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lunedì 6 febbraio 2012

Ibrido naturale ad elevato contenuto di antiossidanti
Suntime presenta il pomodoro color cioccolato Sacher F1
Puntando sulla ricerca e l’innovazione, la società sementiera italiana Suntime Srl, costituita qualche anno fa da alcuni giovani imprenditori del Ragusano, ha ottenuto Sacher F1, una selezione di pomodoro caratterizzata da uno straordinario color cioccolato (da cui il nome, che richiama quello della..... 0 commenti

Fruit Logistica, Hall 4.2 / Stand B-02
Nasce la mela ISAAQ®, frutto della collaborazione tra CIV e KIKU® srl
In onore del grande scienziato Isaac Newton e della sua formulazione della Legge di Gravitazione Universale a seguito - così vuole la leggenda - della caduta di una mela da un albero, nasce ISAAQ®, frutto della ricerca del CIV-Centro Innovazione Varietale e del know how di sviluppo della KIKU, che insieme..... 0 commenti

Fruit Logistica, Hall 2.2 / Stand A-03
Alegra pianifica la presenza a Berlino, tra incontri B2B e ricerca di mercati per l'ortofrutta di alta gamma
In procinto di partire per la fiera Fruit Logistica di Berlino, Alegra conferma l’importanza di questa manifestazione che ha deciso di presenziare insieme a poche altre, selezionate per interesse e rilevanza. La partecipazione a più manifestazioni secondarie sviluppa, infatti, un aumento dei costi (di..... 0 commenti

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Hall 1.2 / Stand B-03
Monsanto Vegetable Seeds Italia a Fruit Logistica
Il team Italia Monsanto Vegetable Seeds sarà presente all’edizione 2012 di Fruit Logistica, che si terrà a Berlino dall’8 al 10 febbraio, presso la Hall 1.2 / Stand B-03. In questa occasione saranno presentate importanti innovazioni di prodotto e significative novità per i brand, Seminis e De Ruiter,..... 0 commenti

Fruit Logistica, Hall 2.2 / Stand A-09
Grazie all'innovazione, San Lidano difende il valore della sua linea di IV gamma Ortopronto
In un panorama desolante, con una grave crisi economica che non ha risparmiato il comparto ortofrutticolo, San Lidano rappresenta nell'ultimo biennio una felice eccezione in termini di investimento e trend di crescita.Se il 2010 era stato contraddistinto dall’apertura del sito di Bolgare (BG), nel 2011..... 0 commenti

Hall 6.1 / Stand A-08
Le soluzioni Turatti per la quarta gamma in mostra a Fruit Logistica
L'azienda Turatti vanta una lunga esperienza nel settore agroalimentare per il quale progetta e costruisce numerose soluzioni di macchinari standard, di sistemi completi e impianti su misura per il processo completo dei prodotti fresh-cut, oltre che apparecchiature utili per le altre lavorazioni..... 0 commenti

Hall 2.2 / Stand A-03 (Piazza Italia) e Hall 4.2 / Stand B-13 (area FruitImprese)
La frutta a guscio ed essiccata Besana torna a Fruit Logistica, anche con un nuovo packaging
Dal 1921 Besana rappresenta una delle realtà nazionali più importanti nella produzione, lavorazione e commercializzazione della frutta a guscio ed essiccata. Forte di un consolidato rapporto con le più importanti insegne della distribuzione europea e con i principali clienti dell'industria alimentare,..... 0 commenti

Hall 2.2 / Stand B-02
Le cooperative frutticole cuneesi protagoniste a Fruit Logistica di Berlino
Anche quest’anno, come ormai da consuetudine, il Piemonte ortofrutticolo sarà presente alla Fiera Fruit Logistica, rassegna internazionale dedicata ai prodotti ed ai servizi dell’intera filiera ortofrutticola in scena a Berlino da mercoledì 8 febbraio a venerdì 10 febbraio.Fruit Logistica, giunta quest’anno..... 0 commenti

