Frutto simbolo dell'estate inglese, le fragole sono da tempo legate a Wimbledon. Durante i 15 giorni del torneo di tennis, il consumo ha raggiunto 28.000 kg di fragole e 7.000 litri di crema. Sono state consumate 8.615 coppette di fragole al giorno, ognuna delle quali conteneva una dozzina di frutti. Per assicurare la massima freschezza, le fragole sono state raccolte nella giornata in cui sarebbero state servite. Arrivate a Wimbledon intorno alle 5:30 del mattino, sono state ispezionate e confezionate nelle coppette. Fonte: fructidor.com