Romagna Mia, nettarina bianca tardiva che piace ai mercati

Produrre pesche e nettarine in settembre: con una serie di accorgimenti si possono ottenere notevoli soddisfazioni commerciali e questo perché l'offerta di prodotto fresco è molto limitata. Fino ad oggi, tuttavia, mancavano varietà idonee a una coltivazione tardiva e, soprattutto, mancava una volontà nel…

In Asia ora bisogna crescere. 'Puntiamo a farlo con l'Ambrosia'

Finora, i protocolli attivi per la vendita di mele in Asia sono quelli con Hong Kong, Singapore e Malesia. "Io spero vivamente che si trovi l'accordo con Taiwan e Vietnam, in quanto tali protocolli sono in fase negoziabile e basta solo un ultimo step per chiuderli. Taiwan e Vietnam contano,…

Previsto un calo delle produzioni agrumicole siciliane destinate all'industria

"Questa campagna è stata segnata dal clima sfavorevole in primavera. A eccezione delle produzioni di arancia Bionda, Limone e Pompelmo Rosa, che sono in linea con i volumi produttivi della stagione precedente, la campagna agrumicola siciliana 2018 - per il prodotto destinato all'industria - si…

Marlene ritorna sui mercati: le prime Kanzi in arrivo dal 20 settembre

In Alto Adige i produttori del Consorzio VOG hanno terminato il raccolto delle Gala. Il direttore del VOG Gerhard Dichgans è soddisfatto della qualità in magazzino, ma fa notare che il quantitativo raccolto di produzione integrata è rimasto sotto le aspettative: 98.000 tonnellate, invece delle 105.000…

Melograno siciliano con know how israeliano

La Wonderful è una buona varietà di melagrana, forse la più richiesta sul mercato, tanto per il suo aspetto quanto per la qualità effettiva, sia che si parli di bontà sia per le sue benefiche caratteristiche. Si presenta di un rosso scuro e acceso sia internamente che esternamente, e i suoi arilli sono…

Formati sempre piu' piccoli per i trasformati di nicchia a marchio Fattoria Sila

“Puntare sulla diversificazione e su produzioni di nicchia implica, in modo imprescindibile, la scelta di materia prima di ottima qualità, esclusivamente autoctona, e processi di lavorazione artigianali. Con la lavorazione del peperoncino calabrese, per esempio, abbiamo promosso il territorio, rendendoci…

Castagneto biologico, una opportunita' per fare reddito in collina

Oltre 50 ettari di marroni biologici possono fornire un reddito soddisfacente, specie se si è in grado di differenziare la produzione: il che significa non solo vendere il prodotto fresco selezionato, ma anche quello essiccato a freddo, quello trasformato in farine, confettura, cioccolato, o birra. Sacco da 5…

Mercati all'ingrosso: chi sale e chi scende

Mercati che crescono, mercati che calano e mercati che crollano. Nei giorni scorsi presso FICO a Bologna Claudio Scalise di SGMarketing ha presentato una ricerca dal titolo "Il futuro dei mercati all'ingrosso nel nuovo scenario della distribuzione europea". Un dato balza subito agli occhi, vale a dire…

Melagrane: ottima qualita' ma rese inferiori

Se in Spagna si registrano, a seconda della zona di produzione, problemi di pezzatura per le melagrane a causa delle sfavorevoli condizioni climatiche ( cfr. Freshplaza del 05/09/2018 ), in Italia, invece, è la resa produttiva a risultare inferiore. Abbiamo chiesto a tre operatori del comparto, in…

Verso i 70 anni di fondazione con il nuovo catalogo

La Battistini vivai di Cesena spicca il volo verso i 70 anni dalla fondazione e, per l'occasione, ha pubblicato il nuovo catalogo. L'azienda, fondata nel 1949 da Domenico Battistini, padre e nonno delle due generazioni che lavorano attualmente in azienda, rappresenta una realtà familiare e internazionale…

Caos nell'orticoltura balcanica per virosi nei peperoni

Quest'anno, l'intera regione balcanica sta affrontando grandi problemi relativi a un'infezione virale nelle piantagioni di peperoni. Secondo Arian Shala  della società di distribuzione croata Zeleni Hit, il problema principale è il virus del Mosaico del cetriolo (CMV) e il secondo è quello dell'avvizzimento…