Fruit Logistica, Hall 4.2 / Stand C-17
L’Arancia di Ribera DOP ritorna sulle tavole dei consumatori europei e vi aspetta a Berlino
L’Arancia di Ribera DOP Riberella dall’8 al 10 febbraio 2012 parteciperà, come di consueto, alla manifestazione Fruit Logistica di Berlino, il più importante appuntamento internazionale del settore ortofrutticolo.Sarà questa un'ulteriore occasione per rafforzare la posizione sul mercato estero dell’unico..... 0 commenti

Mario Catania parteciperà l’8 febbraio all’inaugurazione della fiera
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali a Fruit Logistica 2012
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sarà presente a Fruit Logistica, la più importante fiera mondiale dell'ortofrutta, che si svolge dall'8 al 10 febbraio a Berlino. L’evento vedrà una massiccia presenza italiana. Saranno, infatti, oltre 400 le aziende della penisola a presenziare.Il..... 0 commenti

Scopri chi lo produrra' nel 2012!
Bejo propone il primo seme di scalogno: quali vantaggi rispetto alla produzione da bulbo?
Bejo Zaden bv, in collaborazione con De Groot en Sloot, è la prima ed unica azienda sementiera al mondo ad aver proposto sul mercato il seme di scalogno ibrido F1. Si tratta di varietà ibride F1, frutto di decenni di investimenti in ricerca e produzione, volte ad offrire al mercato una valida alternativa..... 0 commenti

Clementine OR: facili da sbucciare, davvero buone da mangiare!
Israele eccelle nella produzione globale di agrumi principalmente in virtù del clima favorevole del territorio, la fertilità e l’esposizione al sole dei propri terreni e le temperature miti. Questo ambiente ideale consente di produrre la più elevata qualità di agrumi in un’ampia gamma di varietà..... 0 commenti

verdura

L'azienda romagnola commercializza con successo i finocchi in Italia e all'estero
Caligari & Babbi: scelta varietale, programmazione e ricerca possono fare la differenza
L'azienda Caligari & Babbi, di Savignano sul Rubicone (provincia di Forlì-Cesena), è un esempio virtuoso di quelle che oggi vengono definite "aziende giovani e dinamiche". Innanzitutto perché giovani sono i suoi proprietari (trentatreenne Vittorio Caligari, responsabile tecnico, e poco più che..... 0 commenti

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Bonduelle presenta i Fagiolini Fini ed Extra Fini Cuore di Raccolto
Bonduelle, leader di mercato delle conserve vegetali, presenta i Fagiolini Fini e i Fagiolini Extra Fini della linea Cuore di Raccolto al vapore: gustosi, leggeri e nutrienti proprio come la natura li crea. Il merito è dell’esclusiva cottura al vapore con cui sono preparati, che consente l’utilizzo di..... 0 commenti

Ucraina: diminuisce drasticamente la fornitura di cetrioli e pomodori nelle catene di vendita al dettaglio
Praticamente unico canale di vendita in Ucraina per gli ortaggi, le catene al dettaglio si rifiutano di acquistare grandi lotti all'ingrosso di cetrioli e pomodori. Questa politica è stata adottata dai dettaglianti a causa dell'alta percentuale di scarti presente nei lotti forniti e della minor richiesta per..... 0 commenti

banane

Polonia: in crescita i prezzi all'ingrosso delle banane Chiquita
Le banane a marchio Chiquita sono molto conosciute in tutto il mondo e anche in Polonia. In ogni caso, la presenza del famoso brand implica uno dei prezzi più elevati sul mercato. Rimasto stabile per lungo tempo, recentemente il prezzo delle banane Chiquita ha registrato quotazioni elevate sia presso i..... 0 commenti

patate & cipolle

Esportazioni inferiori verso Russia e Germania
Paesi Bassi: nel 2011 cala del 6% l'export di cipolle rispetto al 2010
Nel 2011, la diminuzione da 930.000 a 872.000 tonnellate nelle esportazioni olandesi di cipolle si deve in gran parte a inferiori spedizioni verso Russia (-37%) e Germania (-31%). Anche paesi mediterranei come Francia (-31%) e Spagna (-30%) hanno acquistato meno cipolle. L'export verso il Senegal è invece aumentato del 23% nel 2011 rispetto all'anno precedente, per un totale di 134.000 ton. Fonte: Productschap Tuinbouw, www.tuinbouw.nl

