Da oggi FreshPlaza parla anche in francese

Per i suoi lettori francofoni, la Uitgeverij Boekhout, la casa editrice di FreshPlaza, lancia il nuovo sito web in lingua francese:  www.freshplaza.fr . In questa edizione nuova…

Focus sul mercato mondiale delle mele

Ora che la raccolta delle mele è stata completata, o sta per esserlo in molte parti d'Europa, le prospettive iniziali sono state corrette. Le prime stime Prognosfruit di agosto, che avevano previsto un raccolto di mele europeo totale di 12,6 milioni di tonnellate, sono state riviste al ribasso a 12,5…

Domani al via Fruit Attraction: confermata la presenza di oltre cento aziende italiane

Per la sua decima edizione, Fruit Attraction , la manifestazione fieristica madrilena che si terrà da domani 23 al 25 ottobre 2018 (dalle 9:30 alle 19:00) , registra una forte presenza italiana grazie alla partecipazione di numerosissime aziende espositrici. L'evento - che avrà luogo nei padiglioni 1, 3,…

Il Maap a Madrid per farsi conoscere in tutto il mondo

Tutto pronto per il Maap, Mercato agro alimentare di Padova che partecipa a Fruit Attraction di Madrid (23-25 ottobre 2018) portando in fiera alcuni grossisti che fanno capo alla struttura.  Clicca qui per vedere tutte le foto! "Il nostro Mercato, da sempre, è votato all'export - commenta il direttore Francesco Cera - e alla fiera spagnola puntiamo a…

Le referenze Florette in esposizione a Fruit Attraction 2018

"Riteniamo che i consumatori abbiano bisogno di capire come lavoriamo in tutta trasparenza per avere fiducia. E' per questo che, anche in Italia, raccontiamo i nostri processi produttivi attraverso il nuovo sito italiano che abbiamo appena lanciato. Lo scopo è quello di avvicinarsi sempre di più al…

Dal Brasile una verdura che puo' avere successo anche in Italia

Una verdura che viene dal Brasile e che presenta caratteristiche organolettiche e nutritive del tutto particolari. Si tratta della Couve Manteiga e un agronomo di Cesena, Gabriele Evangelisti , l'ha importata e ora la sta coltivando nella sua azienda agricola. Venerdì scorso aveva portato dei mazzi al…

Nuova vita per il Cardo Gigante di Romagna

Nei prossimi giorni è previsto un calo delle temperature e questo sarà l'ideale per alcune verdure di stagione, come il Cardo Gigante di Romagna che l'azienda Sipo ha appena iniziato a commercializzare. Si tratta di un ortaggio invernale che viene coltivato generalmente in una situazione di scarsa…

Criocauterizzazione per conservare i fichi d'India fino a 4 mesi

La cauterizzazione a freddo del fico d'India si è rivelato un sistema energeticamente efficiente per allungare la conservazione post-raccolta. Il frutto è stato cauterizzato…

Agrumi-Gel protagonista al SIAL di Parigi con il melograno

"Al SIAL di Parigi  stiamo presentando una nuova linea di superdrink di melagrana. Un prodotto salutistico, da filiera siciliana, che affiancherà la linea tradizionale dei succhi di Arancia Rossa". Cosi' dichiara a FreshPlaza Antonino Imbesi titolare e responsabile marketing della Agrumi-Gel. Agrumi-Gel è presente con…

Melone siciliano: e' tempo di decidere

"Ottobre è il mese della programmazione della nuova campagna melone in Sicilia ed è un momento molto importante, perché in questa fase si effettuano le scelte delle varietà da trapiantare, in base alle esigenze pedoclimatiche e agli sbocchi commerciali. Gli areali maggiormente interessati vanno da…

Cina: peperoncini in abbondanza

Nella regione dello Xinjiang in Cina si raccoglie una grande quantità di peperoncini in questo periodo dell'anno. A testimonianza, un video della New China TV (vedi di seguito) che mostra i campi pieni di prodotto e la raccolta effettuata meccanicamente.

