La catena inglese Tesco continuerà a eliminare il 'best before' dalle etichette di frutta e verdura confezionate, poiché i clienti dicono che aiuta a ridurre lo spreco di cibo.
Una ricerca, recentemente commissionata, ha rivelato che il 69% dei clienti crede che l'eliminazione del termine minimo di conservazione (best before) sia una buona idea. Il 53% degli acquirenti nello stesso sondaggio ha affermato che questa operazione fa la differenza, aiutandoli a mantenere il cibo buono più a lungo.
(Foto: tescoplc.com)
Il best before verrà eliminato su ulteriori 116 prodotti tra cui mele, arance, cavoli e asparagi. Questo dopo che la catena ha cominciato a eliminarlo su circa 70 linee di frutta e verdura nella prima parte di quest'anno (cfr. FreshPlaza del 28/05/2018).
L'operazione rientra nell'impegno di Tesco nel ridurre lo spreco di cibo, aiutando a evitare che referenze perfettamente commestibili vengano gettate via.
Fonte: www.tescoplc.com