Gran Bretagna: concorso all'ortaggio piu' grosso

Quanti parteciperanno al Campionato nazionale britannico degli ortaggi giganti sono avvertiti: potrebbero rimanere molto delusi nelle loro speranze di vittoria, una volta confrontatisi con i campioni in lizza. La divertente competizione a chi ce l'ha più grosso (l'ortaggio), si concluderà a fine settembre 2018. In…

Funghi e tartufi, anche per i prodotti spontanei etichetta obbligatoria

Anche i prodotti ortofrutticoli freschi, che non sono soggetti alle norme di commercializzazione Ue, come funghi e tartufi spontanei raccolti in natura, devono essere obbligatoriamente etichettati con il luogo di raccolta. L'Italia dispone di oltre 10 milioni di ettari di bosco, un terzo del territorio, che forniscono…

La FAO lancia un appello: pelate le banane prima di gettarle via!

Quante volte sarà capitato? Una banana con la buccia maculata o perfino del tutto annerita. Il primo impulso è quello di gettarla nella spazzatura. Ma la FAO, attraverso un'opera di sensibilizzazione…

Fare musica con le banane

Iceland dice stop alla vendita di banane confezionate nella plastica

La catena di supermercati Iceland smette di vendere banane confezionate in plastica. Si tratta di un'operazione che rientra nel suo impegno per rimuovere la plastica da tutti i suoi imballaggi a proprio marchio entro il 2023. Iceland ha iniziato a vendere banane pre-confezionate in una fascia di carta…

Belgio: previsto il 15 per cento in meno di patate anche nei lotti irrigati

A seguito della siccità, in Belgio si parla di un anno drammatico per le patate in termini di superficie e calibro. "Persino dai lotti irrigati ci aspettiamo il 15% di resa in meno. Per quelli non irrigati la percentuale sarà ancora più alta secondo i dati del PCA. Sono ancora molti i lotti che devono…

E' importante cominciare con cipolle precoci, attraenti e dalla buona conservabilita'

Alla fine di settembre, la stagione della semina delle cipolle a giorno corto inizierà nelle prime zone di produzione dell'Andalusia. I produttori tendono a ricercare varietà con una resa elevata, resistenti a malattie come la muffa, con una buona conservabilità e che abbiano frutti colorati e dalla…

CartoPaper: il packaging per patate sostenibile e ideale per grandi confezionatori

CartoMat, azienda di Willich, ha presentato al Potato Europe di Bockerode CartoPaper , una pionieristica soluzione per l'imballaggio delle patate. La carta del pack (certificato) riciclabile e compostabile al 100% può essere utilizzata su tutte le macchine verticali per sacchi tubolari convenzionali.…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 18 settembre 2018

Metro-Real: arriva la separazione

Il gruppo Metro vuole separarsi dalla sua filiale di ipermercati Real, concentrandosi in futuro interamente sulla sua attività di vendita all'ingrosso. Il consiglio di…

Carrefour Italia: segmento bio al 30% del fatturato entro il 2022

“Il futuro dell’alimentazione deve essere sostenibile e progettato in un’ottica olistica, e deve tenere in considerazione tutti gli aspetti che impattano sul nostro Pianeta” –…

Regno Unito: Tesco presenta l'avocado che si sbuccia facilmente

La catena Tesco sta lanciando un avocado con una buccia molto più spessa e che si rimuove facilmente, in modo da limitare il rischio di farsi male nel tagliare il frutto. Questa varietà ibrida si chiama EasyAvo , viene coltivata in Sudafrica dal fornitore di Tesco Westfalia Fruit e - come affermato da un…

Castagneto biologico, una opportunita' per fare reddito in collina

Oltre 50 ettari di marroni biologici possono fornire un reddito soddisfacente, specie se si è in grado di differenziare la produzione: il che significa non solo vendere il prodotto fresco selezionato, ma anche quello essiccato a freddo, quello trasformato in farine, confettura, cioccolato, o birra. Sacco da 5…

Formati sempre piu' piccoli per i trasformati di nicchia a marchio Fattoria Sila

“Puntare sulla diversificazione e su produzioni di nicchia implica, in modo imprescindibile, la scelta di materia prima di ottima qualità, esclusivamente autoctona, e processi di lavorazione artigianali. Con la lavorazione del peperoncino calabrese, per esempio, abbiamo promosso il territorio, rendendoci…