Continua la concorrenza dal sud Europa per gli ortaggi belgi coltivati in serra

"La scorsa stagione dei pomodori è stata decisamente mediocre. Abbiamo avuto lunghi periodi con prezzi bassi, anche per le specialità. Attualmente il mercato si è un po’ ripreso e le quotazioni dei pomodori sono migliori di quelli precedenti. I pomodori sperimentano una concorrenza dal sud Europa. Le…

Aglio cinese: i prezzi piu' bassi degli ultimi dieci anni

Il prezzo dell'aglio è passato da "forte" a "debole" tra l'inizio del 2017 e la metà del 2018. In alcune aree di produzione, la quotazione è scesa a 0,3 yuan (0,04 dollari) per 0,5 kg, la più bassa in dieci anni. E' iniziata una nuova stagione di semina dell’aglio, ma con il mercato in depressione, c'è…

Nuova vita per il Cardo Gigante di Romagna

Nei prossimi giorni è previsto un calo delle temperature e questo sarà l'ideale per alcune verdure di stagione, come il Cardo Gigante di Romagna che l'azienda Sipo ha appena iniziato a commercializzare. Si tratta di un ortaggio invernale che viene coltivato generalmente in una situazione di scarsa…

Dal Brasile una verdura che puo' avere successo anche in Italia

Una verdura che viene dal Brasile e che presenta caratteristiche organolettiche e nutritive del tutto particolari. Si tratta della Couve Manteiga e un agronomo di Cesena, Gabriele Evangelisti , l'ha importata e ora la sta coltivando nella sua azienda agricola. Venerdì scorso aveva portato dei mazzi al…

L'industria ecuadoriana delle banane, con una lettera aperta, si oppone ai prezzi troppo bassi

"Nel nord Europa, negli ultimi cinque anni, il settore delle banane è cambiato molto: i consumatori sono più consapevoli della provenienza dei frutti e dei prodotti che…

Egitto: l'obiettivo e' di esportare 5.000 tonnellate di patate dolci surgelate l'anno prossimo

L' International Food and Consumable Goods Egypt (IFCG) punta a investire 4,84 milioni di euro per aumentare la qualità e la quantità di produzione di ortaggi, in particolare…

Il Maap a Madrid per farsi conoscere in tutto il mondo

Tutto pronto per il Maap, Mercato agro alimentare di Padova che partecipa a Fruit Attraction di Madrid (23-25 ottobre 2018) portando in fiera alcuni grossisti che fanno capo alla struttura.  Clicca qui per vedere tutte le foto! "Il nostro Mercato, da sempre, è votato all'export - commenta il direttore Francesco Cera - e alla fiera spagnola puntiamo a…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 22 ottobre 2018

Cina: il commercio online di ortofrutta e' aumentato nella prima meta' del 2018

I dati mostrano che il commercio online di ortofrutta in Cina ha raggiunto un valore complessivo di 15,18 miliardi di dollari nella prima metà del 2018. E' la prima volta che il valore complessivo supera i 14,44 miliardi di dollari, in aumento del 23,5% rispetto al primo semestre 2017. Sviluppo statistico del commercio…

Carrefour: terzo trimestre 2018 all'insegna della crescita

Buon terzo trimestre per Carrefour, a livello di gruppo: le vendite totali prezzi al pubblico a parità di perimetro distributivo ("en comparable") aumentano del 2,1% rispetto…

Mutti: remunerazioni in espansione nella campagna pomodoro 2018

Remunerazioni in espansione e quantità in leggero calo nella campagna 2018 del Gruppo Mutti , il primo trasformatore italiano in termini capacità produttiva. L'Azienda di…

L'agribibita calabrese con il 20 per cento di vero succo di clementine vince l'Oscar Green 2018

Finale nazionale dell'Oscar Green 2018, durante il Forum Coldiretti a Cernobbio, vinta da un'azienda calabrese nella categoria "creatività": la Medi Mais Calabria di Corigliano Calabro (CS) ha vinto il primo premio con Clemì , la bibita gasata, senza conservanti o coloranti, gluten-free ma, soprattutto,…

