Le sfide del settore ortofrutticolo secondo Freshfel Europe: intervista a Salvo Laudani

"In Freshfel seguiamo l'evoluzione delle aspettative dei consumatori. E' importante che il settore ortofrutticolo comprenda al meglio le esigenze e le aspettative di una società che cambia e in cui si modificano abitudini alimentari, di acquisto, così come cambiano i canali di distribuzione. Rispetto ad…

Al via la campagna commerciale del limone Primofiore presso OP Red CoP

"Dal 14 ottobre 2018 abbiamo dato il via alla stagione commerciale del Limone Primofiore 2KR con un prodotto di pezzatura sostenuta, dovuta sia dalla varietà precoce che dal clima di fine estate, particolarmente favorevole per la conduzione agricola degli agrumeti. Oltre alla buona pezzatura iniziale,…

Benvenuta emma®, la clementina premium della Piana di Sibari

Tra i banchi dell'ortofrutta, presto il consumatore potrà trovare una nuovissima referenza, gustosa e fresca, a maturazione e dolcezza perfette, senza semi, facile da sbucciare e pronta a conquistare adulti e bambini. E' emma ®, la clementina premium coltivata a Corigliano Calabro, nella Piana di Sibari…

AC foods ha scelto Blueberry Vision di Unitec per i suoi mirtilli

"I risultati ottenuti grazie alle tecnologie UNITEC da numerose centrali ortofrutticole statunitensi hanno negli anni accresciuto sempre di più la nostra soddisfazione, gratificazione e fiducia nel perseguire la via dell'innovazione tecnologica che genera risultati concreti per i nostri clienti",…

I kaki a polpa soda sono preferiti dai giovani

Piace ai giovani per il sapore dolce e delicato, per la croccantezza e la praticità di consumo. Conquista nuovi mercati all'estero e la possibilità di tagliarlo a fette, sbucciarlo e mangiarlo senza sporcarsi le mani rappresenta un valore aggiunto. E' il kaki Rojo Brillante (a polpa soda), varietà la cui raccolta è…

Da Coviro tutte le tipologie di asparago per ogni ambiente

Zampe di asparago, diverse per tipologia e adattamento ai vari ambienti, terreni e clima. Questo quanto l'azienda vivaistica Coviro offre ai propri clienti, che potranno confrontarsi di persona con i tecnici e responsabili commerciali durante l' International Asparagus Days a Cesena (16-18 ottobre 2018),…

Eugen Seed presenta Endevory, il pomodoro miniplum adatto ai cicli estivi

Miniplum Endevory Molto partecipato l'Endevory Day, giornata dedicata da Eugen Seed alla presentazione di un nuovo pomodoro miniplum, denominato appunto Endevory , una varietà che si adatta sia al ciclo lungo invernale che al ciclo breve estivo. Sopra: un gruppo di produttori in attesa di registrarsi all'evento. Sotto: un momento durante…

Focus sul mercato mondiale dei peperoni

Che siano rossi, verdi, gialli, quadrati o cornetto, i peperoni vengono coltivati in tutto il mondo. A seconda della nazione, il prodotto resta sul mercato domestico o viene esportato prevalentemente nei Paesi limitrofi. In Europa l'offerta è in transizione. In Nord Europa la stagione sta terminando…

Melinda torna a deliziare i consumatori, a casa e in viaggio

Quando si assaggia una Melinda, è un po' come se si assaporasse la storia di una Valle speciale: la Val di Non, territorio d'origine del frutto che, con i suoi elementi naturali come il sole, la pioggia e il vento, costituisce l'habitat che rende unica ogni mela Melinda.  Quest'anno, nelle Valli di Non e di Sole,…

Maltempo: la regione Sardegna intende chiedere lo stato di calamita' naturale

Danni consistenti alle produzioni cerealicole di frumento e orzo, danni agli erbai tuttora in fase di semina, alle aziende zootecniche, ad agrumeti e coltivazioni orticole in pieno campo e in serra, quest’ultime spazzate via dalla forza dell’acqua. Questa è la drammatica situazione in cui versa il territorio nel Sud…

Vent'anni di CSO Italy: riuniti nella nuova sede i massimi vertici istituzionali del settore

