José Antonio Soza (al centro) con i suoi partners Drago Ljubetic (a sinistra) e Vicente Valdivieso
Secondo Soza, gli aspetti fondamentali per una commercializzazione vincente sono: "Per prima cosa l'informazione, che è naturalmente molto importante e per questo molti dati sono disponibili presso il nostro sito web www.tablegrape.cl. In secondo luogo, è naturale che i produttori siano motivati a lavorare sodo e che lo facciano possibilmente nella maniera più efficiente ed efficace possibile."
"C'è sempre domanda di uve di buona qualità, perciò quando un produttore è in grado di fornire prodotto ad un certo livello, deve anche mettersi nella condizione di arrivare sul mercato con i quantitativi adeguati. Fattori come tempo, spazio e disponibilità finanziarie sono molto importanti. Si deve investire in certificazioni, per esempio, in quanto la grande distribuzione richiede standards sempre più elevati in termini di sicurezza alimentare e quindi vogliono sapere da dove arriva il prodotto", sottolinea José Antonio Soza.
Per maggiori informazioni:
José Antonio Soza
Viticultura & Fruticultura Asociados
Tel.: +56 9 9 015 8343 o +56 9 9 779 6328
www.uvademesa.cl
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