Agrumi-Gel protagonista al SIAL di Parigi con il melograno

"Al SIAL di Parigi  stiamo presentando una nuova linea di superdrink di melagrana. Un prodotto salutistico, da filiera siciliana, che affiancherà la linea tradizionale dei succhi di Arancia Rossa". Cosi' dichiara a FreshPlaza Antonino Imbesi titolare e responsabile marketing della Agrumi-Gel. Agrumi-Gel è presente con…

Le referenze Florette in esposizione a Fruit Attraction 2018

"Riteniamo che i consumatori abbiano bisogno di capire come lavoriamo in tutta trasparenza per avere fiducia. E' per questo che, anche in Italia, raccontiamo i nostri processi produttivi attraverso il nuovo sito italiano che abbiamo appena lanciato. Lo scopo è quello di avvicinarsi sempre di più al…

Petti lancia il contratto di filiera con i produttori

Prosegue l'impegno di Petti e delle istituzioni per affrontare la crisi di produzione del pomodoro toscano, che ha causato un calo della materia prima di oltre il 30%. Al Calidario Terme Etrusche a Venturina Terme (provincia di Livorno), la Italian Food ha dato vita all'evento " Petti incontra i…

L'olandese FruitMasters premiata dalla Disney

L'associazione olandese Koninklijke FruitMasters è la prima licenziataria ad avere ricevuto un premio dalla The Walt Disney Company. FruitMasters si è aggiudicata il riconoscimento nella categoria…

Moldavia: aumentano ancora le previsioni relative alla produzione di mele

Gli esperti di diverse associazioni moldave di produttori agricoli e alimentari ritengono che, secondo le attuali informazioni fornite dalle grandi imprese orticole, ci siano…

Le mele svedesi guadagnano terreno

In Svezia le mele coltivate localmente stanno guadagnando popolarità. Negli ultimi anni è aumentata sia la superficie di coltivazione che il numero dei produttori. Attualmente per la produzione di mele vengono utilizzati 1.532 ettari, con un incremento di quasi il 12% tra il 2011 e il 2017. Anche il…

Germania: la campagna di pesche e nettarine e' terminata

Nella 41ma settimana del 2018, la campagna tedesca delle pesche e nettarine è terminata. Le partite a polpa gialla dalla Spagna hanno prevalso. L'influenza dei competitor…

Del Monte lancia Honeyglow, la nuova varieta' di ananas

La Honeyglow Pineapple è una nuova varietà di ananas che l'azienda Del Monte, leader mondiale nella produzione e nella commercializzazione di ananas, ha appena aggiunto al proprio catalogo. Questa nuova varietà verrà commercializzata nei calibri 5-6, con un livello di colorazione compreso tra 3 e 4, e un minimo di…

Melone siciliano: e' tempo di decidere

"Ottobre è il mese della programmazione della nuova campagna melone in Sicilia ed è un momento molto importante, perché in questa fase si effettuano le scelte delle varietà da trapiantare, in base alle esigenze pedoclimatiche e agli sbocchi commerciali. Gli areali maggiormente interessati vanno da…

Focus sul mercato mondiale delle mele

Ora che la raccolta delle mele è stata completata, o sta per esserlo in molte parti d'Europa, le prospettive iniziali sono state corrette. Le prime stime Prognosfruit di agosto, che avevano previsto un raccolto di mele europeo totale di 12,6 milioni di tonnellate, sono state riviste al ribasso a 12,5…

Agrumi spagnoli: molto rischioso entrare in Cina senza una buona pianificazione solo perche' paga bene

Con la raccolta di mandarini spagnoli già in corso, la campagna prevista appare diversa rispetto alla precedente in termini di produzione, con difficoltà riguardanti la concorrenza sempre più agguerrita da parte dell'Egitto, ma anche con opportunità in mercati come quello cinese. FreshPlaza l'ha…

Batteri lattici applicati durante la coltivazione per la sicurezza alimentare

Stabilire nuove strategie di intervento pre-raccolta per i produttori di ortaggi a foglia verde è di fondamentale importanza, visto l'aumento di tossinfezioni alimentari associate a questi prodotti. Recenti studi hanno dimostrato che i batteri lattici (LAB) sono in grado di ridurre la presenza di…