Tartufo: Iva ordinaria per il prodotto congelato

Al tartufo congelato si applica l'aliquota Iva ordinaria: l'aliquota agevolata al 10% è valida solo per il prodotto fresco, oppure refrigerato o temporaneamente conservato ma non specialmente preparato per il consumo immediato. Aliquota ridotta anche per il tartufo sterilizzato e per quello in olio…

Crescono le partite Iva nel settore agricolo

In relazione al dato su una crescita del 14% delle partite Iva legate al mondo agricolo, il presidente nazionale Confeuro, Andrea Michele Tiso , ha commentato in una nota: "Il…

Sempre piu' consumatori dicono si' a Dimmidisi': oltre 100mila fan su Facebook

Oltre 100.000 fan su Facebook. E' questo l'importante traguardo che DimmidiSì ha raggiunto grazie a un dialogo costante e sempre vivace con i consumatori. Un risultato che nasce dal piano di comunicazione integrato e multicanale sviluppato da La Linea Verde per consolidare la visibilità del brand e il…

In svolgimento ancora oggi il Global Food Forum

Il "Global Food Forum" 2018 (GFF) si sta svolgendo (17 e 18 settembre 2018), presso l'azienda agricola Cascina Erbatici a Mezzana Bigli (Pavia). Il Forum mondiale dell'alimentazione è promosso dal think tank "Farm Europe", in partnership con Confagricoltura ed è presieduto da Massimiliano Giansanti. Fonte foto: Twitter…

La Polonia dovrebbe considerare una riduzione della sua produzione di mele

Sta iniziando la nuova stagione delle mele autunnali polacche, il che significa che stanno per arrivare sul mercato, fra le altre varietà, le Gala, Champion, Red e Golden Delicious, Jonagored, Idared. Con caratteristiche diverse provenienti da coltivazioni diverse. Ci si chiede però "la Polonia riuscirà…

Bosc: probabilmente la migliore pera 'non scoperta'

Sembra che ogni anno arrivi sul mercato una nuova varietà di mela. Le nuove cultivar offrono la possibilità di promuovere un nuovo profilo di gusto, colore e qualsiasi altra caratteristica ricercata dai consumatori. Di conseguenza, le ultime innovazioni stanno acquistando una quota di mercato sempre…

In Europa melagrane turche fino a marzo

La Turchia è uno dei player principali per quanto riguarda le melagrane e la stagione sta per cominciare. Per Finkum Europe è un momento favorevole, dato è riuscita a ottenere qualche buon contratto con i grandi rivenditori in Europa. La stagione dovrebbe continuare fino a febbraio, ma Finkum potrà fornire l'Europa fino…

Previsto un calo delle produzioni agrumicole siciliane destinate all'industria

"Questa campagna è stata segnata dal clima sfavorevole in primavera. A eccezione delle produzioni di arancia Bionda, Limone e Pompelmo Rosa, che sono in linea con i volumi produttivi della stagione precedente, la campagna agrumicola siciliana 2018 - per il prodotto destinato all'industria - si…

L'UE conferma che i limoni turchi sono un prodotto a rischio

La Commissione europea ha deciso di mantenere controlli speciali e intensi sui limoni turchi nella campagna 2018/19, al fine di verificare la conformità con le normative…

Agrumi: valutare l'impatto degli accordi Euro-mediterranei

Il presidente di Confagricoltura,  Massimiliano Giansanti, ha scritto al Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo rurale Phil Hogan per richiamare la sua attenzione sulla necessità di valutare attentamente i sistemi produttivi e gli scambi commerciali dei Paesi della sponda Sud del Mediterraneo.…

Francia: lanciata una nuova varieta' di mela

La IFO ha lanciato in Francia una nuova varietà di mele. L' HC2-1 è una nuova cultivar di inizio stagione. Fiona Davidson di  Dalival/Cameo Europe ha dichiarato: "La mela è dolce, croccante e succosa, con un gusto rinfrescante e un peculiare color rosa/rosso brillante, quasi luminoso. E' destinata ad attrarre…

Sfera Agricola amplia l'assortimento delle referenze coltivate nella piu' grande serra tecnologica d'Italia

Sfera Agricola è stata definita dai media la serra anti siccità , in quanto - a parità di Kg di prodotto - consuma il 90% di acqua in meno rispetto alle coltivazioni a terra.…

Le nanotecnologie: efficaci ed eco-sostenibili per la protezione delle piante e degli alimenti