CSO Italy compie vent'anni e festeggia con tante novità. Una nuova sede, prima di tutto, nel quartiere fieristico ferrarese , con spazi e dimensioni adeguate alle nuove sfide che attendono il Centro Servizi. CSO Italy è nato vent'anni fa proprio da una sfida della compagine sociale e della pubblica amministrazione che hanno…

Focus sul mercato mondiale dei peperoni

Che siano rossi, verdi, gialli, quadrati o cornetto, i peperoni vengono coltivati in tutto il mondo. A seconda della nazione, il prodotto resta sul mercato domestico o viene esportato prevalentemente nei Paesi limitrofi. In Europa l'offerta è in transizione. In Nord Europa la stagione sta terminando…

Da Coviro tutte le tipologie di asparago per ogni ambiente

Zampe di asparago, diverse per tipologia e adattamento ai vari ambienti, terreni e clima. Questo quanto l'azienda vivaistica Coviro offre ai propri clienti, che potranno confrontarsi di persona con i tecnici e responsabili commerciali durante l' International Asparagus Days a Cesena (16-18 ottobre 2018),…

Non solo asparagi, ma anche consigli agli agricoltori e operatori commerciali

Dai Paesi Bassi, un'azienda specializzata al cento per cento in asparagi. E che ha scelto la rassegna International Asparagus Days (Cesena, 16-18 ottobre 2018) per farsi conoscere dagli operatori italiani presso lo stand 12 . Teboza è un'azienda olandese a conduzione familiare che opera con una…

Eugen Seed presenta Endevory, il pomodoro miniplum adatto ai cicli estivi

Miniplum Endevory Molto partecipato l'Endevory Day, giornata dedicata da Eugen Seed alla presentazione di un nuovo pomodoro miniplum, denominato appunto Endevory , una varietà che si adatta sia al ciclo lungo invernale che al ciclo breve estivo. Sopra: un gruppo di produttori in attesa di registrarsi all'evento. Sotto: un momento durante…

Nei calanchi lucani produzione di substrati e coltivazione del fungo Cardoncello

"Il core business  consiste esclusivamente nella produzione di substrato, coltivazione e commercializzazione di funghi freschi. La nostra specialità è il Cardoncello o Pleurotus eryngii , il fungo più prelibato e conosciuto dai consumatori", spiega a FreshPlaza Filippo Lupo , tra i responsabili dell’azienda…

Guatemala: le banane surgelate sono apprezzate dal mercato internazionale

Attualmente, banane e platani sono i frutti più consumati in Europa e Stati Uniti. Ecco perché dalla fine del 2017 l'esportatore di origine guatemalteca Balamya Agricultural…

Situazione di mercato stabile per patate, cipolle e carote della Bassa Austria

I magazzini dei commercianti sono abbastanza pieni di patate . Tuttavia, quest'anno c'è una netta differenza tra rendimento lordo e netto e questo a causa dei numerosi difetti qualitativi: il numero di prodotti difettati è piuttosto alto quest'anno. Non è chiaro, inoltre, in che quantità gli agricoltori…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 15 ottobre 2018

Alimentiamo la Salute fa tappa al Mercato ortofrutticolo di Cesena

Il Mercato ortofrutticolo di Cesena continua il suo percorso per sensibilizzare le giovani generazioni a una sana alimentazione, spingendo sull'importanza di un consumo…

Coop testa gli ortaggi bio senza imballaggio

Coop vuole vendere ortaggi biologici senza imballaggi quando possibile. Ora è in fase di test un sistema con cui i prodotti possono essere etichettati senza imballo. Risparmio di materiali fino all'80% Elastitag è il nome dell'etichetta con un elastico nero, che dovrebbe servire come nuova biocenosi degli ortaggi. Nel caso dell'Elastitag…

l'Italia e' la nazione piu' attenta all'ambiente in Europa

Secondo una recente indagine, gli Italiani sono i più attenti all'ambiente in Europa: il 96% degli acquirenti si rivolgerebbe volentieri a rivenditori che incoraggino attivamente i propri fornitori ad adottare forme di packaging più rispettose dell'ambiente. E si rivelano, inoltre, tra i più generosi,…