10 ragioni per smettere di sbucciare
McCain sfida la patata fresca con le Original Nature
Da oltre 30 anni, grazie a un attento studio e a una relazione diretta con i professionisti del Food Service, McCain è in grado di fornire risposte concrete alle esigenze dei ristoratori, con un approccio mirato che punta a proporre prodotti e servizi in linea con le loro aspettative e necessità.Clicca qui..... 0 commenti

ingrosso

Cesena: prezzi ortofrutticoli all'ingrosso praticati il giorno 3 febbraio 2012

Veronamercato: tutti i listini ortofrutticoli di sabato 4 febbraio 2012
Listino frutta fresca Listino frutta secca Listino ortaggi Listino agrumi 0 commenti

Listino in formato .pdf del Centro Agroalimentare di Torino (Caat)
Ortofrutta - Prezzi all'ingrosso di venerdi 3 febbraio 2012

Listino in formato .pdf del Centro Agroalimentare di Roma (Car)
Ortofrutta - Prezzi all'ingrosso di venerdi 3 febbraio 2012

Servizio Acquistare Informati di Treviso Mercati: pagella del 3 febbraio 2012
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Vittoria: prezzi ortofrutticoli all'ingrosso praticati il giorno 4 febbraio 2012

diversi

Prezzi al consumo di gennaio, Confagricoltura: "Nel carrello della spesa i prodotti freschi frenano l’inflazione"
"A gennaio le famiglie italiane, rispetto allo stesso mese del 2011, hanno speso il 3,2% in più. Per gli alimentari l’incremento si è fermato al 2,3% e quello dei prodotti freschi non è andato oltre lo 0,5%". Lo sottolinea Confagricoltura commentando i dati provvisori Istat sui prezzi al consumo del mese..... 0 commenti

Maltempo: consegne alimentari di prodotti freschi calate della meta'
Il grande freddo che ha investito l'Italia, portando intense nevicate soprattutto al Centro-Nord, ha bloccato le consegne di prodotti deperibili, come frutta, verdura, carne, latte e formaggi. Le cattive condizioni del fondo stradale hanno rallentato fortemente la circolazione dei Tir, con la conseguenza che la distribuzione di alimentari freschi agli stabilimenti e ai punti vendita della GDO è diminuita della metà rispetto al quantitativo medio abituale, che si attesta sulle 50.000 tonnellate al giorno in tutto il Paese. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori.

Il Ministro Catania firma il Decreto per la gestione informatizzata della notifica di attivita' con metodo biologico
Si anticipa il testo del Decreto N. 2049 del 1 febbraio 2012 del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali contenente "Disposizioni per l’attuazione del regolamento di esecuzione n. 426/11 e la gestione informatizzata della notifica di attività con metodo biologico ai sensi dell’art. 28 del..... 0 commenti

Ministro Catania: assicurare piu' reddito agli agricoltori e norme chiare per difendere il made in Italy da contraffazioni
"La redditività delle vostre aziende negli ultimi dieci anni si è schiacciata, la forbice tra prezzi e costi produttivi si è allargata, mentre le banche hanno chiuso molte linee di credito. Capisco che è difficile andare sul mercato con i vostri prodotti, quando molti altri, spesso senza l'indicazione..... 0 commenti

Schiavelli (Unaproa): piu' attenzione alla qualita' e meno all'estetica dell'ortofrutta
"Troppo spesso abbiamo orientato la produzione su caratteristiche molto estetiche, acquistiamo cibo con lo stesso gusto estetico con il quale acquistiamo una cravatta. E’ compito generale di tutti noi fare invece in modo di guardare di più alle qualità intrinseche dei prodotti. Noi ad esempio al Sud..... 0 commenti