Azienda californiana rinnova i propri imballaggi con la tecnologia Root Lock

"In parole povere, i prodotti che coltiviamo, confezioniamo e spediamo sono davvero unici perché tutto ciò che consegniamo è letteralmente collegato alle radici , per garantirne la freschezza. Ciò significa che qualsiasi cambiamento, ad esempio nell'imballaggio, diventa una sfida a creare qualcosa di…

Criocauterizzazione per conservare i fichi d'India fino a 4 mesi

La cauterizzazione a freddo del fico d'India si è rivelato un sistema energeticamente efficiente per allungare la conservazione post-raccolta. Il frutto è stato cauterizzato…

Turchia: il valore delle esportazioni ortofrutticole 2018 finora supera il miliardo di dollari

Le esportazioni turche di ortofrutta sono aumentate del 17% nei primi nove mesi del 2018 rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. La Federazione turca degli esportatori ortofrutticoli ha…

Nuovo pack per la distribuzione di noci

Il grossista olandese Qualino ha sviluppato una scatola da 12 kg, fatta su misura per la distribuzione di noci con guscio. Questa scatola di noci, con sopra una bella stampa, può essere posizionata direttamente sullo scaffale. Essa può anche essere posizionata in un contenitore 0,6x0,4 m, essendo stata…

Una nuova selezionatrice per le pere olandesi

A ottobre, Aweta fornirà all'olandese Houtekamer Fruit un'avanzata macchina smistatrice di pere. Il macchinario sarà utilizzato per la varietà Conference. Posizionando due spazzole più ampie nel macchinario di selezione, le pere Conference possono essere fatte ruotare in modo ottimale durante la…

Domani al via Fruit Attraction: confermata la presenza di oltre cento aziende italiane

Per la sua decima edizione, Fruit Attraction , la manifestazione fieristica madrilena che si terrà da domani 23 al 25 ottobre 2018 (dalle 9:30 alle 19:00) , registra una forte presenza italiana grazie alla partecipazione di numerosissime aziende espositrici. L'evento - che avrà luogo nei padiglioni 1, 3,…

Maltempo in Sicilia: ancora difficile la conta dei danni

Nella giornata del 18 ottobre e, specialmente, nella notte successiva si è abbattuto un violento nubifragio sulla Sicilia orientale che ha interessato con particolare intensità le province di Siracusa e Catania. Fiumiciattoli e rigagnoli sono diventati torrenti in piena, anche a causa di una manutenzione…

Da oggi FreshPlaza parla anche in francese

Per i suoi lettori francofoni, la Uitgeverij Boekhout, la casa editrice di FreshPlaza, lancia il nuovo sito web in lingua francese:  www.freshplaza.fr . In questa edizione nuova…

COSCO Shipping Ports: nel terzo trimestre i terminal hanno movimentato 25,84 milioni di container (+11,8%)

Nel terzo trimestre di quest'anno i terminal portuali che fanno parte del network del gruppo cinese COSCO Shipping Ports hanno movimentato un traffico dei container pari a…

Porto di Singapore: nel terzo trimestre il traffico delle merci e' cresciuto del +1,0%

Lo scorso mese il traffico delle merci movimentato dal porto di Singapore è diminuito del -4,7% scendendo a 50,3 milioni di tonnellate rispetto a 52,8 milioni di tonnellate…

Triplice alleanza per controllare i camion al Brennero

Il 18 ottobre 2018 gli agenti della Polizia Stradale di Bolzano e quelli provenienti da Austria e Germania hanno svolto un servizio congiunto di controlli ai veicoli…

Convegno all'Accademia dei Georgofili sul dibattito attuale in campo genetico

Per lunedì 29 ottobre 2018 alle ore 14:30, l' Accademia dei Georgofili ha organizzato nella propria sede un convegno su: " I rapporti tra scienza, politica e società in…

Architettura da mal di mare