamente i costi di produzione (0,35 dollari/kg ciascuna), mentre i ritorni per la Flame Seedless hanno superato del 10% circa il costo di produzione (0,72 dollari/kg).

Tabella 2 - Ritorni netti al produttore per altre varietà di uva


Il dipartimento studi di FEDEFRUTA si basa sulle informazioni fornite dai suoi soci, dunque i risultati qui presentati potrebbero differire in relazione ad altri produttori, ai quali sarà bene rivolgersi direttamente, in caso fossero richiesti ulteriori chiarimenti.

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