Il nuovo responsabile vanta una lunga esperienza nel settore agrochimico
Alberto Ancora alla guida di BASF Divisione Agro
Tempo di nomine. La Divisione Agro di BASF Italia verrà guidata da un nuovo responsabile, Alberto Ancora, che sostituisce Sergi Vizoso che andrà a ricoprire la funzione di Director Business Management della Divisione agro dell'Est Europa, trasferendosi a Mosca, Russia.Alberto Ancora, 46 anni, Laurea in..... 0 commenti

Gran Bretagna: la quota di mercato di Tesco scende sotto il 30%
Tesco, il gigante britannico del commercio al dettaglio ha emesso, il mese scorso, il suo primo profit warning in vent’anni, ed ha assistito al crollo del valore delle sue azioni del 29,9% nel giro delle 12 settimane conclusesi lo scorso 22 gennaio 2012. Questa è la prima volta da maggio 2005 che la quota di..... 0 commenti

Nasce Aicube: accordo strategico tra Pam Panorama ed Interdis
Ottimizzare le rispettive performance sul fronte dell'offerta commerciale: questo l’obiettivo di Aicube, l’alleanza strategica costituita da Pam Panorama ed Interdis, intende sfruttare tutte le possibili sinergie attraverso la creazione di una piattaforma unica di collaborazione e di scambio, dei cui effetti..... 0 commenti

Italiani piu' pigri: in cucina imperano piatti pronti e take away
Italiani sempre più pigri in cucina: aumentano del 7,1% le imprese che producono piatti pronti, precotti e take away, portando a 30.297 le attività nel 2011, contro le quasi 28.300 del 2010, con un peso del 33,9% sul totale delle imprese italiane del settore alimentare. E' quanto emerge da un'elaborazione..... 0 commenti

Georgofili: evitare lo spreco di alimenti si puo' e si deve
Il 50% del cibo prodotto nel mondo viene sprecato. In Italia nel 2010 si sono letteralmente "bruciati" oltre 11 miliardi euro di prodotti alimentari ancora perfettamente consumabili. Lo spreco alimentare in Italia ammonterebbe al 3% del PIL.Lo spreco alimentare può tuttavia diventare una risorsa e..... 0 commenti

A tavola nel 2050 tra alghe e locuste: "Cosi' nutriremo 9 miliardi di persone"
Cosa mangiamo oggi? Una zuppa di alghe, un bel piatto di insetti fritti o un hamburger artificiale? Potrebbero essere queste le prelibatezze offerte dal menù intorno all'anno 2050, se vogliamo sfamare i 9 miliardi e mezzo di terrestri che esisteranno intorno a quella data. Studi delle Nazioni Unite indicano..... 0 commenti

Il Marocco e' un partner cruciale per l'Italia: si' a zona di libero scambio
Il Marocco rappresenta per l'Italia ''un partner cruciale, sia nei rapporti bilaterali, sia come elemento di stabilita' per la regione nordafricana'': è questo il messaggio di fondo che l'inviato speciale italiano per il Mediterraneo e il Medioriente, Maurizio Massari, ha trasmesso al governo e alle forze..... 0 commenti

innovazioni

Ricerca del CNR: plastica biodegradabile dagli scarti di pomodoro
Trasformare gli scarti della lavorazione del pomodoro in plastica biodegradabile. E' questo l'obiettivo raggiunto nei laboratori dell'Istituto di chimica biomolecolare (Icb) del CNR di Pozzuoli, dove l'equipe guidata da Barbara Nicolaus studia, dal 2005, la possibilità di utilizzare i polisaccaridi estratti..... 1 commenti