In una società in continua evoluzione, la salute ed il benessere rimangono i fattori chiave per l'industria del cibo. Nonostante i progressi tecnologici compiuti nel settore agroalimentare, una vera crisi alimentare è evidente in diverse aree a livello regionale a livello planetario e, le tecnologie…

Colonizzazione di Salmonella su mele Rayada, Golden Delicious e Red Delicious

In diversi paesi, frutta e verdura sono associate a focolai di malattie. Pertanto è necessario capire come i patogeni persistono sui prodotti al fine di creare strategie per prevenire la sopravvivenza degli agenti patogeni. Ricercatori dell'Università Autonoma di Querétaro (Messico) hanno valutato, per…

Lidl ritira funghi Porcini secchi a marchio Baresa

Come da comunicazione del Ministero della Salute ( vedi ) e allerta Rasff ( vedi ), in data 10 settembre 2018, è stato richiamato il lotto AS.30.03.19 di funghi Porcini secchi…

Greenyard individua la causa dell'epidemia di Listeria nel suo impianto ungherese

A luglio scorso Greenyard ha parlato del ritiro dal mercato dei prodotti surgelati prodotti dal suo impianto di produzione ungherese di Baja tra il 13 agosto 2016 e il 20…

Apofruit presenta ai produttori la mela REGAL'YOU®

Il risultato della sperimentazione relativa alla coltura della mela REGAL'YOU® ® , di cui Apofruit detiene l'esclusiva per l'Italia, sarà presentata a tutti i produttori interessati, soci e non, martedì 18 settembre alle ore 9 presso lo stabilimento Apofruit di San Pietro in Vincoli (RA) . Un…

Friuli Venezia Giulia: visite in campo radicchio e zucchino

Martedì 18 settembre, alle ore 14:00, si svolgeranno due visite in campo su radicchio e zucchino, organizzate da ERSA Friuli Venezia Giulia.     La prima visita riguarderà le prove di diserbo su radicchio e si svolgerà presso l'Az. Agr. Boemo Giovanni e Roberto, in via Gian Battista Tiepolo, 21 a Gonars (provincia di Udine).   La seconda sarà dedicate alle prove varietali zucchino e si…

Torna Agri Kiwi Expo con la sua edizione 2018

Un appuntamento ormai consolidato, dove centinaia di visitatori e aziende del settore si incontrano per fare un punto sulla situazione e parlare di problematiche, prospettive,…

Verso i 70 anni di fondazione con il nuovo catalogo

La Battistini vivai di Cesena spicca il volo verso i 70 anni dalla fondazione e, per l'occasione, ha pubblicato il nuovo catalogo. L'azienda, fondata nel 1949 da Domenico Battistini, padre e nonno delle due generazioni che lavorano attualmente in azienda, rappresenta una realtà familiare e internazionale…

Diritto di prelazione, a volte ci sono controversie

La prelazione agraria consiste nel diritto, a parità di prezzo, di avere la precedenza rispetto ad altri compratori in fase di acquisto di un terreno agricolo. Lo scopo dell'istituto è quello di conseguire il razionale sfruttamento dei fondi e stabilire equi rapporti sociali. Tuttavia, nella pratica, è…

Uva e radicchi d'Italia al centro della promozione istituzionale di Ortofrutta Italia

Tenete a mente questi claim , perché state per ritrovarli in migliaia di punti vendita: " Uva italiana, tante tipologie per una qualità unica " e " Radicchi d'Italia: forme diverse, gusto inimitabile ". Si tratta della campagna di promozione istituzionale a favore del radicchio e dell'uva da tavola,…

COSCO Shipping Ports: lo scorso mese i terminal hanno movimentato 8,7 milioni di container

Lo scorso mese i terminal portuali che fanno capo al gruppo cinese COSCO Shipping Ports hanno movimentato un traffico dei container pari a quasi 8,7 milioni di teu, con una…

L'Austria vuole aumentare i divieti notturni per i camion

Dopo avere annunciato che anche il prossimo anno attuerà il dosaggio dei veicoli industriali lungo l'asse del Brennero (presentando anche il calendario per i primi sei mesi),…

Cina: ad agosto i porti marittimi hanno movimentato 777,7 milioni di tonnellate di merci

Lo scorso mese il traffico delle merci movimentato dai porti cinesi è cresciuto del +5,3% essendo ammontato ad oltre 1,12 miliardi di tonnellate rispetto a 1,07 miliardi di…

Quando l'elettricista e' un perfezionista