La disponibilità di prodotti biologici è aumentata. Nei Paesi Bassi vengono dedicati all'agricoltura biologica quasi 60.000 ettari. Si tratta di quasi il 4% dell'area agricola complessiva. Nel 2017 la superficie in transizione era relativamente alta (9.067 ettari). La superficie dedicata all'agricoltura biologica è quindi aumentata, così come la disponibilità di prodotti biologici. Per molti agricoltori la motivazione intrinseca, ma anche i margini maggiori, sono motivi validi per passare alla produzione biologica.
L'agricoltura e l'industria di trasformazione olandese producono sia per il mercato olandese che per acquirenti esteri, tra cui in particolare la Germania. La nazione è il mercato europeo principale per quanto riguarda l'alimentazione biologica, essendo un acquirente di prodotti biologici importati attraverso i Paesi Bassi o coltivati in suolo olandese.
I tedeschi spendono circa 130 euro a testa in prodotti biologici. Rispetto a loro gli olandesi spendono un po' meno in alimenti biologici. I Paesi Bassi si piazzano al settimo posto in Europa.
Fonte: ABN AMRO