cultura d impresa

Anga: "Serve piu' informazione su mutui agevolati, leasing e assistenza al business"
Giovani in agricoltura: Italia fanalino di coda europeo
In Italia il ricambio generazionale in agricoltura è ancora lento, a differenza di quanto accade in altri Paesi europei, come Francia e Germania, in cui i giovani si insediano con maggiore facilità alla guida delle aziende. I dati dell'ultimo censimento nazionale dimostrano che gli imprenditori agricoli..... 0 commenti

frutta

Preoccupazioni per il kiwi e l’albicocco
CIA Cuneo: allerta nella campagne per il grande gelo
Il vice-presidente della Cia- Confederazione Italiana Agricoltori di Cuneo, Damiano Aurelio dichiara: "L'arrivo della neve è stato importante per salvare l’agricoltura da una grave siccità che stava mettendo a rischio la disponibilità di acqua nelle campagne, dopo un 2011 straordinariamente asciutto ed un..... 0 commenti

Domanda sul mercato inferiore alla stagione precedente
Piemonte: nevicate provvidenziali per le coltivazioni di kiwi
FreshPlaza ha raccolto la testimonianza di Maurizio Guidetti della Guidetti S.S. di Frossasco (TO), circa l'attuale stagione del kiwi."In questo momento il mercato è piuttosto fiacco, soprattutto a causa degli eventi atmosferici (forti nevicate) e a seguito delle proteste degli autotrasportatori. Diciamo..... 0 commenti

Dalla Scozia al Piemonte per discutere circa un possibile rimedio alla batteriosi del kiwi
La Scotmas Group, azienda chimica scozzese, si è recata in visita in questi giorni nel saluzzese (provincia di Cuneo) per raccogliere informazioni sull’entità della batteriosi tra i produttori di kiwi piemontesi e sulle azioni messe in atto per contrastarla. Martedì pomeriggio, 31 gennaio 2012, i referenti..... 0 commenti

Coldiretti Latina: SOS kiwi, situazione di emergenza a causa della batteriosi
"E' assolutamente indispensabile che la Regione Lazio ripristini immediatamente il già assolutamente esiguo stanziamento di 5 milioni di euro che pure era stato promesso e che doveva servire a far fronte, in qualche modo, ai danni subiti dalle imprese agricole produttrici di actinidia, danneggiate dalla..... 0 commenti

agrumi

Sito web dedicato
Sicilia Orientale: cosa ha determinato la produzione di arance di piccolo calibro?
L'agronomo Corrado Vigo ha da poco messo online un nuovo sito (www.arance.tk) per spiegare il perché quest'anno la Sicilia ha prodotto arance di piccola pezzatura e cosa costa produrre arance, quanto incassano gli agricoltori, a quanto si vendono, cosa fanno le istituzioni ecc.Corrado spiega: "Ho aperto..... 0 commenti

Da 15 anni l'azienda etnea protagonista dell’export nel paese del Sol Levante
Oranfrizer presenta alla stampa giapponese i nuovi progetti per agrumi e trasformati nel mercato nipponico
Oranfrizer, impresa pioniera nell’export di agrumi, è una delle prime realtà siciliane ad essersi introdotta in Giappone.Dopo 15 anni di export di succhi (sin dal 1998, con le spremute fresche 100% di agrumi siciliani), arance fresche ed agrumi frozen, l’azienda di filiera che sorge alle pendici dell’Etna ha..... 0 commenti

salute & sicurezza alimentare

Anche in Germania focolai sospetti
UK: un morto per Salmonella, anguria sotto accusa
Allarme Salmonella in Gran Bretagna, dopo la morte di una persona e il contagio di altre 40. Lo riferisce il quotidiano britannico The Telegraph che cita un rapporto della Health Protection Agency (Hpa) sottolineando che la vittima aveva "gravi problemi di salute".Secondo la Food Standards Agency (Fsa), il..... 0 commenti