Agrumi-Gel inaugura la campagna di trasformazione di melagrane in succo

"Abbiamo installato due macchine sgranatrici, che ci consentono di separare gli arilli dalla parte bianca della melagrana. Così otteniamo un succo con ottime caratteristiche organolettiche. Sfruttando una tecnologia israeliana altamente specializzata (in partnership con la Juran Metal Works, costruttore…

Le sfide del settore ortofrutticolo secondo Freshfel Europe: intervista a Salvo Laudani

"In Freshfel seguiamo l'evoluzione delle aspettative dei consumatori. E' importante che il settore ortofrutticolo comprenda al meglio le esigenze e le aspettative di una società che cambia e in cui si modificano abitudini alimentari, di acquisto, così come cambiano i canali di distribuzione. Rispetto ad…

Stoller alle Giornate internazionali dell'Asparago

Stoller sviluppa e offre soluzioni innovative per migliorare la produttività delle colture, grazie a una profonda conoscenza della fisiologia delle piante maturata in oltre 40…

Opzioni di raccolta automatizzata in risposta alla carenza di manodopera

In Bassa Sassonia, la società Strauss di Buxtehude sviluppa, progetta e costruisce macchinari per la raccolta e la lavorazione di asparagi, mele e porri. Dal 16 al 18 ottobre 2018 sarà presente agli International Asparagus Days di Cesena, dove promuoverà lo sviluppo e l’innovazioni delle sue macchine per…

Ricerca: due i progetti coordinati dal CREA nei primi 10 della graduatoria finale MIUR

CREA , l'ente pubblico italiano interamente dedicato alla ricerca sull'agroalimentare, vigilato dal Mipaaft, coordina ben 2 dei progetti, classificatisi tra i primi 10 della…

Vent'anni di CSO Italy: riuniti nella nuova sede i massimi vertici istituzionali del settore

CSO Italy compie vent'anni e festeggia con tante novità. Una nuova sede, prima di tutto, nel quartiere fieristico ferrarese , con spazi e dimensioni adeguate alle nuove sfide che attendono il Centro Servizi. CSO Italy è nato vent'anni fa proprio da una sfida della compagine sociale e della pubblica amministrazione che hanno…

Meeting degli agenti PATI Italia: specialista in film per agricoltura

Il 10 ottobre 2018, presso la P.A.T.I. S.p.A. di San Zenone degli Ezzelini (provincia di Treviso) si è tenuto il meeting agenti Italia per un aggiornamento di carattere tecnico e per illustrare il piano industriale previsto dalla nuova compagine societaria . PATI, azienda storica nelle produzioni di film per la…

Agriges partecipa a Fruit Attraction 2018

Il 2018 è stato un anno importante per Agriges , realtà consolidata in Italia, che sta aprendo le sue porte al mercato estero commercializzando in oltre 20 paesi in tutto il mondo. Dopo l'apertura delle filiali Agriges Iberica ed Agriges France, l'azienda si affaccia ai mercati sud americano e nord africano con l'apertura…

Maltempo: la regione Sardegna intende chiedere lo stato di calamita' naturale

Danni consistenti alle produzioni cerealicole di frumento e orzo, danni agli erbai tuttora in fase di semina, alle aziende zootecniche, ad agrumeti e coltivazioni orticole in pieno campo e in serra, quest’ultime spazzate via dalla forza dell’acqua. Questa è la drammatica situazione in cui versa il territorio nel Sud…

Gli insetti che minano la frutta in Alto Adige si stanno diffondendo

"La diffusione della cimice asiatica è un disastro" ha dichiarato il consigliere statale agricolo Arnold Schuler . "Alcuni frutteti nell'area di Bolzano sembrano essere stati…

Le castagne in Piemonte valgono 20 milioni di euro

Dopo aver rischiato la scomparsa, tornano le castagne italiane, con un raccolto stimato superiore a 30mila tonnellate. Risultato che rappresenta un aumento dell'80% rispetto a cinque anni fa, quando era stato raggiunto il minimo storico di 18mila tonnellate a causa della strage provocata dal cinipide…

Alleanza Cooperative: in ripresa la produzione di kiwi in Italia (+18%)

