Le spedizioni di cavolfiore provenienti dall'Italia hanno dominato il mercato tedesco, seguite da quelle francesi in termini di volume. A Francoforte e Monaco presente anche l'offerta spagnola. Amburgo ha segnalato alcuni prodotti belgi che, secondo il rapporto BLE, sono stati venduti a prezzi piuttosto bassi, facendo così pressione sulla concorrenza.
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A Francoforte, i clienti hanno dovuto spendere di più nel corso della settimana, a causa della forte domanda di carichi francesi e spagnoli. A Monaco, i carichi italiani hanno mostrato una qualità incostante, il che ha ampliato la gamma di prezzi in entrambe le direzioni. Nel complesso, tuttavia, i commercianti locali sono riusciti ad aumentare leggermente le quotazioni richieste, a condizione che la qualità del prodotto fosse soddisfacente. Anche a Berlino i prezzi sono saliti leggermente, raggiungendo circa 10-12 euro per confezione da 6, nonostante l'offerta avesse soddisfatto la domanda.
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Mele
Le varietà nazionali Jonagold, Boskoop, Braeburn ed Elstar hanno dominato l'ampio assortimento. Gala, Santana e Cox Orange sono state progressivamente ritirate dal mercato. I prezzi di acquisto più elevati sono stati trasferiti ai clienti di Amburgo, il che ha inevitabilmente portato ad aumenti di prezzo.
Pere
Le pere italiane hanno continuato a dominare, ma hanno in parte perso importanza con l'aumento delle importazioni sudafricane, che hanno acquisito maggiore influenza sul mercato. Le prime pere cilene Abate Fetel sono arrivate venerdì, completando l'attività di mercato. Le varietà turche Santa Maria e Deveci hanno mostrato un lento ma costante calo.
Uva da tavola
Le importazioni dal Sudafrica hanno dominato il mercato. I carichi dalla Namibia hanno integrato l'offerta con quantitativi ridotti e, in alcuni casi, erano già in fase di ritiro dal mercato. Le spedizioni dal Perù e dal Cile hanno completato la gamma. L'attività è rimasta molto tranquilla.
Arance
La fine della stagione è vicina: si è registrato un certo grado di saturazione della domanda, accompagnato da una disponibilità ridotta. L'offerta è stata limitata anche per le arance rosse, mentre i problemi di qualità si sono intensificati.
Agrumi di piccola pezzatura
Con la stagione quasi alla fine, i mandarini spagnoli hanno dominato rispetto alle varietà israeliane, turche e marocchine. La domanda è stata limitata, così come le consegne. In generale, si è riusciti a evitare l'accumulo di scorte, sebbene i commercianti a volte abbiano dovuto abbassare i prezzi precedentemente richiesti per smaltirle.
Limoni
I limoni spagnoli Primofiore hanno dominato e sono stati disponibili quasi esclusivamente in alcune zone. Gli aumenti di prezzo sono stati possibili, seppur limitatamente. L'assortimento è stato completato da importazioni turche e da carichi italiani con foglia.
Banane
L'andamento del mercato è stato altalenante. A Monaco, la domanda è stata limitata, sebbene ciò non abbia influito in modo sostanziale sulle quotazioni. La qualità migliore ha addirittura registrato un leggero aumento di prezzo. Ad Amburgo, le opzioni di alloggiamento sono migliorate. Tuttavia, un eccesso di offerta nella città anseatica ha impedito un aumento dei prezzi.
Lattuga
Le vendite di lattuga iceberg spagnola sono state modeste. La lattuga cappuccio è arrivata da Belgio, Francia e Italia. Le forniture interne hanno integrato il mercato, soddisfacendo gli standard di qualità, e sono state vendute rapidamente. Lo stesso è avvenuto per la lattuga mista, proveniente principalmente da Francia e Belgio.
Cetrioli
Mentre le spedizioni spagnole sono sembrate diminuire, le forniture provenienti da Paesi Bassi, Belgio e fonti nazionali sono aumentate. La domanda è risultata in crescita, ma è stata generalmente soddisfatta senza difficoltà. Spesso non è stata al passo con l'aumento dell'offerta, quindi i retailer sono stati spesso costretti ad abbassare i prezzi precedentemente fissati.
Pomodori
Le spedizioni spagnole, olandesi e belghe hanno costituito la base dell'assortimento, integrate da forniture turche e italiane. Sono state disponibili anche le importazioni da Egitto, Marocco e Tunisia. L'aumento delle spese di trasporto è stato trasferito ai clienti. I prezzi sono quindi aumentati sensibilmente, il che ha successivamente rallentato significativamente le vendite.
Peperoni
I carichi spagnoli hanno dominato il mercato, ma la loro disponibilità è rimasta limitata. Quelli olandesi e belgi, invece, hanno acquisito una certa rilevanza. L'offerta complessiva è stata ridotta e non sempre sufficiente a soddisfare la domanda, con conseguenti aumenti di prezzo, talvolta significativi.
Fonte: BLE