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Freshfel stimola il coordinamento tra programmi di monitoraggio della qualita' in Europa
I membri Freshfel di Germania, Francia, Paesi Bassi e Svizzera hanno avviato alcune misure per aumentare il coordinamento e le sinergie tra i programmi già esistenti di monitoraggio della qualità degli ortofrutticoli. Il monitoraggio di solito copre una vasta gamma di potenziali contaminazioni, la verifica..... 0 commenti

agenda

Giovedi 9 febbraio 2012 alle 11.30, Hall 8.2 / Stand B-14 e B-15 (Catalogna)
INTERPERA si presenta a Berlino, in occasione di Fruit Logistica
La 5a edizione di INTERPERA, Congresso Internazionale della Pera, si terrà i 14 e 15 giugno 2012 a Lérida, in Catalogna. INTERPERA è il grande appuntamento dei produttori, tecnici e distributori di pere. Ogni anno, vi partecipano più di 200 partecipanti provenienti da 8 paesi. La AREFLH ed AFRUCAT, partner..... 0 commenti

Giovedi' 9 febbraio 2012, ore 11 - Room Sidney
A Fruit Logistica 2012, Chiquita celebra 20 anni di innovative collaborazioni di settore
Chiquita festeggia quest’anno i 20 anni di collaborazione con Rainforest Alliance e inaugura le celebrazioni con un incontro-dibattito sulla rilevanza delle partnership e della collaborazione nei processi di cambiamento al quale parteciperanno Brian Kocher e Manuel Rodriguez, rispettivamente President..... 0 commenti

Fruit Logistica, Hall 4.2 / Stand D-06, 10 febbraio 2012
Fertirev presenta a Berlino una linea di fertilizzanti speciali
Fertirev srl, società produttrice di fertilizzanti, facente parte del gruppo farmaceutico Medestea, invita alla presentazione, in occasione di Fruit Logistica 2012 (Berlino, 8-10 febbraio) della sua linea di fertilizzanti "speciali", brevettati a livello internazionale, che fortificano la pianta e ne..... 0 commenti

Mercoledi 8 febbraio, Sala ULM - Hall 2.2, a partire dalle 16.00
Fresh From Sicily: le eccellenze della Sicilia si presentano a Berlino
Le produzioni ortofrutticole di qualità della Sicilia saranno da subito al centro dell'attenzione a Fruit Logistica, la fiera internazionale in programma a Berlino dall'8 al 10 febbraio. Mercoledì 8 febbraio, primo giorno della manifestazione, si terrà infatti il workshop "Fresh From Sicily - A story of..... 0 commenti

Cesena, martedi 7 febbraio 2012, ore 16.00
Cia Emilia-Romagna: convegno "Nuova Pac, tra insidie e opportunità"
Le insidie - ma anche le numerose opportunità - offerte dalla nuova Pac, Politica agricola comunitaria, in un convegno promosso dalla Cia Emilia-Romagna il 7 febbraio prossimo a Cesena.L’iniziativa, che si terrà alle ore 16.00 presso la Sala Verde del Centro Fiera, sarà presentata dal presidente della..... 0 commenti

Fondazione Navarra
Rinvio a data da destinarsi per convegno e saggio di potatura del melo
Causa maltempo, il convegno "Il Melo" presso l'Istituto Tecnico F.lli Navarra a Malborghetto di Boara (provincia di Ferrara) di martedì 7 Febbraio alle ore 14.00 (vedi notizia precedente) e la giornata di potatura di mercoledì 8 febbraio ore 9.00 (vedi notizia precedente) sono rinviate a data da..... 0 commenti

Milano, oggi 6 febbraio 2012
A "Identita' Golose" la mela Kanzi si abbina alla cucina d'autore
Per il secondo anno consecutivo Kanzi, la nuova varietà di mela raccolta in Alto Adige / Südtirol dai Consorzi VOG e VI.P, parteciperà a "Identità Golose", il prestigioso congresso della cucina d’autore che si svolgerà all’interno del Milano Convention Centre a Milano.La cucina d’autore e Kanzi si..... 0 commenti

Tempo d'ilarità

The page turner