Migliorano le prospettive per il kiwi italiano, che mostra segni di ripresa quantitativa rispetto allo scorso anno. Dopo una campagna particolarmente negativa nel 2017, secondo le stime dell'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari quest'anno la produzione è in aumento di circa il 18%, supportata…

AC foods ha scelto Blueberry Vision di Unitec per i suoi mirtilli

"I risultati ottenuti grazie alle tecnologie UNITEC da numerose centrali ortofrutticole statunitensi hanno negli anni accresciuto sempre di più la nostra soddisfazione, gratificazione e fiducia nel perseguire la via dell'innovazione tecnologica che genera risultati concreti per i nostri clienti",…

Melinda torna a deliziare i consumatori, a casa e in viaggio

Quando si assaggia una Melinda, è un po' come se si assaporasse la storia di una Valle speciale: la Val di Non, territorio d'origine del frutto che, con i suoi elementi naturali come il sole, la pioggia e il vento, costituisce l'habitat che rende unica ogni mela Melinda.  Quest'anno, nelle Valli di Non e di Sole,…

I kaki a polpa soda sono preferiti dai giovani

Piace ai giovani per il sapore dolce e delicato, per la croccantezza e la praticità di consumo. Conquista nuovi mercati all'estero e la possibilità di tagliarlo a fette, sbucciarlo e mangiarlo senza sporcarsi le mani rappresenta un valore aggiunto. E' il kaki Rojo Brillante (a polpa soda), varietà la cui raccolta è…

L'inizio della stagione del lime brasiliano dipende dalle piogge di ottobre

"Ci aspettiamo di iniziare la raccolta nella seconda settimana di novembre, ma ciò dipenderà dalla frequenza e dal volume delle precipitazioni. I calibri attesi per il picco di produzione -  il 54 e il 48 - sono i preferiti dalla domanda. L'Europa è il principale mercato di esportazione, ma cerchiamo di servire…

Al via la campagna commerciale del limone Primofiore presso OP Red CoP

"Dal 14 ottobre 2018 abbiamo dato il via alla stagione commerciale del Limone Primofiore 2KR con un prodotto di pezzatura sostenuta, dovuta sia dalla varietà precoce che dal clima di fine estate, particolarmente favorevole per la conduzione agricola degli agrumeti. Oltre alla buona pezzatura iniziale,…

Benvenuta emma®, la clementina premium della Piana di Sibari

Tra i banchi dell'ortofrutta, presto il consumatore potrà trovare una nuovissima referenza, gustosa e fresca, a maturazione e dolcezza perfette, senza semi, facile da sbucciare e pronta a conquistare adulti e bambini. E' emma ®, la clementina premium coltivata a Corigliano Calabro, nella Piana di Sibari…

Sicurezza alimentare: sorprende il numero di richiami

Salmonella, Listeria monocytogenes, etichette errate: negli ultimi mesi il numero di richiami risulta notevolmente superiore rispetto agli anni precedenti. Michel Witmer della Groen Agro Control è sorpreso. "Com'è possibile che queste cose accadano ancora?" si chiede. Come product manager del settore…

Diserbare con acqua, una rivoluzione

Acqua in pressione, a 1000 atmosfere, per diserbare con un sistema totalmente biologico e innovativo. La giornata dimostrativa si è svolta il 10 ottobre 2018 presso l'azienda sperimentale Martorano 5 a Cesena. La gestione delle infestanti, specie nel biologico (ma anche in regime integrato) è di stretta attualità, a causa delle sempre…

Mercitalia ha perso 4 milioni di euro per il crollo del Ponte Morandi

Il crollo del Ponte Morandi è costato caro al gruppo Ferrovie dello Stato Italiane. Lo ha rivelato l'amministratore delegato di Mercitalia Logistics, Marco Gosso, che parlando…

Fruttijob: corsi di formazione sulla frutticoltura a Cuneo

Partirà a novembre il progetto " Fruttijob " di Inipa Piemonte e Agenzia 4A di Coldiretti Cuneo, promosso da Fondazione CRC, che prevede una serie di corsi formativi realizzati tra novembre 2018 e la primavera del 2021, inerenti i seguenti ambiti produttivi: frutta a guscio (nocciolo, noce e castagno); frutta tradizionale (melo, pero, pesco…

Tiro di precisione